Coca Brave "talp Mink"

Qui de nosaltres no li agraden els dolços i tota mena de pastissos? No obstant això, no totes les mestresses de casa saben com coure pastissos a casa, perquè es triga massa temps i esforç. A més, no tothom té la recepta adequada per a la fabricació de dolços, i no obstant això, són la part més important és la proporció. Però avui en dia, vostè no té massa temps per davant de l'estufa, o pensar que desitja carregar de lleugeresa.

Suggereixo que tracti de cuinar bastant simple coca "talp Mink". El seu nom original, que està obligat a aparença, des de la seva creació utilitza pastissos de xocolata i crema d'aire, que s'unta en el medi. coca Temnenky a la part superior, ia l'interior suau i esponjós. El seu sabor és simplement impossible de descriure amb paraules, perquè tots els ingredients per formar una excel·lent combinació.

El que necessita

Vegem els ingredients que seran necessaris per a coure el pastís "Mink talp". Tindrà quatre ous un pessic de sal, 125 grams de mantega, sucre, una bossa de vainillina, 150 g de farina purificada i tamisada, paquet de pols de coure, 10 grams de cacau, fruita seca (preferiblement fusta, però les nous en forma i), 100 grams d'encenalls de xocolata, gelatina , 500 grams de gelatina de baia, 150 grams de iogurt i la mateixa crema. No es preocupi, estimada estima, a causa de la gran quantitat d'ingredients. Pastís "Mink talp" és molt fàcil de preparar, els ingredients barrejats molt ràpidament entre si, el que permet preparar aquesta obra mestra en només una hora.

El procés de crear una obra mestra culinària

Per tant, tots els ingredients s'acoblen, li diem com preparar el nostre pastís. Per començar a compartir les clares d'ou i els rovells i les proteïnes que participen de batut amb una petita quantitat de sal per donar una escuma blanca espessa. En un altre recipient, batre la mantega, sucre i la vainilla fins a una massa homogènia i es dissol el sucre. Una vegada que s'arriba a un resultat així, afegir els rovells d'ou. Es recomana afegir un per un perquè sigui més fàcil de barrejar la massa sencera.

Prengui un altre recipient i barrejar la farina, el cacau en pols i la pols de coure. La barreja resultant afegir nous. Cal tenir en compte que han de ser íntegres i aixafat, en cas contrari la coca delicada espatllat rosca de textura aspra. Després d'afegir acuradament proteïnes nous. Va ser una prova per a tals llaminadures, com ara coca "talp Mink".

La introducció d'una altra recepta. És una mica més interessant. En lloc d'enfornar pastissos ordinàries i lubricarlos amb crema, farem el següent: prendre una font de forn, greixar amb oli vegetal i distribuir-lo en la nostra massa. Sí, sense omplir. Poseu al forn preescalfat fins que estigui fet. Quan estigui cuit el nostre "pastís", ens retirem, donar-li un lloc fresc, retirar del motlle. Ara bé, cal deixar les vores d'aproximadament tres centímetres, i el medi s'elimina per complet en uns pocs centímetres. "Dig" al final de la coca no és necessari, en cas contrari la crema fluirà. Hem d'aconseguir un tipus de recipient en el qual aboquem farciment. Poseu l'excés de massa sobre una placa i finament enfonsar-se. A continuació, engreixar la coca sobre tota la superfície amb una fina capa de gelatina i deixar actuar durant un temps, de manera que xop. En una cassola, gelatina (fins a la dissolució completa), crema i iogurt barrejar. Tot ben barrejat, afegir al final d'una massa homogènia de la meitat de la molla.

L'etapa final

L'última etapa de preparació - Abocar el farciment en la coca i escampar-fitxes restants. Poseu a la nevera a la coca es espessa, i es pot menjar. Ja no necessita comprar coques i pastissos a les botigues, de la mateixa manera que ho farà dolços casolans, de vegades més saborós i saludable.