Pit de pollastre amb xampinyons, bròquil i altres receptes

Pit de pollastre es pot cuinar molts deliciosos plats de carn. En aquest article m'agradaria presentar diverses formes de cuinar-: amb xampinyons, bròquil i altres.

pit de pollastre amb xampinyons a la crema

productes:

• filets de pollastre - 0,6 kg;
• bolets - 300 g;
• crema - 150 ml;
• Arc - un parell de peces;
• oli vegetal;
• sal, espècies, herbes.

En primer lloc hem de tallar petites tires de filet. Picar la ceba i el lloc en una paella amb oli calent. Després fregir durant 4 minuts i afegir la carn de pollastre, que també ha de ser fregit lleugerament. Afegir a els bolets, pollastre a rodanxes i fregir durant 6-7 minuts. A continuació, s'aboca la crema i bullir fins que tot es complica. pit de pollastre amb cap de fong. Servir calent amb guarnició verds.

pit de pollastre amb xampinyons amb formatge

Productes per a la cuina:

• filets de pollastre - 0,5 kg;
• Formatge - 250 g;
• bolets - 240 g;
• oli vegetal;
• la maionesa;
• de farina - 3 cullerades;
• salsa de soja;
• espècies, sal, herbes.

Inicialment all s'hauran de netejar i finament tallat, i després abocar l'aigua bullida (1/3 tassa). Ara prenem el pollastre i tallar al llarg de les peces a la carta. A continuació, confitats amb salsa de soja i afegir les espècies, sal al gust. Es pot utilitzar el condiment per pollastre, alfàbrega, herbes seques i pebre blanc i negre. Ara posar a la nevera durant unes hores per marinar. Mentre que la carn està marinando, preparar els bolets. Per a això, deixar els bolets en aigua amb sal durant 6-7 minuts. Després fregits en mantega amb la ceba finament picada, pebre, sal. reixa de formatge.

Quan el marinar carn, és necessari per vèncer a la lleugera fora, a continuació, rodar cada peça en farina i es fregeixen per ambdós costats en una paella. Ara una mica de ruixat amb llesques de pa torrat de filets d'aigua d'all i el lloc al microones durant 3-4 minuts. A cada peça de pollastre Poseu els xampinyons, rodanxes de tomàquet, maionesa i lubrica escampar-hi formatge. Després posem de nou al microones durant uns 3 minuts (o 17 minuts en el forn). Pit de pollastre amb xampinyons amb formatge llest! Abans de servir, es pot decorar amb vegetació.

pit de pollastre tendre amb els bolets i les pastanagues en coreà

ingredients:

• pits de pollastre - al voltant d'1 kg;
• xampinyons frescos - 0,6 kg;
• Arc - un parell de peces;
• pastanagues en coreà - 120 g;
• crema - 200 ml;
• Formatge - 150 g;
• la maionesa;
• sal, espècies.

El primer que necessita per repel·lir una mica de pollastre, escampar-hi sal, espècies i cobrir amb la maionesa. Després, es col·loca en el motlle. Tallar mitjans anells de ceba i es fregeix amb la pastanaga de Corea l'alt calor durant aproximadament 3 minuts. Bolets necessari bullir durant algun temps. Ara posar la carn a la part superior de les cebes i les pastanagues, després els xampinyons, s'empolvora totes les espècies, sal al gust, aboqui la crema i cuinar al forn durant aproximadament una hora a 190 graus. El plat resulta molt sucosa i tendra gust.

pit de pollastre amb bròquil en una làmina

Productes per a la cuina:

• pit de pollastre - 2 peces;
• bolets - al voltant de 20 peces;
• coriandre - 7-8 branquetes;
• bròquil - 450 g;
• formatge fos - 1 peça;
• crema agra (es pot utilitzar iogurt) - mitja tassa;
• pebre, espècies i sal.

Pit de pollastre és necessari tallar al llarg d'obtenir quatre peces. En cadascuna de les parts per fer petites incisions a fi d'obtenir "butxaca". A continuació, afegir sal i pebre la carn. Tacar la crema agra (o iogurt). Donar filet de pollastre marinat durant una hora. Mentrestant, els bolets s'han de tallar longitudinalment i el coriandre picat. Bròquil, pelar i tallar en trossos petits. Formatge - rodanxes fines.

Després prendre el paper d'alumini i posar-pit de pollastre marinada. En una meitat posar els xampinyons i escampar-coriandre, llavors rècord - llesques de formatge fos i el bròquil. Tot això es tanca la segona meitat del pit. Tal pit embolicat en paper d'alumini. Ara col·loqui la mama en una safata de forn i col·locar en duzovku 45 minuts. Enfornar a 195 graus. Aquest serà un excel·lent plat de pit de pollastre a la taula de vacances!

Bon profit!