Restaurant Hitch (SPb, Moscow Avenue): ressenya, descripció i comentaris

Gairebé ningú va escoltar la història que l'home-getter va portar un enorme pastís del bosc, l'hi va menjar amb entusiasme i la va rentar amb una llimonada dolça. Tothom està d'acord que sembla absurd. Això és perquè les fonts de la nostra història són caçadors de preses, carn i només la carn era el principal aliment de les persones. El temps continua, la moral canvia, altres s'han convertit en el gust de la gent. Molts prefereixen els plats refinats, però en cadascun d'ells es desperta el desig de menjar un filet de sucre fregit, beure'l amb un got de bona beguda escumosa. Per satisfer el seu desig, es va fer possible anar al restaurant Hitch (Sant Petersburg). És aquí on els amants dels plats de qualitat de la carn es reuneixen.

Hitch - restaurant, SPb

Hi ha un restaurant a Moscou, 179, que es troba al sud de Petersburg. Les enormes finestres panoràmiques són simplement impossibles de no notar i passar. Inconvencionalitat, estil, gust - en aquests tres pilars es manté el concepte d'una institució. El restaurant Hitch (SPb) encarnava amb precisió totes les predilicions masculines: carn de primera qualitat en totes les seves formes, cervesa belga, tan popular entre pubs, una excel·lent carta de vins.

Hitch no és una caseta clàssica, a la qual estan acostumats els residents de Sant Petersburg. Es tracta d'una institució completament nova a la gastronomia. El cap del concepte, Ilya Burnasov i el cap de Timofey Kuznetsov, en 300 metres quadrats, van crear una sorprenent història al negoci del restaurant. El headliner de l'establiment era el famós "Mirotorg", que s'ha consolidat com el millor proveïdor de carn de toros joves de la raça Black Angus. Es presenten diverses opcions: carpaccio d'autor, tàrtar clàssic, sucosa riba amb greixos, flateiron, flanc extraordinari, machete i molt més. Parlant de quina. El restaurant no només presenta plats de carn, sinó que es proclama a si mateix, a la carta, no es poden trobar plats originals de carn, sinó també postres excel·lents. Personal de servei: barbut excepcionalment fort, que fa èmfasi en l'estil del restaurant, l'actitud d'un home amb plats de carn ben cuinats. A més del menú, la institució ofereix tàrtar-bar, classes magistrals, emissions esportives.

Disseny

Per desenvolupar un disseny original i elegant , el restaurant Hitch (Sant Petersburg) va triar l'estudi "Comfort Bureau". Van crear alguna cosa sorprenent, exactament el que és més adequat per a un restaurant de carn. L'interior s'adapta perfectament als acollidors sofàs de colors brillants, les parets estan decorades amb panells de fusta. El format modern es reprèn completament: l' estil urbà es destaca pel taulell de formigó, taula de roure massissa, accessoris refinats. Les enormes pantalles de plasma es distribueixen per tot arreu, on s'emeten escenes de rodeo. La zona del bar té una decoració del Grup d'Itàlia, està folrada de rajoles negres. Des de les grans finestres decorades amb maons, s'obre una vista panoràmica de l'avinguda de Moscou. Segons els visitants, el restaurant serveix a tots els que tenen el seu interior. Gaudeix de l'aspecte modern dels hostes i d'una certa masculinitat, la moderació de l'ambient.

"Hitch" a Sant Petersburg - un restaurant de carn

Entre els aficionats als plats de carn, "Hitch" immediatament va començar a gaudir de popularitat. Havent arribat aquí una vegada i haver ordenat un filet de veritat, els veritables coneixedors d'un dinar abundant menjar tornaran al restaurant. Per què se elige aquest nom? Els autors volien introduir algun misteri a la imatge de la institució, atreure clients. Al cap ia la fi, tothom sap que el famós Hitchcock (terrible i gran) de la seva vida era un glotal immillorable i simplement estimava els plats de carn. El seu gran refrigerador de mida contenia una gran varietat de carns i, en qualsevol recepció, el menú era simplement plens de plats amb noms molt insòlits.

Els més populars són els filets clàssics, però això només forma part de la recollida de carn. El restaurant Hitch (Sant Petersburg) incloïa especialitats en el menú, així com filets alternatius, i això, si estudieu els comentaris dels amants de la carn, només va ser una institució més. Molta gent elogia el cor d'un xai amb bolets d'ostres. A algú li agrada el filet local picat amb ou escalfat. Els rotllos de col i pastes tradicionals també deixen molts elements indiferents. Cada plat ja ha trobat els seus seguidors gourmet.

Menú

I ara més sobre el menú, que representa Hitch (restaurant, Sant Petersburg). Els bistecs es divideixen en dos tipus: talls alternatius (gourmet) i clàssics (fillet-mignon, Nova York, etc.). Els especialistes del menú vénen en una columna separada: s'ofereixen menjars calents de menuts, pollastre i carn a preus assequibles. A la carta hi ha poc, com diuen els visitants, en general no està inflat, s'inclouen els plats de carn més bàsics. En alguns articles hi ha plats per a vegetarians, així com per a peixos, fins i tot hi ha una secció especial "Cranc". La secció "Raw" només té tres posicions.

No hi ha alternativa a Bryansk Angus, el seu color i sabor són coneguts per molts. Quatre filets clàssics (de 1590 a 2900 rubles). Estan fets de carn en sec. "Plan Iron" (el seu cost és de 590 rubles). Es fregia com a mitjà rara. La secció carmesí del filet demostra l'exactitud de la tostada. Els vegetaris poden demanar un filet de coliflor, el cost és de només 290 rubles. No vull un filet? Ordre el cor d'un xai amb un bolet i bolets d'ostres (preu de 650 rubles). Podeu tastar els rotllos casolans de la mateixa vedella domèstica o pelmeni.

Per als amants dels plats de peix preparats falange de cranc o cangrejo en pastissos - massa suau del cranc al forn amb salsa Dutchand amb pebrots de taronja. El xef constantment mostra la imaginació. Podeu provar les seves obres mestres, com ara bruschettes amb alvocat i cranc, una amanida de salmó fumat calent amb una pel·lícula o un avet panna-cat.

Begudes

El restaurant Hitch ("Hitch", Sant Petersburg) presenta una àmplia selecció de diferents begudes. La carta del vi ha estat dissenyada especialment per la sommelier Anna Moskvitina. En ella, va combinar molts noms del Nou i del Vell Món, incloent articles rars que s'ofereixen a preus molt favorables. Es presta especial atenció als vins biodinàmics. Anava a un mapa de tipus de raïm. Que es distribueixin els graus digne de vins a les ulleres, es compra l'эноматик.

La cervesa, tant embotellada com esborrany, és molt popular a la institució. Oferim varietats rares i originals. Es pot preparar un aperitiu clàssic al bar, i també es fa un escalfament de les begudes de l'autor.

Activitats

El restaurant Hitch on Moskovsky Prospekt sempre s'alegra dels seus visitants i, a més de l'habitual "només per menjar", ofereix una sèrie d'altres serveis i esdeveniments. La institució té molts plafons de plasma, i durant els esdeveniments esportius d'alt perfil, desenes d'aficionats es reuneixen aquí per unir-se i donar suport als seus equips favorits.

Hi ha una oportunitat per celebrar banquets al restaurant, hi ha tres sales amb capacitat per a 20, 30 i 50 persones. Es permet portar el seu alcohol. Un banquet per a una persona costa 2 mil rubles. Fourchette per a una persona també es pot demanar per 2 mil rubles.

Periòdicament, "Hitch" realitza classes magistrals on el cap del concepte comparteix secrets, com triar el dret, una bona carn, li explica els tipus i els usos, ensenya com es formen els filets i també fan tàrtars. Aquestes classes magistrals estan acabades amb degustacions que tenen lloc en un ambient relaxat.

Promocions i descomptes

L'Hitch Restaurant ("Hitch", St. Petersburg) dins de les seves parets conté constantment uns descomptes, promocions que atreuen clients. Aquests són alguns d'ells:

Steak com a regal (diari). La comptabilitat del nombre de filets venuts es realitza en una paret oberta davant de tots els visitants. Cada filet de 1000 passarà de la institució com a regal. Tothom pot endevinar aquest moment observant els números.

HITCH va de vacances (diàriament). Mostrar els bitllets d'avió de cambrer i, a la data de sortida, rebrà un servei de trasllat gratuït a l'aeroport i un got de vi escumós.

Regals per a l'aniversari (diàriament). Empreses de cinc persones: una ampolla de vi com a regal, fins a 5 persones: unes postres amb una espelma i una cançó de l'equip "Hitch".

Transferència i regals (diàriament). Si decidiu celebrar un aniversari a "Hitch", el restaurant us organitza lliurament a la institució al cotxe VOLVO XC90. No us oblideu, la campanya "Regals per a l'aniversari" també s'aplica a vosaltres.

Enganxament en bicicleta (diàriament de 9.00 a 22.00) Si fa una comanda (des de 1 mil rubles) a "Hiche" i aneu al parc per fer un pícnic, el restaurant ofereix lloguer gratuït de bicicletes.

Cada cinquè sopar és a càrrec de la institució (tots els dies de 12 a 16 hores). Si es menja en un restaurant, cada cinquè del seu esmorzar (fins a 1 mil rubles) passarà com a regal.

Comentaris dels clients

Ja tens ganes de visitar el restaurant Hitch? Sant Petersburg, Moscou Ave 179 - aquesta és l'adreça per la qual es troba la institució. Podeu reservar un lloc amb antelació al telèfon +7 (812) 740-18-20.

Si teniu en compte les ressenyes dels visitants, molts llocs proporcionen la màxima qualificació del restaurant. El que no volem dir, i la carn d'un home del menú és el primer lloc, especialment per als homes. Bé, per menjar un filet d'alta qualitat, moderadament fregit, però ningú no pot beure amb un got de bon vi. És per això que el restaurant sempre està ple. Moltes respostes agraïdes estan escrites per a les existències que us permeten estalviar diners i no només. Cada persona d'aniversari estarà encantat de rebre una felicitació personal de la institució en forma d'ampolla de vi o postres, però els amants dels esdeveniments esportius, arribant aquí per animar un dia, tornen a passar-hi una bona estona amb excel·lents amics, persones afins.