Pebrots farcits de formatge i pebrots Vegetariana

Molt aviat començarà la temporada, quan els pebrots es venen frescos, vitamina, brillants tons de vermell, groc i verd. Això és quan es necessita per comprar-los, i purgar el nucli, congelació, plegat en una piràmide compacta, i després a (hivern i primavera) per complaure a la casa d'un deliciós sopar, ja que els pebrots farcits de - no és només plat satisfactòria i saborosa, però també un munt de vitamines, vestit amb els colors de la tardor .

Recepta de pebrots farcits és molt adequat per a la taula de festa com un dinar calent o un aperitiu. pebrots d'arròs abundant de carn picada són bones per a un sopar complet, i vegetarians (hortalisses), pebrots farcits serà indispensable per a aquells que estan veient les xifres.

pebrots farcits es fan senzillament, el farciment s'opta per la seva preferència. Això pot ser mató o verdures, carn, ous, arròs o un altre cereal. Avui dia s'aprendrà a cuinar a la llar pebre farcida de formatge i pebrots recepta vegetariana.

Pebrots farcits de formatge cottage. ingredients:

- Sis pebrots de colors de Bulgària (que buscar menjar festiva, es pot comprar un vermell, taronja, verd, groc i pebrots vermells amb ratlles);

- 180 ml g- quallada granular ;

- 180 ml g d'oli blanc cremós;

- dos grans d'all violeta (és més delicada, però no és menys aguda);

- sal gruixuda i pebre al gust;

- un manat d'anet.

Pebrots farcits de formatge cottage. preparació:

1. Rentar els pebrots amb aigua corrent, amb cura tallar el barret i eliminar totes les llavors. A partir dels barrets de distribuir la tija, i ella estava bé nashinkuem.
2. Agafeu la quallada i es va estendre en un vaixell de contenidors preparats per a la mantega tova, pelat i l'all picat, l'anet picat, pebre de la tapa, la sal i el pebre gran. Batre tots mesclador. Es poden afegir tots els ingredients en una liquadora i barregi allà. Si ni l'un ni l'altre no, bata acuradament pebre - casa batedor de formatge.
3. La massa resultant enviar els pebrots preparats. Farcit de verdures de formatge han de ser refredats, i abans de ser tallat en anells de gruix, que pot ser decorat amb branquetes d'una peça de qualsevol vegetació disponible.

Els pebrots farcits de formatge, es poden afegir suavitzar en passes d'aigua calenta o finament albercocs secs picats, llavors, en lloc de sal i pebre, afegir una mica de sucre i mel culleradeta. Aquest plat és molt popular entre els nens, que necessiten un plat com una font completa de calci i vitamines.

El segon plat s'omple pebrots "vegetarià". Per a ell, necessitem els següents ingredients:

- Sis pebrots dolços de colors de Bulgària;

- dos petits Morkovina;

- dos petits, en qualsevol espècie, el carbassó ;

- petita porpra de la ceba tendra;

- 200 ml de G-cap fongs llestos (bullida);

- un parell de tomàquets carnosos;

- 60 ml g de pasta de tomàquet;

- gra d'all morat de;

- 70 ml-g arròs precuit;

- sal gruixuda i pebre;

- un manat de julivert i anet.

Pebrots farcits amb verdures per cuinar (vegetarià):

1. Rentar els pebrots, treure el barret i raspar l'interior.
2. Bullir arròs al vapor amb sal gruixuda, rentar.
3. Tallar la recol o reixeta carabassa, ceba i la pastanaga, es va estendre sobre una paella calenta greixat i passiruem afegir els bolets i els tomàquets a rodanxes, assaonada amb sal.
4. bolets llest amb verdures que es desplacen en un colador amb la safata de cristall líquid, i es conserva la salsa.
5. Finament tallat en els verds i s'aboca en l'arròs, per enviar els mateixos fongs amb verdures, tota la barreja i estretament omplir els pebrots, cobrir la carn picada resultant, barret.
6. Hem estès pebrot farcit en la capacitat vegetariana preparada (fins tapes) i cuinar la salsa.
7. Per a la salsa, hem de prendre materna extreta amb bolets i verdures líquid, pasta de tomàquet, una mica d'aigua, una sal i pebre gran, es remena tot bé i abocar en els pebrots preparats (idealment 2/3).
8. Després de pebrots farcits d'ebullició i coure durant 38 minuts.

Pebrots llestos vegetarià, portar a la taula en un calent o fred. Es pot abocar baixa en greix crema agra o iogurt baix en greix.