Quin ha de ser el tamís per tamisar la farina?

A l'enfornar pa sense menudeses. Bon forner sap que alguns dels productes abans del seu ús cal preparar per endavant. Per tant, a més de l'equip bàsic que ha d'estar disponible en un tamís per tamisar la farina. Aquest dispositiu sense pretensions en última instància ajuda a influir en la qualitat del producte acabat.

el bo

Quan es tracta de coure, cal prestar atenció a cada detall. Per exemple, una farina que és la principal matèria primera per a la seva fabricació, ha de passar diversos passos pre-processament. Una de les etapes més importants de la seva preparació es considera que el cribratge. Aquesta operació ajuda a:

• desfer-se dels sòlids indesitjables;
• millorar la condició de la molla, el que és suau i exuberant.

Per dur a terme aquest procediment ajudarà a un tamís per tamisar la farina.

Es tracta dels estris de cuina més simples que les mestresses de casa utilitzen en els temps antics. Durant molts segles, el dispositiu ha canviat diverses vegades la seva aparició. Però, de fet, segueix sent el mateix. Qualsevol tamís per tamisar la farina està fortificat amb una mateixa carcassa de gelosia, a través del qual ha de passar el producte. Aquest disseny aparentment simple ajuda per resoldre alguns problemes greus. Depenent del material de partida d'un tamís per tamisar carcassa farina pot ser de metall, plàstic o fusta, i com una gelosia, en general, utilitza el cabell o malla de plàstic. Durant el funcionament, el dispositiu ha d'estar en moviment, de manera que el producte no fa la coca i no ha marcat cèl·lules. En l'ús industrial escala per a aquest procés de rotació, el balanceig i la vibració. I a les condicions de la llar per a tals fins s'utilitzen generalment agitació convencional.

Un mecanisme simple

Per a ús domèstic a les ferreteries venut un dispositiu simple - una tassa, un tamís per tamisar la farina. Aquest simple mecanisme no només ajuda a accelerar el treball, sinó que també li permet fer que sigui més eficaç.

Externament, l'objecte s'assembla a una tassa de metall convencional, que s'insereix en lloc del tamís de fons. En aquest tassa té un mànec que consta de dues seccions, amb construït en ell un ressort. mecanisme de dispositiu d'acció és molt simple. En primer lloc, el producte s'aboca a l'interior. Llavors fent clic a un mànec proporcionat en el moviment de tamís. Això fa que la farina, que passa a través de cèl·lules petites, caigui. A l'interior es troben objectes estranys o embalums aglutinades, la presència en la prova no és desitjable. Tal disposició té un nombre d'avantatges significatives:

• És molt compacta i no tan voluminós com un tamís convencional.
• La tassa té un disseny bastant elegant, i és un plaer tenen a les mans.
• A causa de la presència limitació lloc de treball és sempre pura.
• Fàcil d'utilitzar.

A més, aquesta tassa es pot utilitzar per tractar no només el menjar, sinó també de cacau o sucre en pols.

ecoproducte

Anteriorment, l'amfitriona no té tal varietat. Sabien que només un tamís per tamisar la farina - fusta. No obstant això, aquesta opció s'utilitza encara en moltes llars. El subjecte és un cèrcol de fusta ordinària, el fons de la qual és reixeta fixa amb cèl·lules petites.

Tamisar el propietari del producte ha de realitzar un moviment de translació múltiples movent el dispositiu de costat a costat. Com a resultat, les partícules fines passar lliurement a caure cap avall. Una reixeta a la superfície deixant només la inclusió innecessària. El principal avantatge d'aquest dispositiu és el seu respecte al medi ambient. Fabricat amb materials naturals, que no té efectes adversos sobre el producte tractat. Però aquesta pantalla té els seus costats negatius. Bàsicament, es refereix a la seva mida. Típicament, el diàmetre del cos dispositiu és de 20 a 35 centímetres. Per tant, quan es treballa amb ells diminutes partícules del producte s'emeten en diferents direccions, contaminant la superfície del seu escriptori. La resta d'aquesta variant de cap manera inferior a altres instàncies.

model popular

Algunes mestresses de casa prefereixen tamís metàl·lic per tamisar la farina. Fotos fa que sigui més fàcil de tenir en compte aquest model. Exteriorment, s'assembla a una galleda tamís en la vora que és mànec garantit, de vegades equipat amb un insert de plàstic. Una característica distintiva d'aquest dispositiu és la seva forma. L'estructura de base de malla de metall, que té un rebaix especial. Augmenta significativament l'eficàcia del cribratge, ja que el procés va des de gairebé tots els costats.

A més, cèl·lula costat a prevenir l'atapeïment del producte, l'alleujament de l'aproximació a l'aire fresc. També augmenta la saturació d'oxigen. malla de metall és fàcil de netejar i s'asseca ràpidament. Això és molt útil en el cas que de sobte necessita per executar una porció addicional de farina. Amb un mànec de la cullera com és molt fàcil d'utilitzar. Això redueix la complexitat de l'obra i li permet accelerar de manera significativa cap amunt.

versió moderna de

La casa s'utilitza comunament tamís manual per tamisar la farina. A més de les realitzacions ja descrites, pot estar fet completament de plàstic. I moltes mestresses de casa trien aquesta variant, tenint en compte que el més pràctic. He de dir que aquesta preferència es pot considerar bastant raonable. Per exemple, si comparem aquest dispositiu amb fusta, s'adonarà d'un avantatge significatiu. tamís de plàstic pot ser rentat i es va netejar de matèria seca de segon. Llavors està llest per a funcionar. Model de fusta després del processament en humit s'asseca molt més temps. Es portarà algun temps abans que pugui ser utilitzat de nou. A més, les partícules fines de producte poden ser atrapats en les microesquerdes de la llanda. Amb el temps, això condueix al fet que els estris de cuina de fusta adquireix una olor a ranci desagradable, que es transfereix parcialment al nou lot de producte fresc.

En principi, qualsevol model es pot trobar, les dues parts positives i negatives. Per tant, l'elecció final és fer que l'amfitriona a si mateixa.