Els hotelers - és qui és vostè?

En l'actualitat, professió hoteler està considerada com una de les institucions més altament pagats i prestigiosos de tipus hotel. Sense aquests especialistes en el negoci esmentat és simplement impossible de fer. Els gerents amb una varietat de tasques professionals són el personal, sense la qual impossible construir un treball perfecte de qualsevol hotel. En aquest article anem a discutir sobre qui són els hotelers professionals, i per destacar l'especificitat de la professió.

Dades de la història de la professió

Hi va haver moments en què els viatgers només en els seus somnis eren de descans a l'hotel, que ofereix confort, tranquil·litat i seguretat. Els hotelers (aquesta posadors en aquests anys) eren majoritàriament groller, cobdiciós i no causen la gent confia. La qualitat de les condicions de vida tampoc està satisfet amb els visitants.

A mitjan segle XIX la situació ha canviat per a millor - el personal va fer més amable i hospitalari, i nous serveis. Això va portar a un augment significatiu dels preus. No obstant això, a l'hotel es troben ara salons de bellesa, els establiments que presten serveis a l'entreteniment, restaurants.

hotel modern va obrir un nou nivell a París a finals del segle XIX el suís Cesar Ritz. Per l'interval de temps va ser un important pas endavant en les habitacions disposen de bany, menjars van portar a l'habitació, i els diumenges es pot gaudir vienès.

Aquestes institucions prosperat, es van quedar representants d'estaments nobles i famílies reals.

deures professionals hotelers

Els hotelers - a professionals d'alt nivell, que ocupen espai a l'esglaó més alt en la indústria hotelera. Les responsabilitats d'aquestes persones inclouen:

• proporcionar condicions d'estada confortable;
• la creació de les condicions necessàries per al treball del personal de l'hotel;
• augmentar la quantitat de beneficis.

Aquests professionals són responsables de mantenir la imatge i la reputació de la marca de l'hotel.

Els hotelers es desenvolupen les activitats de política de publicitat de la institució, defineixen les funcions bàsiques dels seus serveis d'oficina. Aquesta posició també es coneix com un director d'hotel o un director de l'hotel.

Els mètodes de gestió de les institucions de tipus hotel únic nivell de servei i les instal·lacions són directament dependents del seu concepte general. Depenent de les regles de conducta establertes, els hotelers poden comportar-se amb els convidats com un bon amfitrió, o per contra, com un administrador discret hotel.

Les tasques quotidianes hotelers

Els hotelers - són professionals en el sector de l'hostaleria, que, juntament amb els desafiaments globals cada dia per resoldre molts problemes. Aquests inclouen:

1. Organització dels treballs de l'hotel.
2. El control sobre el nivell de servei.
3. La coordinació de l'activitat del personal
4. Assegurar el funcionament de l'equip.
5. Organització dels treballs de reparació.
6. Mantenir la documentació financera i comptable.
7. El control sobre la circulació de diners en efectiu.

Les qualitats personals necessàries

L'hospitalitat és una àrea especial de serveis, que són de vital importància les qualitats personals dels empleats. Una veritable oportunitat de pujar l'escala corporativa estan disponibles per a les persones sortints, amable, resistents a l'estrès amb un discurs competent i els bons costums.

Els hotelers - a especialistes de classe alta, que durant la jornada de treball ha de resoldre molts dels problemes involucrats, per superar moltes situacions no estàndard i al mateix temps mostren sempre l'hospitalitat cap als hostes i personal de l'hotel.

administrador de l'hotel ha de tenir una habilitat especial per rebre i albergar als clients adequadament, independentment de qualsevol circumstància.

Criteris en la professió

La principal condició per a l'ocupació reeixit per a la posició hoteler és la fluïdesa en un, i una prioritat - en diversos idiomes. Es requereix el coneixement d'anglès per a gairebé tots els serveis de l'hotel.

Els hotelers han de tenir un títol universitari, el que confirma el nivell de la seva intel·ligència. El més popular és l'educació en l'hostaleria i el turisme, que es pot obtenir en moltes escoles especialitzades. experiència laboral benvinguda i recomanacions.

obtenir de forma immediata un hoteler posició gairebé impossible després de la graduació. Hi ha exemples en què el director de l'hotel va començar la seva carrera amb posicions rentavaixelles. Per arribar a l'esglaó més alt en la indústria hotelera, necessita experiència i la reputació corresponent.

El treball en un hotel per al lloc hoteler (pros i contres)

professionals competents han de tenir la informació que hi ha aspectes positius i negatius de la professió. Per tant, els avantatges de l'obra dels hotelers consideren:

• constant demanda en el mercat laboral;
• prestigi de la professió;
• alts salaris.

Els contres de treballar en aquesta posició són els següents:

• El nivell màxim de responsabilitat de les decisions.
• Les llargues hores de treball.
• alta tensió emocional.
• La comunicació constant amb diferents persones.

Hoteler (gerent de l'hotel) - tota una professió difícil i exigent. Aquesta persona ha de conèixer en detall el treball de tots els empleats de l'hotel i coordinar amb habilitat. Ell ha de tenir una idea de quins esdeveniments es produeixen en les parets de l'hotel cada minut.

El salari d'un especialista depèn de la seva competència.

Bones hotelers - és diplomàtics, experts en màrqueting, psicòlegs i directors de recursos humans, administratius i financers en una sola persona.