Melmelades i melmelades: prescripció per millorar la visió

A Rússia, per alguna raó, el nom equivocat d'aquesta baia s'ha agafat. Aquest fruit de la criança va néixer no fa molt de temps a Canadà. El científic nord-americà Luther Burbank va connectar dos tipus de nightshade: arrossegament africà i europeu. Els seus fills Michurin anomenen "sunberry" - "berry solar". A Europa, sovint es diu el nabiu canadenc o el fort de la mora - pel nom de la droga que produeix, cosa que millora la visió. Arbusts d'alçada, fins a mitja i mitja, són sense pretensions i donen una collita abundant. Cada "arándano" és la mida d'una cirera. I vostè pot recollir una galleda de baies d'un arbust. Per tant, els jardiners de tot el món van començar a plantar-se de manera activa. A les nits el sabor encara se sent en baies fresques. Per tant, amb més freqüència fan de tés, tintures, vi, melmelades i melmelades de Sambury. Parlem de l'últim tipus de recol·lecció casolana per a l'hivern. Tot seguit llegiu alguns consells útils que us ajudaran a preparar un deliciós plaer.

Melmelada de Sambury - recepta per "solista"

A diferència del temps normal, el seu descendent directe no és verinós. Però encara no tothom li agrada el gust de les baies fresques. Millorar la qualitat culinària ajuda a curar. El cultiu es distribueix uniformement i es permet "caminar". També saborós és la baia sambury seca . Les receptes de melmelades són molt nombroses. Però no es pot fer estrictament "solitari" (sanberry + sucre). Per donar-li una olor i sabor, cal afegir menta, bàlsam de llimona o, almenys, canyella. Les baies al principi s'escalfen amb aigua bullint i, per tant, es posen uns minuts. Durant aquest temps, el desagradable sabor nocturn ha de passar a l'aigua, que ens fusionem, llençant el mora cap a un colador. A continuació, aboqui sucre (per quilogram de baies - 300 g de sorra dolça) i mantingueu foc fins que quedi gruixut.

Melmelada de samberi - recepta amb llimona

A partir d'un quilogram de sucre i un got d'aigua, feu xarop. Quan bulli, introduïu en una paella 1 kg de baies preparades (preescalfades). Cuini durant cinc minuts i reserveu-los durant 4-5 hores. Repetim aquest procediment tres vegades. Al final, afegiu ralladura ratllada i suc d'una llimona gran o dues llimes, unes quantes fulles de menta. Una vegada més, bull i es tregui als bancs.

Melmelada de Samburu - recepta de vitamina

La majoria de les valuoses propietats medicinals es conserven amb el següent tractament. Pesem un quilogram de baies amb aigua bullint i deixem-ho a través del molí de carn. De la mateixa manera, tritureu la mateixa quantitat de vins o llimones, així com una branqueta de menta. El sucre es mesura en una proporció de 1: 1 a la massa resultant. Ens hem adormit els missatges rebuts i ens marxem per iniciar el suc durant 5-6 hores. Distribuïm els bancs emmagatzemats a la nevera.

Melmelada de Samburu - recepta amb codony

Aquí, millorarem el sabor a causa de la fragant sud de "poma" i un grapat de nabiu. Si ho desitja, podeu afegir vainilla, canyella, gingebre al melmelada. En primer lloc, pelarem 6 trossets de codony de les pells i fregarem al ratllador. Llimona també molï. Afegiu les baies preparades - un quilogram - i el nabiu. Deixar durant 6 hores. A continuació, afegiu un quilogram de sucre granulat i un got o una mica més d'aigua. Es barreja i es posa al foc. Cuinar a foc mitjà durant aproximadament mitja hora. Sortim a les 12 hores. Afegiu espècies i herbes a la mescla fred (si ho desitja). Volem a la preparació, que es determina per una caiguda constant. Amortiment calent en els bancs i rodets.