Com cuinar el pastís de poma a casa - receptes senzilles i consells

Quan diem la paraula "pastís", la memòria reprodueix amablement l'aroma de les pomes d'estiu. Quan branques dels arbres datxa no esclatin amb la collita, no queda res com fer el pastís de poma. menjar favorit dels nens no deixen indiferent i adults. Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta de postres de poma, alguns d'ells volen dir als lectors.

Per a la preparació de Charlotte no necessiten una gran quantitat de pomes, així que sempre pot comprar una fruita sana per complaure a la família d'un deliciós plat. tradicional pastís de poma - porcions de pastís de pa amarades amb pomes. Excel·lent oportunitat per a la implementació de pa dur, una opció econòmica per a un saborós menjar.

Com cuinar el pastís de poma a l'antiga recepta? Aquests són alguns consells llibres de cuina Fins i tot els temps pre-soviètics. En el famós llibre per a les mestresses de casa joves autoria Elena Molokhovets per Charlotte es recomana prendre el pa blanc dur o rotllos. el procés serà així en la interpretació moderna:

Fogassa de pa blanc net de crostes, tallat en galledes amb una banda de 1-1,5 cm. Immediatament posarem les postres futur en una forma adequada. El bon ús de profund de ceràmica, que després s'aplica a la taula de la coca. Per tant, la propagació llesques de pa untat amb mantega en formar una capa de dues polzades de gruix. D'altra banda, ha de diluir amb 300-400 ml de llet, el sucre i la vainilla. El sucre es necessita molt per fer que es prou dolç. llet dolça, s'aboca una capa de pa a la manera que la llet estava lleugerament per sota de la vora de la pa. Després es va estendre una capa de daus poma picada, ha de ser un mitjà capa de gra gruixut. Un cop més repetim el pa, pomes. Capa superior - batuda o regirar amb crema i sucre. pastís de poma forn al forn fins daurar. Postres bona compota i la llet freda i calenta. Hi ha una manera senzilla com cuinar el pastís de poma pa de sabor més ric. N'hi ha prou cubs de pa barrejat amb trossos de nous, panses abans de ser estès en la forma i les pomes escampar canyella. Sorprenentment saborós postres té un desavantatge a la llum de les tendències modernes en l'alimentació saludable: alt contingut calòric. Això ha de ser considerat per a les persones que són propenses a guanyar pes.

Si hi ha una pregunta com fer pastís de poma amb menys calories, vostè ha de referir-se a la versió actual de les postres popular. Aquí, en lloc de pa, la base de les pomes és una massa de galetes o ou-crema. Llavors més exacte dir que considerar l'opció de com cuinar un pastís de pastís de poma com a postres té un aspecte familiar de la coca. Només va omplir suculència de les pomes.

pastís de poma senzilla en la coca de massa de galetes sovint anomenada "estudiant pobre", molts ni tan sols pensar en el nom culinària d'aquest pastís. Cal preparar per assumir quatre illes i ous, un got de sucre i farina, a més d'una culleradeta de pols de coure la massa per aixecar la lleialtat. Ja que la massa es prepara ràpidament, apagueu immediatament al forn, la temperatura de 180 graus de retenció. pomes pre-tallat en cubs, escampar lleugerament amb canyella, es va estendre en una forma refractària profunda. En un recipient a part, batre els ous amb l'ajuda de la corol·la amb el sucre, afegir la farina amb el llevat, pastar suaument i abocar les pomes de prova líquids. Enfornar el pastís durant 40-45 minuts, es pot comprovar la facilitat amb un escuradents de dents.

Charlotte - originalment unes postres de poma, però els cuiners moderns constantment fent canvis en ell. A més de les pomes en el pastís es pot posar densos varietats de prunes, albercocs, préssecs, cireres, alliberant-los de la llavor. Un resultat notable s'obté a partir de baies de grosella negra, nabius i groselles. Charlotte llavors ben servit amb una crema greix o crema, batuda amb sucre en pols.