Recepta "Olivier" amb carn de res: la manera de cuinar

Segur que a cada casa estan familiaritzats amb l'amanida d'Olivier. És habitual cuinar per a festes d'any nou, aniversaris i altres celebracions. Si ja ha copiat un plat tradicional, feu una amanida "Olivier amb carn". La recepta culinària d'aquest aperitiu és molt senzilla i el sabor és incomparable.

Components necessaris

La recepta "Olivier amb carn" assumeix la presència dels següents ingredients:

• Carn sense greix - 500 grams;
• Diversos tubercles de patates;
• 200 grams de cogombres en vinagre;
• 5 peces d'ous de pollastre;
• Pèsols al banc;
• Una gran pastanaga;
• Ceba ;
• Crema agra o maionesa.

Si tots els ingredients que teniu, podeu començar a preparar aperitius.

Recepta de "Olivier amb carn": ingredients de processament

Serviu les patates i les pastanagues fins que estiguin preparades. Comproveu les verdures amb un ganivet. Si la fulla entra suaument als tubercles, llavors podeu eliminar-los del foc. Refredi i netegeu el menjar. Tallar els ingredients en petits cubs i transferir-los a un bol.

En aquest moment, cuini la carn. Cal assenyalar que això trigarà molt de temps, per la qual cosa val la pena cuidar-lo amb antelació. Quan es cuini la carn, es refredi i es talla en cubs. Poseu l'ingredient a les verdures i aneu al següent element.

Peleu la ceba de la closca, talla els petits bars. Els cogombres es tallen en cubs i es col·loquen les verdures al gruix. Els ous, pelar la closca d'ou i tractar amb ous. Si no teniu aquest dispositiu, feu servir un ganivet afilat.

Pèsols sense aigua i posats en un recipient.

Toca final

A continuació, la recepta "Olivier amb carn" inclou els aperitius de recàrrega. Remoure tots els ingredients i abocar-lo amb una salsa blanca. En forma clàssica, aquest plat es serveix amb maionesa, però si ho desitja, podeu reemplaçar-lo amb crema agra.

Remeneu el berenar una vegada més i poseu-ho en un bol d'amanida. Si voleu servir el plat per porció, feu servir un formulari especial especial per a la distribució dels productes. Decorar l'amanida amb una branca de verdures i sal.

Conclusió

Com podeu veure, la recepta de "Olivier amb carn" és bastant senzilla. Des del clàssic i tots els plats familiars, només es diferencia perquè el producte de salchicha se substitueix per una carn més útil i magra. Si ho desitja, pot reconsiderar alguns ingredients més i fer un plat dietètic.

Agraeix als teus convidats una nova versió de l'amanida habitual. Segur que us agradarà i tots els vostres éssers estimats. Bon appetit!