Patates porpra extraordinàriament útil

Patates per a molts - un simple, menjar informal, i és difícil de sorprendre. La diversitat de varietats és gran, però que difereixen entre si principalment per les característiques de creixement i adaptabilitat.

Una varietat de graus

Convencionalment, les patates poden ser dividits pel color de l'escorça, o el color de la polpa. No són de color blanc, groc, rosa, vermell i porpra patates. També els ulls són d'un color diferent de la pell i ser de color rosa o lila. patates La carn sol ser blanc o groc. Però hi ha un lloc inusual varietat de papa amb carn de color porpra.

Es troba només en els prestatges de les botigues exòtiques, encara que a Europa es pot trobar als mercats. El famós xef Dzheymi Oliver sovint utilitza aquesta varietat de papa en els seus plats. A Anglaterra, hi ha un veritable auge en l'ús d'aquesta increïble arrel.

Les patates més útils. grau

papes morades atrau la seva singularitat. Quina és l'estructura que - així com el blanc o tenen característiques? La resposta és senzilla. Els colors inusuals són nutrients ocults. De color porpra patates, nabius, mores, raïm fosques, albergínia, alfàbrega i moltes altres plantes es deu a les antocianines. Amb raó la gent des de temps antics es van adonar de les seves propietats útils. Hi ha una patata violeta pot dir amb seguretat tots. Contraindicacions, aquestes substàncies no tenen.

vegetal inusual capaç de reduir la pressió. En aquest cas, porpra varietat de patates no és propici per a la pèrdua de pes. grup de voluntaris de 18 persones amb pressió arterial alta i el sobrepès s'ha estudiat. Menjar 6-8 patates per dia, els subjectes de prova van reduir el seu valor mitjà en el tonòmetre en al voltant de 4%.

origen

De patata amb polpa porpra es va eliminar la selecció. Els científics de la Universitat de Colorado per fer tal propòsit, tractant de regionalitzar i conrear patates silvestres altiplà andí. Conegut anteriorment tenia altres noms: "dona de negre", "vitalot", "tòfona xinesa" i "patates fregides les tòfones." "Grau de tòfona porpra patates fregides" durant molt de temps en la preparació dels millors restaurants de París. Es diu que, en primer lloc, el bon gust de les patates amb carn blavosa. Pel que l'origen de la cosa patata miracle que ni és legal, i no hi ha gens estranys que no conté. tribus índies en els Andes xilens difereixen extraordinària salut i la longevitat. D'això podem concloure sobre les propietats útils d'aquesta planta inusual.

papes morades. descripció de la varietat

Per si mateix, les patates porpra mitjanes. Les seves dimensions són petites, amb un ou de gallina pesa al voltant de 70 grams. Color de la carn es deu a una gran quantitat d'antocianina - substàncies que bloquegen els radicals lliures. Les propietats d'aquestes substàncies inusuals que es troben en moltes fruites i verdures de color porpra, durant molt temps han estat confirmats per la ciència.

Les antocianines ajuden a retardar el procés d'envelliment, que estan lluitant amb una varietat de malalties i ajuden en la prevenció del càncer. Gran benefici i té la carn i l'escorça, per la qual cosa preparar papes morades al forn, sense pelar. Després del tractament tèrmic, la polpa conserva el color, i per tant el benefici complet. Calories aquestes patates només 110 kcal per cada cent grams de producte. El producte és molt trencadissa.

Distribució a Rússia

papes morades van conquerir ràpidament Escòcia i perfectament adaptats al seu sòl. Després apareixerà a Rússia. En Tomsk ja es va dur a terme la investigació i el desenvolupament de varietats d'adaptació a Sibèria. Els primers èxits ja.

Menjar una papa cada dia en lloc de l'habitual, serà possible millorar la seva salut, prescindir dels molts medicaments i procediments cosmètics. A més, és molt saborós. Mentre que és segur per ordenar una llavor de pare de color porpra. Hem de tenir en compte que mentre que els tubercles apareixen només en el segon any. En primer lloc s'obté un grapat de patates de sembra. És molt important tenir cura de la preparació del material de sembra, prevenir les seves malalties contractants, per protegir contra les plagues.

menjar

Dzheymi Oliver cuinar informa d'amanides i aperitius de patata freda inusuals. Al bé d'aquesta meravellosa raves vegetals, verdures, tomàquets i pebrots, espàrrecs. Cuini experimentador posa en els seus plats de patates, fins i tot aranja pelat. Per omplir una amanida d'inusual és millor oli d'oliva. Això no afectarà a la seva figura.