Receptes delicioses: suflé de carn de boví

suflé de carn - que és un gran plat de llum que pot ser cuinat en un dia de festa i sopar cada dia, i fins i tot, sota certes regles de preparació, que pot ser utilitzat com una dieta per a moltes malalties.

suflé de carn dietètica

Aquest soufflé es pot utilitzar en la malaltia d'úlcera pèptica. El nombre de productes indicat per a una porció. 100 grams de carn crua (qualsevol) el necessari per cuinar i moldre en un molí de carn és molt petita (fins i tot diverses vegades), afegir una mica de sal i 5 g d'oli d'oliva. A continuació, afegir 5 g de farina, 50 grams de llet, rovell d'ou. La proteïna batre per separat i també afegir a la carn. Cuinar en una caixa de vapor de 10 minuts la mantega per greixar el plat pot ser l'hora de sol·licitar una taula, però es pot afegir a la suflé.

carn festiu Soufflé

Per mig quilogram de carn mòlta de porc afegir pebre al gust condiments, sal, 2 desgastat formatge processat, 2 cullerades de midó, 3 d'ou batuda i al vapor grans d'all triturats. Tot ho barregem i omplir els motlles per a pastissos, que són pre-lubricats amb oli i una mica escampar-hi pa ratllat. A la part superior de la massa de carn ha de ser lubricat amb maionesa. Enfornar durant 40 minuts.

carn de souffle en pa de sègol

1 llesca de pa remullat en llet i encaixada. 300 g de carn de boví cuinar una sola peça de pa, i amb desplaça a través d'una picadora de carn. Afegir a la carn picada 1 rovell d'ou, pebre, sal i barrejar bé tots. Enfornar en un forn calent.

carn de souffle per a una celebració

Aquest suflé pot servir per a qualsevol ocasió - és saborós i es veu bé. Per fer-ho, pren una lliura de carn de porc i carn de res, saltar a través d'una picadora de carn, abocar un got de llet i 1 hora per marinar lloc. 2 cebes tallades i omplir-lo amb 2 cullerades d'oli vegetal. Quan promarinuetsya carn addició a això de ceba, 50 g de cansalada finament picat, 2 cullerades de farina, sal, 3 ous (RAW) i pebre.

Greixar una font de forn i col·locar-farcit meitat va rebre. Un lloc de primera 8 ous sencers, bullits, i tancar el seu pes en la segona meitat. La floridura necessita per posar en una safata de forn ple d'aigua, i a les 1:00 - al forn. Abans de servir la taula suflé pot ser decorat amb vegetació.

El vapor de pollastre de carn suflé

També es considera un suflé de la dieta. Per a la preparació d'una porció de 100 g de desplaçament pollastre bullit a través de la mola de 2 vegades. Llavors fuet amb 80 g de salsa lletosa, rovell d'ou i 15 g de mantega. L'últim complement colpejat clara d'ou, barrejar bé i cuinar per a una parella. Abans del seu ús, cal abocar la mantega fosa.

nadó carn suflé

Per preparar una porció suflé per a un nadó, necessitarà 50 grams de carn magra. Això pot ser pollastre, conill, vedella, gall dindi. Amb carn d'eliminar tot el greix, si ho és, la pell i similars, bullir. 20 g de la pasta de pa blanc normal amarat en llet juntament amb carn i es desplaça a través d'una picadora de carn. ¼ de ceba petita també es desplaça (això és opcional, cebes mai es pot posar) i afegir a la carn. També afegir sal, 1 ou de guatlla, raça llet i després a un estat d'una barreja en suspensió. Cuini suflé necessita un parell, el va posar en un plat d'alumini i posar l'olla plena d'aigua calenta al foc.

carn fregida suflé

500 g de carn picada (carn de vaca o porc-beef) fregits en mantega. Afegir la sal, nou moscada i pebre i julivert picat. 100 g de massa fosa mantega, abocar la mateixa 2 cullerades de farina, barrejar i refredar, afegir 3 rovell. Barrejar la farina amb la barreja de carn i després introduir a 3 proteïna batuda i posar en un motlle. formatge maltractades Escampar (100 g). Enfornar durant 20 minuts.

suflé de carn amb verdures

carn de souffle es pot cuinar amb verdures. 1,5 kg de carn de boví ebullició i es desplaça a través d'una picadora de carn. 300 g de patates i 100 g de neteges de remolatxa, també es desplaça i barrejar amb la carn. Tots junts de nou es desplaça a través d'una picadora de carn. Sal i aboqui 300 g de llet. Enfornar durant 20 minuts a la paella.

L'ou bat 3 amb 100 g de llet durant 10 minuts abans que el suflé de abocar-la.

Profit.