Què és tan bo Astrakhan síndria?

Entre la gran diversitat de varietats de melons a Rússia és molt popular síndria Astrakhan. El millor és aquest producte i per què els seus clients estan buscant a les botigues? Per respondre a aquestes preguntes cal gradualment.

detalls interessants

Astrakhan síndria - és un producte que es conrea a Rússia durant segles. Va succeir per accident, quan es van prendre els comerciants de la llunyana Pèrsia al segle 12 en venda els productes. El seu camí va conduir a través de les interminables estepes de Astrakhan. Va ser llavors quan els locals i van introduir el nou producte. Va resultar que el local de la terra fèrtil ideals per al cultiu de la cultura inusual. L'assumpte ha estat poc a poc guanyant impuls. Ja en el segle 16 per primera vegada la síndria Astrakhan es va convertir en un cultiu de la seva pròpia producció. A continuació, aquest extravagant baia sucosa amb gust menjar tsar Alexei Mikhailovich. La seva especialment transportats a la taula del gran monarca. Potser, les fruites ja ronda ratlles s'han convertit en part de les nostres vides. Gràcies als esforços de camp dels cultius locals amb el temps es tornen més disponibles. I per la síndria més Astrakhan és ara ja no és només un producte o melons ordinaris, i un símbol real de la ciutat.

beneficis del producte

Poques persones saben que Astrakhan síndria, igual que qualsevol altre membre d'aquest tipus pot tenir un efecte terapèutic sobre el cos humà. Els metges recomanen utilitzar-lo per les persones que pateixen d'una malaltia bastant greu. Per estrany que sembli, però aquest producte ajuda a restaurar el funcionament dels ronyons, el fetge i la vesícula biliar. S'utilitza per tractar la gota, hemorràgies nasals, l'anèmia i la malaltia, fins i tot el cor. Tendra carn de síndria pot netejar els ronyons i el plom són nocius sorra. A vegades fins i tot s'enfronta amb pedres de mida petita. Els nutricionistes aconsellen per combatre el sobrepès i l'obesitat organitzar dies de dejuni setmanal. En aquest moment, es recomana menjar fins a tres quilograms de carn. No obstant això, aquest mètode de prevenció no ha de ser objecte d'abús. Les dones que vulguin perllongar la seva joventut, els experts aconsellen beure el te de les closques de síndria. Dues culleradetes de matèria primera a un got d'aigua bullint ajudaran a mantenir la pell i donar a la pell l'elasticitat desitjada.

condicions de creixement

síndries Astrakhan, quan madura, es transformen en la fruita, que té una forma rodona, de vegades lleugerament oblonga. En general, ja que el rodatge d'això ha de passar de 70 i 81 dies. El producte s'assembla a una pilota amb una superfície llisa sobre la qual s'aplica un patró de barres de color verd fosc en un estrany espigues. La seva carn és de color vermell brillant amb un sabor dolç pronunciat. Durant molts anys, els criadors han aconseguit crear algunes de les famoses varietats d'híbrids. Entre ells hi ha dos individus que maduren (Lolita, Zoryanka, fotons), i principis del període de maduració dels productes (lunars, ràpids, Skorik, meló Alice). A la primera maduresa ve ja en els 55 dies. El segon després de 60 dies són totalment llest per al seu ús. I tots dos tenen una alta portabilitat i durant tot un mes romanen prístina frescor. Aquesta qualitat es considera que és particularment valuosa, ja que amb la seva ajuda és possible transportar les síndries Àstrakhan quan maduren, a la venda en els racons més remots del país.

ha de saber

Síndria regió de Astrakhan es va convertir en la seva marca actual. Fins i tot el nom de la vora s'ha associat principalment amb la dels melons. Els experts diuen que les síndries es conrea en tots els indicadors superen els representants d'altres regions de Rússia i fins i tot en alguns països europeus. Aquí, a una petita ciutat al Volga Kamyzyak hi ha fins i tot un museu real, que és la principal exposició del meló d'Alger notòria. Els visitants poden conèixer la història d'aquesta cultura, a saber com i on al nostre país hi va haver una baia inusual. Visites al Museu de l'enorme quantitat de turistes. Per a ells, desenvolupat tota una exposició de documents antics, fotos úniques i espècimens vius. Els guies locals - els aficionats reals del negoci. En poc temps van a donar al públic tota la informació coneguda sobre les síndries. Aquesta xerrada informativa serà d'interès, fins i tot als visitants ocasionals.

alteritat

Molts compradors en els mercats o botigues de triar exactament les síndries Astrakhan. Com distingir-les de les altres varietats? Aquesta pregunta és d'interès per a molts. Qualsevol producte ha de poder triar. Hi ha una sèrie d'indicadors mitjançant els quals es pot determinar amb precisió la qualitat d'aquesta família. Si la forma i el color, tot és clar, que la carn ha de ser discutit per separat. Tot el acostumat que una bona síndria ha de ser de color vermell. Aquesta convicció recentment va ser negat pels especialistes russos. Van deduir per selecció experimental de polpa de baies de grau amb el color taronja i groc uniforme. Al gust, aquests representants no són pitjors. Ells són només dolça i fragant. Canvi de color en ells depèn només de l'augment en el contingut de carotè. A més, no us oblideu el famós "cèntim". Això és - una petita taca groga a la pell, el que indica que el fruit de tocar a terra. Això vol dir que va madurar pel seu propi compte. llavors de cua de cavall i negres secs, al seu torn, parlant de la fase de maduració. A més, és possible comprovar el so. En el fruit madur, se l'anomena, i es publica amb la característica de primera esquerda.

Una mica d'història

síndries Astrakhan van aparèixer a Moscou per un llarg temps. Quan a principis del segle 18, Pere el Gran primera prova d'aquesta baia, es va sorprendre. L'aparença inusual i meravellós sabor estan interessats en l'emperador tant que li va demanar de començar a créixer aquest producte en els camps suburbans. No obstant això, el clima local va provar absolutament inadequat per a la cultura amant de calor. Fruites madurades durant molt de temps i de mala gana. Després d'això, a instàncies del rei seguit creixent en la província de Astrakhan i portat a Moscou l'any. Des de llavors, poc ha canviat. síndries sucoses encara estan sent traslladats a la capital. No obstant això, hi ha qui sostenen que la qualitat del producte es deteriora notablement. Hi ha casos en què les baies per a la maduració primerenca "bombats" nitrat. Aquest tipus d'estimulants oficialment prohibit. No obstant això, hi ha algunes granges que es van a augmentar els ingressos mitjançant l'augment de la rendibilitat no menysprea. A la capital, hi ha un treball de laboratori especial que té per objecte restringir la importació de productes perillosos als mercats de la ciutat i evitar qualsevol intent d'aquest tipus.