Cuinar pastes dolces

Com va arribar a vegades volen tractar a si mateix o un estimats hostes, cuinar una deliciosa, fragant, zazharistye pastes, dolços i calents, acabat de fer mans la cura de l'amfitriona! I cuinar-molt simple!

sucre simple panet dolç

massa:

El bicarbonat de massa de llevat cuiner, barrejat amb el iogurt. Per a això, s'aboca un got de sèrum de mantega al bol, afegir un oli mitja tassa de verdures i posar al microones durant dos minuts. Es pot escalfar en un recipient de ferro o paella a l'estufa de gas, el principal és no portar a foc lent, la massa no ha de ser massa calenta.

Al costat de la placa amb el iogurt per omplir una cullerada de sucre i la mateixa quantitat de sal, barrejar bé. Tome un recipient gran, aboqui en ell al voltant de tres tasses de farina i un paquet de llevat sec, barrejar. Abocar la barreja en la farina de iogurt, ben pastada. Si la massa és massa líquid, afegir més farina, com a conseqüència, hauria de resultar dens com boles de massa bullida.

formació:

Tallar la massa en boles, de les quals desenrotllen mida prima més sucós a discreció de la llauna mestressa de casa 15. Cada centímetres de diàmetre amb una molt lleugerament greixat i empolvorat amb sucre (culleradeta a un amb un molt). Embolicada en un rotllo, doblegat per la meitat, i després es talla al llarg d'un costat fins a la meitat, ja que els seients plegables. Tallar els costats de la raça i la propagació, pastes dolces s'obtenen en forma de cor.

Coure al forn a foc mitjà fins que estiguin daurades, 20 minuts - 30.

bollo de pasta de full amb nous

Per preparar, pot utilitzar el llevat massa de pasta de full ja feta de la botiga. Estirar la massa en tires amb un diàmetre de 10 centímetres, però no gaire rodar cap a fora, en cas contrari la massa no es aire.

Cada tira es lubrica abundantment amb mel i escampar-hi les nous. Rotllo a rotllo, l'anell al seu torn zaschipnut densament vora perquè soni no desintegrat durant la cocció. Cobreixi cada panet greix de rovell d'ou i escampar-llavors de sèsam. Envia al forn a 180 graus durant 20 minuts. Obtenim panets dolços, exuberants i molt boniques!

panets anglesos amb panses

La recepta de preparació és molt simple. Batre els ous 03:30 tasses de sucre, afegir 100 grams de mantega a temperatura ambient, bata fins consistència suau. Remenant constantment, abocar un got de llet freda i 2,5 tasses de farina. Tot moviment molt bo i afegir l'ingredient final - 100 grams de panses, pastar la massa de nou.

safata de coure greixada amb mantega, la massa per formar petites boles i el lloc d'enfornar. Si vostè vol donar les magdalenes color rosat, es pot lubricar a la part superior de la llet o rovell d'ou batuda. Enfornar pastes dolces a 200 graus, no més de 20 minuts. Tot el temps de cocció és de 40 minuts. Ràpida i saborosa!

Pastes amb crema i xocolata

massa:

Borsa de llevat sec barrejada amb tres cullerades d'aigua tèbia i una mica de sucre, espereu 15 minuts i barrejar amb la resta d'ingredients. És mig quilo de farina, 50 grams de sucre, una culleradeta de sal i cinc ous, a continuació, introduir gradualment 350 grams de mantega. Tots barrejar, la massa ha de tenir una atapeïda, deixar actuar durant dues hores.

crema:

Tres fuet dels rovells d'ou amb 50 grams de sucre i dues cullerades de midó, abocar un got de llet calenta. Tot remoure i abocar en una cassola i portar a ebullició, mantingui el foc dos minuts, remenant constantment. Afegir una mica de vainilla, fresc i posar a la nevera durant un parell d'hores.

Estirar la massa a un rectangle mitjà d'un centímetre de gruix, cobrir tota la superfície de la crema i el granulat de xocolata. Doble la massa d'acord amb el principi de l'embolcall hermèticament zaschipnuv costures. Tallar en pastes per obtenir 12 peces.

Pastes posar en una safata de forn, pinzell amb ou i coure durant 20 minuts.