Com cuinar un plàtan a la massa

El menjar preparat deliciosament és font de plaer. Però no sempre prestem la deguda atenció i el temps als postres en la vida quotidiana. Molt sovint, després d'un sopar abundant beure te amb galetes, i en aquest dolç final. Tot i la nostra ocupació i el cicle de negoci, sempre podeu trobar un parell de minuts per aprendre una nova recepta i complaure'ls amb els nostres familiars i amics, que agrairan tota innovació al menú principal, especialment com ara plàtans a la pasta. Intentem cuinar aquest plat, inusual per a la nostra cuina.

La recepta clàssica "Banana in the batter"

Necessitem plàtans i ingredients frescos madurs però no madurats: un got de farina, 1-2 ous, una cullerada de sucre, una bossa de pols per coure, una cullerada de llet. En primer lloc, barregeu l'ou amb sucre i, a continuació, afegiu llet i farina tamizada amb pols per assecar. Es barreja bé a una consistència homogènia. Banana tallada en cercles de gruix mitjà. Els submergim en un batedor i els posem sobre una paella, en una mantega precalentada, es pot utilitzar la margarina. Fregui els falques a ambdós costats durant 1-2 minuts fins que s'obtingui una escorça lleugerament daurada. És important no sobreexposar-los, ja que poden cremar-se per sucre. Aquesta és la base de la recepta "Banana in the batter". També podeu afegir sucre de vainilla o canyella per millorar el sabor. I abans de servir el plat a la taula, podeu abocar plàtans amb un fi fi de gerd o xarop de maduixa.

Banana en pasta tailandesa tailandesa

Aquesta és una de les variacions de cuinar aquest plat. La principal diferència és en els ingredients que formen part de la massa. Per a ell, necessitem barrejar mitja vas de farina i mitja tassa de sucre, afegir tant xips de coco, 1,5 cullerades de sal, 1 culleradeta de sèsam i 1,5 cullerades de soda, pre-mixt en un got d'aigua bullida. Tot barrejar amb cura fins que estigui suau. Els plàtans no estan tallats en cercles, sinó a la meitat al llarg i diverses vegades. S'obtenen lòbuls forts. A continuació, aboqui l'oli de gira-sol en una cassola o una paella profunda i escalfeu-la. Després d'això, les rodanxes a la massa es redueixen a la mantega. És important que estiguin completament cobertes per ella. Fregiu fins que s'obtingui una escorça marró clara. Treballem els plàtans preparats i els col·loquem sobre unes tovalloles de paper sec perquè absorbeix l'excés d'oli. El plat d'aquesta recepta es mostra a la foto. El plàtan en pasta tailandesa és un complement perfecte per al sopar.

Amb què servir aquestes postres?

Excel·lent amb la xocolata de plàtans. La llet de rajoles o el producte dolç fosc s'ha de fondre en un bany d'aigua i brollar molt bé els plàtans abans de servir. Es pot servir per separat de les fruites en un plat petit i profund. A continuació, les rodanxes de plàtan hauran de submergir-se en la massa de xocolata fosa. Com a ornament sovint s'utilitza gelat, que es presenta amb pilotes de plàtans a la massa. En qualsevol cas, no importa com serveixis un plat, diversificarà la teva dieta. I si la casa té fills petits, aquest tracte es convertirà en un dels favorits. Espero que pugui afrontar fàcilment la preparació d'aquesta dolçor. Bon appetit!