Charlotte amb pomes amb sèmola - recepta

Avui dia hi ha moltes receptes diferents per a les empanades. Però molt popular pastisseria amb pomes. Després de tot, ells es poden trobar durant tot l'any les botigues. I vostè pot preparar-se, en alguns casos. Les postres més interessant és un "pastís" pastís amb pomes i sèmola. com a recepta per coure és simple. Fins i tot pot dominar l'amfitriona sense experiència. Per preparar la delicadesa pren una mica de temps i productes. Aquí hi ha algunes opcions comuns com enfornar.

Charlotte amb pomes i sèmola: recepta clàssica

Per preparar aquest pastís que necessita:

1. Una tassa de sèmola.
2. Una tassa de farina de blat.
3. Una tassa de sucre. També podeu afegir una més petita.
4. Una tassa de iogurt. Aquest component pot ser reemplaçat per ½ tassa de llet barrejada amb 4 cullerades de crema.
5. 125 grams de margarina.
6. Culleradeta de bicarbonat de sodi, vinagre, apagada.
7. Cinc grans pomes.

etapes de cocció

Charlotte amb sèmola i pomes al iogurt resulta molt saborosa i tendra. Per preparar una cocció que necessita per preparar tots els productes. Les pomes s'han de rentar a fons. Si es compren, cal apagar amb aigua bullint per treure la cera. Després d'això, netejar les pomes i tallar a rodanxes.

Aquesta quantitat de sèmola d'abocar el iogurt i deixar minuts a 30ºC El producte s'inflen gradualment. Després de mitja hora en la massa resultant és necessari afegir la margarina fosa i el sucre.

Ara la massa, es pot afegir la farina i bicarbonat de sodi reemborsat. Tots els ingredients s'han de barrejar molt bé. Després d'això, el producte acabat de facilitar les pomes trossejades.

Com cuinar

Charlotte amb pomes amb sèmola millor per coure el motlle de silicona. Si no ho fa, llavors podem prendre i metall. Capacitat val la mantega prèviament greixat, i després escampar-sèmola.

El formulari ha d'estar preparat per pagar la massa, i després aplanar suaument. Per a això, pot utilitzar una cullera normal. Empanada cuita al forn amb pomes amb sèmola al forn durant una hora a una temperatura de 180 ° C. Disposició per coure, es pot comprovar que un escuradents de fusta.

coca Ready s'ha de treure amb cura. Per començar és separar les vores del motlle per coure. A continuació, pot convertir el pastís sobre una coberta gran, i després girar al plat. Així Charlotte amb les pomes amb la sèmola no es descompon.

pastís de poma cruixent

Per fer aquest pastís no es requereix tant menjar. recepta per coure és molt simple. Per a la preparació requerida:

1. Un got de farina de blat.
2. Tassa de sucre granulada.
3. Un got de sèmola.
4. 50 grams de mantega.
5. Culleradeta de bicarbonat de sodi.
6. 1,5 kg de pomes.

Instruccions per a la preparació

Com cuinar Charlotte amb sèmola i pomes sense l'addició de iogurt o crema agra. De fet, tal recepta de cocció és molt simple. En primer lloc, cal barrejar bicarbonat de sodi, sèmola, farina i sucre.

Les pomes s'han de rentar a fons, pelar i picar amb un ratllador gruixut. Afegir a la barreja de farina i els cereals no val la pena.

El formulari ha de ser lubricat amb abundant crema i després el va posar en els aliments preparats. Això s'ha de fer en capes. Altrament pastisseria no funcionarà. La primera capa - d'una barreja de farina, sucres i esquers, la segona capa - pomes ratllades, la tercera capa - barreja i així successivament. Per a això és necessari fins que s'acabin els ingredients. El resultat ha de ser tres capes, i quatre capes de barreja de les pomes.

A la part superior de la peça de treball cal moldre la mantega congelada. Si aquest component no està present, es pot utilitzar la margarina. Forn aquest pastís al forn durant una hora. La temperatura ha de ser de 150 a 200 ° C. Consultar la disposició de la coca pot ser per fil convencional. El més important que no ha estat cuita a l'interior humit. A punt Charlotte pot retirar amb cura i deixar refredar.

L'original de Charlotte

Hi ha moltes maneres de cuinar com per coure. En algunes de les bases d'una farina o sèmola. Però hi ha una manera més original de la cuina - empanada amb les pomes sense farina i sèmola. Potser molts diran que això és impossible. No obstant això, no ho és. Per a la preparació de la Charlotte original serà necessari:

1. Els ous de gallina - 03:00.
2. Mel - 6 cullerades.
3. El mató - 600 grams.
4. Mantega - 5 grams.
5. Diverses pomes grans.
6. Canela, sal, suc de llimona.

Com cuinar el pastís de poma sense farina i sèmola

El primer pas és separar les clares dels rovells. L'últim és necessari per sacsejar amb unes cullerades de mel fins que la cortina de llum suau. La quallada s'ha de moldre amb cura i afegir la barreja resultant, i 4 cullerades grans de mel. Tots els components han acuradament pastar fins que quedi suau.

Les clares d'ou s'han de connectar amb el suc de llimona i sal. La barreja resultant ha de ser forta batec fins que l'escuma blanc. La massa de quallada per introduir suaument proteïnes. font per a forn ben val la pena lubricat. Al contenidor preparat necessitar per abocar la composició resultant.

Ara podem preparar les pomes. Ells s'han de rentar i tallar a rodanxes netes, eliminant el pre-nucli amb llavors. rodanxes de poma ha de ser posat per la part superior de la massa. un pastís Tal al forn durant 40 minuts en un forn preescalfat a 170 ° C.

Quan pastissos llistes s'han de deixar durant 15 minuts al forn. A partir de llavors, el pastís de poma ha de refredar una mica a temperatura ambient i després s'extreu del motlle. Val la pena assenyalar que aquesta és l'empanada amb formatge i pomes, i la sèmola. El resultat és una deliciosa rebosteria.

Peu amb canyella

Per preparar una cocció necessita alguns productes. Per la necessitat d'ompliment:

1. 1,5 kg de pomes.
2. La meitat d'una tassa de sucre.
3. Canela.

Per a la massa:

1. Un got de sèmola.
2. Un got de farina de blat.
3. Tassa de sucre granulada.
4. Unes culleradetes de mantega fosa.
5. Culleradeta de bicarbonat de sodi.

procés de preparació

Per començar és preparar el farcit. Per a això, es renten les pomes, pelar-les i reixa. La massa resultant ha de ser barrejat amb sucre i canyella.

Després d'això, s'ha de preparar una barreja seca en un recipient separat. Per a això, barrejar la farina, el sucre, el bicarbonat i la sèmola. El motlle per coure ha de posar ½ d'ompliment i la part superior - ½ barreja seca acabada. Tot el que necessita per cobrir una capa de pomes. Top han de determinar les restes de la barreja seca. La necessitat preforma per abocar la mantega fosa i enviar al forn, preescalfat a 180 ° C. Quan el pastís amb pomes amb sèmola quedi daurat, vostè ha de comprovar la seva disposició amb un escuradents de dents.