Costelles - deliciosa i nutritiva menjar

Facilitat de costelles de cuina va fer un dels plats més populars en el món. En diferents països, que es poden servir amb una guarnició i la salsa pot fer amb ells hamburgueses i hamburgueses, i poden preparar-se a partir de diversos de carn, i fins i tot despulles, com ara el fetge. Entendre aquest amor de costelles fàcils, perquè si es cuinen correctament, aconsegueixen deliciós i molt nutritiu.

Com fer costelles sucosa i de color de rosa? Moltes mestresses de casa busquen l'ajuda d'internet. A petició de "costelles recepta ', els motors de cerca donen una gran varietat de receptes per determinar quin va a complir amb les seves expectatives de debò.

Avui parlaré de la recepta de la "dreta" costelles del xef d'un restaurant. Va compartir el secret de com fer suculents filets i costelles com una patata fregida correctament.

La millor opció al moment de triar costella per convertir-se en un coll de porc o pit. Tallar el gruix de la carn de 1-1,5 cm., Amb la finalitat de no danyar la nostra costella, cobrir amb paper alumini i espanta a ella. Si et queda una mica de temps, una mica de carn pot marinar. Abocar costelles amb suc de llimona barrejat amb una cullerada d'oli d'oliva, escampar-hi pebre i herbes. Podeu utilitzar Reagan, la farigola o el romaní, julivert i des de la infància familiar i anet ha d'estar bé. A més, són els més disponibles per a cada família. Després de 15-20 minuts, la carn està a punt per fregir.

Per ou batut bata amb la sal en un bol, la farina i abocar en un altre recipient.

Filet submergeix en farina, després per ou i la propagació en una paella calenta. Fregit en la barreja d'oli i la mantega durant 2-3 minuts en cada costat.

A continuació, posar la carn en un forn preescalfat a 180-200 graus, i va portar a disposició durant 10-15 minuts més. L'aroma que desprèn durant costelles de cuina, reunir tota la seva família a la taula abans de servir el plat.

Servir les costelles amb patates tradicionalment possibles, però es pot "facilitar" del menú i preparar una amanida lleugera o verdures.

Aquest temps se sap que tot el plat es converteix en una massa fosa a la boca costelles de color de rosa recepta que ens va dir el xef.

Si vols una mica de varietat, tractar de transformar les costelles, la recepta dels quals es descriuen en kruchenyky, o en rotllos. La base per kruchenyky és rebutjat carn. Com fer costelles, que ja sabem.

Ara preparar el farcit per a l'ompliment. Bullir les patates i aixafar-, fregir la ceba en una mica d'oli fins que estiguin daurades. ous finament picat cocido-, en orris era més suau, es pot afegir una mica de greix enredat. Barrejar tots els ingredients, sal obtinguda pel farciment. Poseu la barreja en una costella petita, abric, escuradents de dents de tall.

A continuació, es fregeixen en una paella. Tome un bol de foc i afegir fins a rotllos obtinguts.

Aboqui kruchenyky pot ser qualsevol cosa en què té prou imaginació: pot ser brou amb espècies, crema agra amb bolets i herbes finament picades, pasta de tomàquet amb pebre vermell dolç i adzhika. Quan un plat de taula pot escampar-hi formatge.

Una gran addició a kruchenyky es converteix en arròs cuit, pasta o blat sarraí, va regar la seva salsa en la qual els tushilos carn, s'obté una guarnició molt delicada.

costelles cuinat de la recepta que et diuen "secreta", que pot convertir-se en el seu plat que no deixarà indiferent a ningú. Ara que ja sap com triar la carn, com preparar i com fregir les costelles. Ja no cal gastar temps buscant receptes en llibres de cuina, o un cop més a escriure en el cercador d'Internet "costelles recepta".

Provar-- t'agradarà! I evidentment, encantarà les costelles, si no ho ha fet! Bon profit!