Gelea de gerds Recepta: preparar una beguda deliciosa i saludable

Sap vostè com cuinar la gelea de midó i baies? Si no és així, li recomanem que llegeixi aquest article. Conté recomanacions, receptes i instruccions detallades per a la preparació de la beguda desitjada. Bona sort en el negoci culinari!

Cuinar la gelea amb gerds fresques. recepta №1

ingredients:

• 60 g de midó;
• aigua - 1 L + 150 ml;
• gerds frescos - 1 tassa;
• de sucre - 200 g

La part pràctica

1. El gresol de colada 1 L d'aigua. Posem al foc i esperar que el líquid comenci a bullir.
2. Baies amb aigua corrent. Assegureu-vos de treure la tija. Gerds vaixell en una cassola d'aigua bullint. Abocar el sucre en la quantitat adequada. Foc disminuir al mínim. La nostra massa de baies sucre ha de després 5 minuts.
3. En un got sec caure midó adormit. Hi ha també abocar 150 ml d'aigua freda. Agitar fins que el midó s'hagi dissolt completament.
4. Quins són els següents passos? Abocant un doll fi del midó en una paella amb compota de gerds. No s'oblidi d'agitar. Cuini durant 2-3 minuts. Traieu el recipient de la calor.
5. Agafa els objectes valuosos abocament a pialki, fresc. Ara procedeixi de manera segura per beure degustació.

Kissel de baies fresques. recepta №2

Conjunt dels aliments:

• aigua - 800 ml + 200 ml;
• 200 g de gerds frescos;
• midó - no més de 75 grams;
• sucre regular - 150 g

procés de preparació

1. Ara anem a discutir com encara es pot cuinar gerds (fresc). Per començar, anem a veure sobre les baies. fruita podrida, escombraries i herbes que llancen. gerds molt madurs i sucosos envien en un colador. Rentar amb aigua. Donant l'excés de líquid per drenar.
2. Canviem les baies en una liquadora per al seu posterior mòlta. La massa resultant es posa en un tamís fi. Esprémer el nèctar de les baies. Si cal, repetir el procediment de 2-3 vegades.
3. Coca de la baia va posar en una olla d'aigua. Una vegada que el líquid comença a bullir, retirar del foc i el filtre.
4. Necessitem connectar amb suc de gerds pastís de compota. Afegiu-hi el sucre. Barrejar bé. Això no és tot. Deixeu que la barreja pokipit fins als grans de sucre es dissolgui completament. A continuació, abocar el midó, es va diluir amb aigua freda (150 ml).
5. Quan les bombolles comencen a formar-se els primers, desactivar el foc. La beguda es distribueix en els bols de gelat, donem fresc. Recepta de gelea de gerds Proporciona la seva presentació a la taula juntament amb crema batuda o salsa de crema. Vostè pot utilitzar la seva pròpia versió.

Kissel de gerds congelades

Ingredients necessaris:

• midó de patata - suficient 2, Art. l .;
• 200 g de gerds congelades i cirera;
• de sucre - Art 4-5. l.

Les instruccions detallades

Pas №1. Per on comencem? Anem a sortir de les baies del congelador. Pesar 200 g de gerds i cirera. Ens rentem les baies amb aigua de l'aixeta. Treure la tija. No obstant això, els ossos de les cireres, no es pot aconseguir. Després de tot, no deixaran que les baies bullen.

Pas №2. Cirera i gerd propagació a la paella. Omplir aigua freda (1,2 l). Hem establert foc al valor mitjà. Esperar fins que el temps que el líquid en ebullició. Bats foc a baix. Ara baies de cuinar durant 15-20 minuts. Al final del procés d'afegir el sucre - primer cullera, tracta, dit d'una altra cullerada. Si prefereix beure amb un sabor amarg, es pot usar suc de llimona.

Pas №3. Cuinem Berry compota. Ara el convertim en una gelatina. Per a això, anem a filtrar a partir de baies. Afegir 2 cullerades. l midó. Com a resultat, s'obté el gruix mitjà de la gelea. S'aboca en les tasses o bols. Servir la beguda amb còctel palletes de colors. El vidre pot ser decorat amb un cercle de llimona.

Aquesta recepta de gelatina de gerd implica obtenir calories, però no difícil de beure l'estómac. Es serveix en un ambient càlid o fred. Tot depèn de l'època de l'any.

gelatina de gerd recepta per als nens

Llista de productes:

• aigua - 2 tasses;
• melmelada de gerds - suficient per a 100 g;
• midó - 1 cullerada. l.

preparació

1. La coberta de plat amb una doble capa de estopilla. Comencem a estendre lentament melmelada. Això es fa per tal d'evitar els grans caiguin en gelatina. No són necessaris. També tenir en compte, de manera que la gasa no s'enfonsi.
2. Esprémer embús. Els ossos restants de tir d'una gasa.
3. 2 gots d'aigua es recomana prendre 1 cda. l midó. Ha de primer dissoldre en aigua freda. Si això no es fa, bevem, no funcionarà.
4. En una olla d'aigua bullint s'aboca fora de melmelada de gerds tenses. Esperar que el líquid comenci a bullir. Ara estem abocant un doll fi en una safata de midó diluït. Agitar els ingredients per evitar la formació de grumolls. Quan el pastís comenci a bullir, desactivar el foc i retirar la paella del foc. Donar de beure que es refredi completament.

gelatina de gerd per als nens resulta tendra i molt saborosa. Es pot servir amb galetes salades i formatge gratinat. Desitgem als seus fills a gaudir del seu menjar!

Consells i trucs

Parlem de com cuinar la gelea de midó, així com frescos o baies congelades. Per a la beguda té un fragant i saborós, cal tenir en compte certs punts. A continuació es presenten ajudes i suggeriments:

• Per evitar la formació d'una pel·lícula sobre la superfície de la gelatina d'acabat, cal escampar-hi sucre en pols.
• midó de blat de moro té una densitat menor que la patata. Per tant, prenem el tenen 2 vegades més.
• Cal una gelatina transparent? A continuació, escolliu la fècula de patata. Un color postres mat s'obté a partir de blat de moro.
• Com a base per a la gelatina pot actuar no només baies fresques i congelades. Algunes dones utilitzen decoccions de fruits secs, xarops, llet i sucs.
• Midó necessàriament ser diluït en aigua freda o tèbia. De fet, sota la influència d'un producte és temperatura de congelació. I prendre una copa amb els terrossos poc desitjables.

en conclusió

Triar qualsevol recepta de gelatina de gerd i passar a la part pràctica. L'ús de diferents quantitats de midó (d'1 a 3 cullerades. L.), es pot preparar una beguda amb gust o unes postres dens per a casa.