Preparació d'una amanida amb tomàquets assecats al sol

Recentment receptes en què l'ingredient principal és assecat tomàquets, estan guanyant en popularitat. Potser això es deu al deliciós sabor d'amanides, potser amb la seva forma original, o amb el fet que la majoria d'ells no conté una gran quantitat de calories.
Sigui quina sigui la seva resposta és, sens dubte t'agradarà receptes de amanida amb tomàquets secs, que hem seleccionat per a tu, i que sens dubte trobarà entre ells un que el tindrà en l'ànima.

Amanida amb els tomàquets assecats al sol i ceba caramel·litzada.

Per a la preparació que es necessitarà aquests ingredients:
• Dos-cents grams de col xinesa
• 200 grams de tomàquets assecats
• mig pit de pollastre
• maionesa cent grams
• Pebre (terra)
• sal
• verda

Per preparar la ceba caramel·litzada, necessitarà:
• Una ceba gran (es pot prendre i dues petites)
• Dues cullerades de mel
• una cullerada de mantega
• Una cullerada de vinagre balsàmic
• un got de vi blanc (sec)
• una mica de sal
• una mica de pebre

preparació:
1. Prendre el pit de pollastre i bullir fins que estiguin tendres en aigua lleugerament salada (en lloc de la mama pot prendre un pollastre normal). procés de cocció es durà al voltant de mitja hora després d'aigua bullint.
2. Rentar a fons pequinès col, assecar, i es talla en una juliana fina.
3. purificar més ceba tallada en el seu desitjada (tingui en compte que els mitjans anells en amanides sempre es veuen rendible) i fregir a un estat de translucidesa en mantega. Foc per cuinar és millor triar el mitjà.
4. Una vegada que les cebes estiguin transparents, cal afegir sal i pebre, afegir la mel i coure durant cinc minuts. Després d'aquest temps, afegir el vinagre i seguir de calor durant uns cinc minuts sense deixar de remenar. Al final ha de afegir el vi i fregir durant cinc minuts.
5. Posar el plat de col, de posar les peces tallades de pit de pollastre, després les cebes caramelitzades, tomàquets assecats al sol a dalt, i tot escampar-verdures finament picades.
6. Sal i pebre afegeixen, centrant-se en el seu propi gust.
7. Torneu a omplir la nostra amanida amb maionesa tomàquets assecats al sol. En lloc de maionesa, es pot omplir amb oli d'oliva, i fins i tot es pot triar el suc de llimona - També resulta molt saborós.

Si vols sorprendre no només als hostes sinó també a si mateix, a continuació, preparar una amanida original i únic amb tomàquets assecats al sol, que per cert no vam provar cap dels seus amics.

Amanida amb els bolets i els tomàquets assecats al sol

Per a la preparació es necessita:
• Un grapat de barreja nadó. Per a aquells familiaritzats nom amaga els verds melkonarezanaya habituals (millor prendre rukollu i amanida de blat de moro). També pot recollir herbes fresques al seu gust, de manera que fer l'amanida, fins i tot exclusiva. El més important és que els verds lleugerament cruixir.
• Quatre bolets de mida mitjana
• Quatre coses assecat al sol de tomàquet (però pot una mica més si es desitja)
• Una cullerada de formatge parmesà ratllat. Que l'original, que es triï un ratllador, el desconegut s'assemblarà al seu amanida.
• Una dent d'all.
• Un filets d'anxova.
• Un parell de cullerades d'oli d'oliva (un per amanida i un altre per rostir)
• Pebre important pomolki.

Amanida Preparació:
1. Tallar els xampinyons a rodanxes i es fregeixen fins que estiguin daurades.
2. tomàquets assecats al sol van tallar en franges.
3. Picar l'all i triturar en un morter amb anxoves, pebre, mantega i sal.
4. En un plat (certament bonic, a mesura que afegeix guarniment d'amanida aspecte elegant) Posar les herbes, a continuació, bolets i tomàquets assecats al sol. Abocar a la part superior de la preparació d'amanida d'all.
5. Com apunt final - escampar-hi formatge parmesà.

Assegureu-vos que aquesta amanida amb tomàquets assecats al sol pot avaluar cap. Però la seva senzillesa i rapidesa en la preparació faran que sigui un plat principal i decorar la seva taula. Per tant, cuinar, experimentar i sorprendre! Bon profit!