Kebab de pollastre a casa

pinxos de pollastre es poden preparar no només en la naturalesa, sinó també a la llar. Per a això, només ha de tenir una grasilha elèctrica. Aquí hi ha algunes grans receptes.

kebab de pollastre a les broquetes en salsa de cacauet amb arròs i amanida de verdures

Per preparar el plat es necessita: un quilo de pit de pollastre, got de salsa de tomàquet, dos-cents grams de mantega de cacauet, i sis grans cullerades de salsa de soja. Barrejar tots els ingredients en una cassola profunda. El pollastre tallat a tires llargues i posar en l'adob durant una hora. broquetes de fusta envien en aigua freda.

En aquest moment, l'arròs ebullició de vidre en 750 ml d'aigua bullint amb sal. Quan un plat està llest, afegiu els tres grans cullerades de mantega.

Amanida vegetal pot "construir" rentat de les fulles verdes (400 g.) I rodanxes de tomàquet (400 g.). Barrejar els ingredients, assaona amb sal i assaonar amb oli d'oliva.

Ara es pot cuinar un kebab de pollastre. Per a això, els trossos de carn de la marinada un petit encaixada i enfilades en pinxos. Fregir en graella calenta durant set minuts per cada costat. Serveixi immediatament amb amanida i arròs.

Per als nens també es pot cuinar les broquetes de pollastre. Adob en aquest cas ha de ser necessàriament dolça.

Per preparar el plat es necessita una lliura de pits de pollastre, tallat en trossos de mida mitjana; cubs de pinya amb el suc de banc; 2 pebrots (vermell i verd) i cinc grans culleres de salsa de tomàquet favorita. broquetes de fusta posen unes hores en aigua freda, de manera que no es cremin durant la cocció.

Comencem a fer l'adob. Per a això, barrejar el suc de pinya de la llauna juntament amb la salsa de tomàquet i posar la carn en ella. Deixar durant una hora. En aquest moment, el pebrot tallat en galledes grans i escalfar la graella.

Ara es pot cuinar kebab de pollastre per als nens. Per aquesta enfilades en broquetes de les peces dels components en la següent seqüència: Carn - pinya - Pebre - verd.

Cuinar a la graella de cinc a set minuts per cada costat. Abans de servir el plat ha de ser una mica freda.

broquetes de pollastre amb verdures rostides "assortits"

Per preparar els plats necessiten quilogram de filets sense pell i els ossos. Tallar les llesques mitjanes de carn i dividir en dues parts iguals.

En primer lloc fer l'adob de: 5 cullerades grans d'oli d'oliva, cent grams de vinagre, suc d'una llimona, un culleres petites espècies (Xile, pebre vermell, all en pols), pebre de caiena, sal i pebre acabat de moldre negre. Ja que la meitat dels nuggets de pollastre.

El segon adob recepta següent. Barregi en una cassola la meitat d'una tassa d'oli vegetal, cinc cullerades grans de mel i salsa de soja, una mica de pebre negre i va aixafar a quatre grans d'all. Posar en el pollastre resta de la barreja.

Marina les carns durant tres hores. Alhora, les punxes de fusta posen en aigua freda.

Abans de preparar una llesca prima de carbassó i tomàquets cinc anells de gruix, i tres grans cebes i el pebrot verd - en glaçons.

Preescalfar la graella. Enfilades en broquetes de verdures i pollastre i cuini durant deu minuts. Servir calent.

Bon profit!