Mengem amb gust: patata cuita al forn al forn amb la carn

Estimat per nosaltres totes les patates - natives vegetals i familiars - absolutament no pot ser anomenat primitiu. Recordeu l'escena de la pel·lícula "Girls", on l'heroïna Esperança Rumyantsev enumera treballador, quantes de les saboroses patates es poden cuinar? Però ella no es comuniqui a tota la gamma!

carn de la patata cassola

patates cuites al forn al forn amb la carn, que anirà amb nosaltres es fa de diferents maneres. Per exemple, en la forma zapekanochki. Per tant, el càlcul dels productes: 1 kg de vegetal principal presa: Egg - 1 peça, cebes - 2 gran o més petita 3 de cap, llet - al voltant d'una tassa d'oli - 3-4 cullerades.

Per començar amb puré de patates cuites. És perquè haurà de preparar patates cuites al forn al forn amb la carn, és a dir. E. cassola. Les patates es netegen, es tallen a rodanxes, bullir en aigua amb sal. Si bé és calent, aboqui la llet calenta és la mateixa, per conduir un ou, sal del pebre al gust, afegir la mantega fosa. Bé barrejat, i la meitat de la massa obtinguda de manera uniforme posat en una font de forn greixada o paella, la paella.

Ara el farciment. Cal preparar per endavant, o fins que les patates es cuinen. Adequat per omplir qualsevol disposició que la carn o el ploma. Pot ser pre-picar finament o posar en una picadora de carn, bullir i fregir o mantenir la humitat. Barrejar-ho amb cebes fregides, espècies i condiments, sal i pebre. Per a les papes al forn al forn amb la carn va resultar deliciosa, carn picada, afegir els xampinyons, per exemple, o verd. Farciment de propagació a la capa de patates cuites i cobrint el segon mitjà puré, ben anivellada. Promazhte part superior d'una petita quantitat de maionesa o crema agra.

Enfornar en un forn calent durant 25 minuts. Comprovi la disponibilitat d'un partit o un pinxo de fusta. Va bé com les patates cuites al forn al forn amb la carn amb la salsa agra basat en tomàquets o baies, o marinades i cogombres en vinagre, col. Resulta que tots els guisats de cassola!

patates cuites al forn farcits de carn

Però aquesta meravellosa recepta serà d'interès per a tots els que estimen alguna cosa original i especial. Des de la que aprendrà a cuinar al forn patates amb la carn al forn, però no és senzill, però de peluix. Vostè necessitarà grans papes, preferentment llisa, sana, sense forats de cuc, taques verdes, etc. Quantitat - .. Depenent de gana. Per exemple, 3 per a cada consumidor. Patates Renteu-vos bé i l'envien a la de forns. Només que no es crema. Preparar el farcit: Una vegada més, a casa o carn barreja guisat amb ceba, pebrot, unes cullerades de mantega. D'altra banda, ratllar una mica de formatge. Com farcit de patates i la carn al forn, la foto demostra clarament. tubercles llistes necessiten una mica de fred, tall acuradament un tros d'un costat, amb una cullera per remenar a la meitat de la polpa. Una cullera de seient farcit amb el farciment, es va estendre amb maionesa i escampar-hi el formatge. Una altra vegada col·locades al plat ple. Forn durant 20-25 minuts més. Quan servir escampar-maionesa, oferir amanida de tomàquets i cogombres. Per cert, una patata es pot fer en un dia de camp - en les cendres oa la graella.

Bon profit!