Restriccions en la dieta per la pancreatitis ser la medicina bàsica en el tractament de la malaltia

En els pacients amb pancreatitis sovint tenen preguntes: "què aliments es poden menjar i el que hauria de ser en la seva dieta per a la pancreatitis". Però primer unes paraules sobre la malaltia. Anomenat pancreatitis inflamació del pàncrees glàndula. La malaltia pot ocórrer tant en aguda i crònica en forma i és una amenaça real per a la salut i fins i tot la vida del pacient. El fet que les cèl·lules del pàncrees són produïts per enzims (amilasa, lipasa, pankreaza i molts altres), amb el qual en el lumen de l'intestí prim per digerir els greixos i les proteïnes escindits produïts estan en una forma inactiva i a través de conductes expulsat cap a l'intestí, on la barreja amb bilis, convertit en la forma activa. Per a l'activació es va dur a terme tan aviat com sigui possible, la bilis i el conducte pancreàtic s'uneixen abans d'entrar al duodè en el conducte general. Aquí també ve la part divertida. Si el conducte té inflamació o estancament fenòmens, així com en els conductes biliars, vesícula biliar i pàncrees en si mateix, és l'activació d'un conjunt d'enzims que ja estan en els conductes del pàncrees i, com a conseqüència, el procés de la seva auto-digestió comença. No només això destrueix el teixit del cos, així també enzims, llestos per digerir, entrar al torrent sanguini i propagar-se per tot el cos, causant toxicitat general i el fracàs de gairebé tots els òrgans i sistemes.

Per a la descàrrega de l'òrgan afectat, a més de la teràpia de drogues, tots els pacients han d'estar en una dieta estricta per a la pancreatitis. Productes que poden causar estimulació de la secreció han de ser exclosos de la dieta. Això s'aplica a les carns grasses, fregit, fumat, picant i confitats, productes fumats i diversos vehicles agudes (ceba, el rave, rave) .Alkogol en qualsevol forma o fortalesa en si absolutament isklyuchaetsya.On pancreatitis posebe pot ser la causa de la malaltia. A present en la dieta per la pancreatitis ha de ser fàcilment productes digeribles i equilibrades com sopes, verdures o varietats baixes en greix de carn i plats principals de peix per a una parella o en forma en mal estat (mandonguilles aus de corral, carn de souffle) .Per satisfer les necessitats de proteïnes poden ser ous menjat un puré de truita, formatge amb una petita addició (!) de sucre. De begudes pot ser te suau i te d'herbes en forma de calor, compota de fruita seca (pomes i peres seques) sense sucre.

Dieta durant l'exacerbació de pancreatitis comença amb la provisió de repòs de l'òrgan afectat, és a dir, el primer dia no es pot menjar qualsevol cosa. Només cal beure líquids en abundància fins que la diüresi estesa. Això ajudarà a portar el cos de les toxines. Possibilitat d'utilitzar aigua mineral sense gas malucs brou, decocció d'albercocs secs (sense sucre afegit). A continuació, en el segon dia poden ser porcions fraccionàries d'un brou lleuger amb crostons de pa blanc, i el tercer pot ampliar el menú amb baix contingut de greix formatge cottage i puré d'aliments, al vapor i puré de puré. menjant règim ha de ser necessàriament d'un esquema fraccional gradualment cada 3-4 hores.

dieta lleugera per a les receptes pancreatitis per ajudar a fer un menú en brut per al pacient: en primer lloc, aquesta tecnologia és els plats de cocció al vapor. costelles de pollastre per a una parella, sopes, verdures, peix, vapor, en forma de filets i en el seu propi suc i més. Tots els detalls necessaris es poden trobar fàcilment a nombrosos llocs web culinaris i fòrums en línia, o simplement comprar el llibret de la dieta i la nutrició clínica.

Per descomptat, una persona que pateix d'aquesta malaltia ha de ser molt conscient que és possible i l'impossible. Però en qualsevol cas, l'objectiu i les restriccions en la dieta per la pancreatitis necessàriament han de fer i ajustar el metge tractant.