Equip per al cotó de sucre i crispetes de blat de moro: una revisió

El bon temps, caminar en els parcs, cotó de sucre - i una bona foto orgànica, no és així? Amb l'arribada de l'estiu als carrers hi ha més petits llocs de venda, on quan el client està llest crispetes i cotó de sucre. Aquesta festa es prepara ràpidament, és convenient tenir i el que realment il·lumina el temps d'oci, especialment si es camina amb els nens. Carrer venent cotó de sucre i crispetes de blat de moro - una manera meravellosa de fer estacional. En aquest article anem a donar-li més informació sobre els principis de la creació del producte final, en els equips, marques i materials de construcció.

Les matèries primeres per fer cotó de sucre i crispetes

Qualsevol, fins i tot l'equip més car i d'alta qualitat per fer cotó de sucre i crispetes de blat de moro no va a fer front a la tasca, si s'utilitza de mala qualitat de les matèries primeres i els materials de.

Crispetes de blat de moro està fet de qualitats especials de blat de moro, que es caracteritzen per:

• El grau de detecció. Un dels indicadors més importants com la relació del pes depèn d'ell, i el volum del producte acabat.
• Relació oberta i grans sense obrir. Com més baix sigui l'última, més baixos seran els costos de producció.
• La humitat. No ha d'excedir el 14% - un percentatge més alt d'impacte negatiu en la detecció del crim.
• Força. Un indicador important si les crispetes de blat de moro està recoberta de caramel o mentre emmagatzema.

Per crispetes utilitza oli vegetal especial - això és sovint la mantega de cacau pura o barreja dels mateixos. El component principal - la possibilitat de treballar a altes temperatures sense cremar-se i fums.

mescles especials s'utilitzen per impartir accents addicionals saboritzant de crispetes de blat de moro. Depenent de la composició, pot proporcionar el blat de moro sabor salat habitual, o caramel, xocolata, baies i t. D.

Les matèries primeres, cotó de sucre, que utilitza l'equip, trivial - el sucre regular. Per tal d'enriquir el sabor del producte s'utilitzen sabors. Són una barreja de colorants i fragàncies. proporció de treball - 2 cdas. culleres de 4,5 kg de sucre.

Com cuinar crispetes de blat de moro?

La creació de les crispetes de blat de moro basat en reblert posterior escalfament més curt i fort (dolç o salat). La mitjana de la seqüència d'accions és el següent:

• Totalment muntar la unitat, centrant-se en la documentació adjunta;
• Encendre la màquina per fer crispetes de blat de moro.
• Espereu durant 4-6 minuts (només és necessari quan s'encén per primera vegada).
• Poseu en una caldera especial 57 grams de crispetes de blat de moro olis (en general a força de coco). en pes d'oli ha de ser al voltant d'un terç del pes de gra sec.
• Afegir oli de gra sec (168-170 grams).
• Afegir al suplement de gra dolç al paladar - .. 85 grams, és a dir, la meitat del pes del gra. Si utilitzeu una sal especial, necessitarà 5-7 grams (1 culleradeta).
• Tanqueu la tapa de la caldera, esperar fins que les crispetes de blat de moro es revela plenament.
• Quan mireu l'olla i assegurar-se que no es quedi grans.
• Repetiu aquests passos tantes vegades com sigui necessari, per dur a terme la venda.
• Quan l'últim es carrega tan aviat com la tapa de la caldera pripodnimut blat de moro ja preparat, s'apaga el foc per evitar l'olor a cremat.

Com preparar cotó de sucre?

L'ús d'equips professionals per a la producció de cotó de sucre, pot aprendre fàcilment com cuinar aquest menjar. Una mica d'habilitat i fins i tot flors comestibles que estaran subjectes a. El principi general de funcionament és el següent:

• Totalment muntar la unitat, centrant-se en la documentació adjunta.
• Poseu els palets de plàstic de cotó de sucre en un recipient d'aigua freda - quan es treballa la superfície ha d'estar humida, en cas contrari la llana no s'enganxi.
• Abocar aproximadament 4,5 v. cullerades de sucre. Pot barrejar-se prèviament amb el sabor del sucre, si es desitja.
• Feu girar el botó que inicia la rotació del cap, i es fixarà en un mínim de calor. Teng començarà a escalfar i fondre el sucre a poc a poc.
• Tan aviat com se sent el crepitar i l'olor de caramel apareix en l'aire - es pot començar a treballar.
• Treure els pals des del contenidor per un, i el converteix en un moviment de rotació al llarg de la carcassa - equips per al cotó de sucre es crea a partir de la fibra de caramel calent que vostè ha de recollir en un pal.
• Un cop hagi trontollat 79-80% de la llana mida desitjada - desconnectar l'element d'escalfament. Fins i tot els 12-16 segons de fibra de cotó s'apartaran de la màquina, que li permet completar el treball.
• Servir comprador de llana exclusivament en posició vertical!

Equip per a la preparació d'aliments en la via de la Xina

La major part de l'equip que s'utilitza en la preparació del cotó de sucre i crispetes de blat de moro, fet a la Xina. Aquesta tècnica es caracteritza pel seu aspecte atractiu i un preu molt assequible.

La retroalimentació dels venedors ambulants que venen aquest tipus de productes, des de la Xina Technology està dissenyat per a una estació. E. Equips per al cotó de sucre i crispetes de blat de moro venut a mitjans de la primavera, es treballa intensament tot el període fins al final de la tardor, i després es rebutja.

Aquestes accions estan associades amb un baix nivell de resistència al desgast dels productes xinesos - en última instància, la reparació costa més que un nou dispositiu. I ja que totes les inversions es pagarà per si mateix, el venedor va tenir un guany i està llest per a la propera temporada per repetir tot el cicle d'acció.

Les marques més populars entre els següents fabricants:

• Airhot;
• Starfood;
• PYHL;
• Gastrotop;
• Viatto.

Tots ells, d'acord amb la revisió dels comerciants, la qualitat del treball, fàcil de mantenir i no requereixen una intervenció de servei.

Equip per al cotó de sucre i crispetes de blat de moro. Rússia

La demanda és sempre, naturalment, oferir, i els fabricants russos no es queden enrere. Aparell per fer cotó de sucre existia a la Unió Soviètica, per la qual cosa no es va sorprendre, però la tècnica per cuinar crispetes va afegir a la gamma, l'ús dels homòlegs occidentals temps de funcionament estructural. Els experts recomanen prestar atenció a la gamma de les següents marques:

• "APEC";
• TMM;
• "Sik".

Ofereixen equips de diferents capacitats, el que li permet triar les solucions individuals per a cada objecte individual.

Segons els usuaris, l'equip de cotó de sucre i crispetes producció russa és més car que els seus homòlegs xinesos, però tenen una millor qualitat de construcció i alta durabilitat. Totes aquestes característiques li permeten treballar en la producció de les empreses de Rússia durant anys sense pèrdua de qualitat. Sí, es requereix periòdicament intervenció de servei, però està més relacionat amb el manteniment regular, en lloc de la reparació.

Equip per a la producció de cotó de sucre i crispetes de blat de moro. Estats Units

Objectivament, la millor i més fiable tècnica per a la fabricació d'aliments en la via originària dels Estats Units.

mà d'obra i consumibles impecable, aparença atractiva. Menys únic - l'alt preu.

l'adquisició d'equip d'Estats Units es justifica en aquest cas, si vostè està experimentant una demanda estable de grans quantitats de productes acabats. Més es necessita dels propietaris de centres d'entreteniment, cinemes, etc. Si aquest és el cas, us recomanem que presti atenció a les marques ..:

• MEDALLA OR;
• Cretors.

L'equip més alta qualitat per a la producció de cotó de sucre i crispetes de blat de moro. Serveix durant dècades sense perdre el seu rendiment.

L'embalatge final i venda

Per tant, vostè ha comprat l'equip per al cotó de sucre. Els comentaris dels productors i ajuden a triar l'equip que més li convingui. Ens preparem per al producte final. En la seva presència abans de donar als clients?

Proveïdors d'aplicació grans, suplements, etc., en la seva gamma i inclouen sovint paquet. Crispetes de blat de moro pot ser:

• gots de cartró. Els més populars són els models de V-24, V-32. Ells seran fàcils de manejar per als nens de 9-10 anys.
• bosses de paper resistents al greix. Miniatura, perfectament adequat per als nens més petits.

cotó de sucre embalatge especial no necessita - tot confinat a un pal sobre la qual descansa.

La producció a gran escala

Crispetes de blat de moro pot ser fabricat en un taller, envasats en paquets estàndard i es ven en els punts de venda a l'una amb els xips i altres aperitius.

Aquesta activitat implica una tècnica més a fons amb una major productivitat - no és només un bon dispositius compactes que poden anar directament sobre la graella de treball i línies de producció completes, capaços de transportar fins a 67 kg per hora crispetes llest.

Aquest equip està disponible a petició, d'acord amb les necessitats del client. La línia és modular i pot incloure:

• aparells per cuinar crispetes de blat de moro ;
• superfície de treball neutre i suports;
• separadors dissenyats per separar del gra de blat de moro sense obrir llistes de crispetes de blat de moro;
• dispensadors per a l'oli;
• dispensadors per cobertures;
• mescladors per barrejar crispetes a punt amb topping.