La recepta per a la massilla coca

Decoració de pastissos utilitzant massilla - una substància dolça especial, elàstic del qual és fàcil de cuinar figuretes comestibles. Fins fa poc, la seva producció va ser només pels confiters. Avui en dia, es pot decorar el seu propi pastís per obtenir una sèrie d'elements decoratius, corresponent a l'esdeveniment. De fet la recepta per a un pastís de massilla és molt simple i només requereix una mica d'entrenament de la confiteria. El més important en aquest cas per mostrar una mica de destresa i el mar de fantasia.

Per tant, com fer la pasta per a un pastís? Això requereix el malví (malví especials com caramels), aproximadament 100 g (1 paquet), 1 cullerada de mantega, a 200 - 300 g, de sucre en pols i ratllades colorants alimentaris. En un recipient de vidre posar la mantega i malví, a continuació, posar tot en un forn de microones a màxima potència durant uns 40 segons. S'espera Zephyr creixent en volum. Depenent del que va ser seleccionat el temps de malví trobar al microones - forn varia, de manera que durant 30 - 60 segons per veure-ho millor. Després la massa s'ha incrementat en volum, ja que és necessari es s'afegeixen 50 - 100 g de sucre en pols i colorants. A continuació, afegir el sucre glacé fins que fins a la massilla no s'assemblarà a un tros de plastilina. De la massilla resultant pot esculpir diverses figures, flors o simplement desplegar i es cobreix a la part superior de la coca.

Per a aquells que estan en contra d'un gran nombre de massilla de sucre ha una recepta per a un pastís amb ametlles ratllades tals. En el seu lloc, pot utilitzar ametlles sucre en pols. Es donarà a la decoració de sabor picant especial i un bell color daurat. Aquesta massilla recepta de pastís de pràcticament repeteix la recepta anterior amb el lishrazlichiem que el sucre es canvia a ametlles. També pot preparar una pasta de xocolata. Us cal 1 paquet de malví, 1 cullerada d'oli, xocolata negra 50 grams, una mica de conyac, 200 grams de sucre en pols. En una aigua de bany cuinat malví de xocolata i mantega per augmentar el volum de tota la substància. Després hi ha el brandi i sucre en pols fins que la pasta no es converteixi elàstica. Una recepta per a un pastís de massilla dóna l'oportunitat de preparar no només és bonica, però també molt saborosos decoracions.

Per preparar la pasta blanca cal prendre només el malví blanc. Si és un color, el color ha de ser separat l'un de l'altre. malví rosa i blanc amb el temps es convertirà en la massilla de color rosa. En aquest cas, si s'afegeix el colorant, el color no es va presentar a les expectatives. Si durant la preparació de sucre en pols excés de massilla es va afegir, i s'endureix, cal abocar una mica d'aigua en ell i enviar-lo per uns segons al microones. La primera preparació de la coca de mastic, generalment acaba que el propietari espatllat del tot. Per evitar això, cal introduir el sucre en pols a poc a poc, a continuació, va caure per la taula o taula de tallar i acuradament amb una cullera jeia massilla aquí. Es necessita per pressionar cap avall la massa.

Emmagatzemar la pasta ja preparada pot ser refrigerat en una bossa de plàstic ordinària durant una setmana. Al congelador, pot ser de diversos mesos. Abans de tornar a aplicar és millor per un curt temps per posar al microones. D'aquesta manera, es recuperarà la seva antiga suavitat i elasticitat. Llentiscle - és la decoració bastant simple i molt eficaç per al pastís. Des d'ella es pot fer flors, figures, signes, pastís de tela. Si es va a crear algun tipus de pintures narratives, la millor massilla dividida en diversos trossos abans d'afegir tints. Això farà que qualsevol coca feta a casa no només és deliciós, sinó també increïblement bell i peça d'art original confiteria.