Formatge "amistat". receptes interessants

Formatge "Druzhba" és un producte saborós i interessant. Aquest és un dels formatges processats, que ara es presenten en una gran varietat en els prestatges de les botigues més. No obstant això, és el formatge "Amistat" va ser un dels primers tals viandes per als ciutadans russos.

Una mica d'història

El producte en si, que es refereix com el formatge processat, va ser inventat a Suïssa. El seu origen es remunta a 1911 és l'any d'obertura. Més tard recepta va ser modificat i refinat. I a les prestatgeries d'aquest producte era molt més tard.

Formatge fos "amistat" no era un dels primers a la Unió Soviètica. Això pot explicar la seva popularitat. El mateix nom d'aquest producte és conegut per molts, fins i tot a ell es refereixen anècdotes i històries diferents.

Fer formatge "amistat" va començar a plantar "Karat". El formatge processat - cavall de l'empresa. Es produeixen a partir de 1960 fins a l'actualitat. A més, la companyia va produir formatge i productes làctics de salmorra.

fet interessant

No tothom sap que el formatge fos "Druzhba", fins i tot va guanyar el seu propi monument. El 2004 la companyia "Karat" ha anunciat un concurs per a la millor idea per al monument, glorificant el producte de llegenda.

Com a resultat, el 2005 va aparèixer un nou monument a Moscou. Es corb i la guineu de la faula de Krylov seure abraçar. Les seves potes estan embalatge un formatge processat. És, per cert, pesa aproximadament 200 quilograms i és de bronze.

Ingredients, valor nutricional

Per si mateix, el formatge - és producte sòlid escalfat és similar a una certa temperatura. Però ara els fabricants utilitzen diferents suplements per ajudar a realçar el gust o per fer un producte més competitiu. El major perill són els greixos vegetals que s'afegeixen de forma activa a alguns fabricants de formatge processat. Per tant redueixen el cost del producte, de manera que és molt lluny de l'original. En una quallada similars ha de ser escrit "producte de formatge". És millor sap, per descomptat, el veritable formatge crema, amb un mínim d'additius.

Si prenem una mostra de producte de la signatura "Karat", la composició de formatge fos "Druzhba" inclourà formatge, mantega, llet en pols, quallada, crema, aigua, sal, i una sèrie d'additius. Aquests últims inclouen sorbat de potassi i sals emulsionants. El contingut de greix del formatge és del 24%. Cent grams del producte conté 287 calories. D'aquests predominant greix - 24.2 grams, a continuació, les proteïnes - 15 g, i l'última carbohidrats són només 2,5 grams.

L'aparença i el sabor del producte

Formatge en la seva consistència prou atapeït, encara que suau en la seva estructura. És fàcil d'estendre en un sandvitx o galetes. El seu color és la llum, de color lleugerament groguenc. No es pronuncia formatge venes grogues.

L'aroma dels formatges febles. És difícil de notar. Al paladar està dominat per notes de làctics, lleugerament dolç. El formatge té un gust diferent, postgust es manté la llum, invisible. Gràcies a aquest producte es pot combinar amb altres. Els comentaris de formatge "amistat" diuen que el sabor del producte amb vegetals frescos i mariscs, en particular, amb el calamar.

Receptes amb formatge fos. sopes

Sopa - és un plat en el qual el brou és molt important, fins i tot si es tracta de sopes, puré de patates, que no es poden veure líquid. Per tant, el gust del brou en si pot donar-se de diverses maneres. Per exemple, el formatge crema i complementat per una sèrie de sopes tradicionals.

Si afegim un petit tros de formatge processat en pèsol sopa rica i es remou, es pot obtenir un ric aroma i el tacte cremós. també se sumarà a la primera densitat de plat. El mateix pot dir-se de les sopes de verdures, que són el formatge crema fa un regust sorprenent.

Un exemple d'aquest tipus de menjars pot ser sopa de formatge amb verdures. Per cuinar es necessita els següents productes:

• formatge processat - 2 peces ;.
• patates - 2 tubercle mitjà;
• pastanaga - 1 arrel mitjà;
• pèsols - 150-200 g;
• blat de moro enllaunat - 100 g
• porro - 200-300 g;
• sal, espècies al gust.

En primer lloc, cal preparar el formatge. Són els més llocs a la nevera, perquè en el futur podrien ser més fàcil de ratllar. A més, la sopa es pot preparar de qualsevol brou de pollastre per gentil i la dieta, carn de porc o carn de res. El formatge també és compatible amb el gall dindi.

En el brou afegir les verdures pelades, tallades en cubs petits. A continuació, poseu tots els pèsols frescos o congelats. Cal bullir totes les verdures durant set o deu minuts. A continuació, afegir el formatge ratllat i el blat de moro en conserva. En aquest cas, l'acció tot el temps que necessita per posar-se al camí al formatge fos. Ara es pot afegir sal i altres espècies, al final de la cocció - picada part blanca dels porros. A continuació, la sopa coberta amb una tapa i deixar en infusió durant deu minuts. Serveixi aquest plat és millor amb crostons de pa blanc.

Amanida amb formatge fos i calamar

Receptes amb formatge fos són molt populars. Malgrat el fet que molts d'ells descriuen la preparació de sopes, també hi ha originals i ràpides amanides, en què el formatge té un paper significatiu.

Per preparar l'amanida que necessita ràpidament:

• calamar de carcassa - 300 g;
• Formatge fos "Amistat" - 1 PC ;.
• ou cuit - 2 peces ;.
• all - al gust.

Primer ha de treure el formatge al congelador. Després es bull cadàvers de calamar. ingredients cuinats es purifiquen a partir de pel·lícules i es van tallar en tires petites, d'afegir els ous finament picades. Llavors és hora que el formatge: és millor per ratllar i afegir a l'amanida. L'all es passa a través de la premsa. Els més dents, l'illa va ser l'amanida. Aquesta quantitat d'ingredients tradicionalment prendre dues petites dents d'all. amanida de temporada amb crema agra o maionesa pot ser, depenent de les ganes de cuinar.