Sauk-Dere - la perla de la regió de Krasnodar.

Viatjant al llarg de la costa sud, els turistes no passaran per aquest bell lloc. Sauk-Dere és una de les atraccions més populars, que es troben al Mar Negre. Aquest lloc atrau no només als amants del vi, sinó també a aquells que vulguin aprendre més sobre la història d'aquesta regió. Ratlladura de Sauk Dere - celler. És aquí que atrau centenars de turistes per gaudir del vi i mirar els magnífics vinyes de diferents varietats de raïm.

interessant saber

L'acord, que es refereix aquest article, es troba entre dues ciutats: la Crimea i Novorossiysk. Celler "Sauk Dere" està en una part molt bonica de la regió. Està situat en un turó, ofereix unes vistes impressionants de la costa del Mar Negre, les muntanyes i vessants, que estan cobertes de densos matolls de raïm.

Vi Sauk Dere va començar a produir el 1926. Una de les raons per a la construcció del celler va ser el descobriment dels túnels subterranis. Els túnels s'han format després dels treballs relacionats amb l'extracció de pedra a la zona. Construït a una profunditat de vint metres, la planta assegura els vins de maceració d'emmagatzematge i correctes amb una temperatura durant tot l'any d'al voltant de 15 graus.

Riquesa Sauk Dere

Ara en possessió de la planta és de 137 hectàrees de terra que es sembra amb diferents varietats de raïm. Entre ells:

• Riesling (43 ha);
• Chardonnay (36 ha);
• Sauvignon (58 ha) i altres.

Però l'empresa no va a parar allà. L'ampliació de la gamma, que estan planejant per plantar més de 700 hectàrees de terra i augmentar la producció. Glorificant el món sencer Sauk Dere, el celler ha guanyat nombrosos premis pels seus productes. Entre els premis inclouen la planta:

• nou medalles d'or;
• 11 medalles de plata;
• quatre de bronze;
• nombre de títols en la competició.

La gamma del celler

Celler pot oferir una gran selecció de vins que satisfaran a qualsevol gourmet:

• Catorze tipus diferents de vi de taula;
• Vuit denominacions dels vins blancs;
• sis denominacions dels vins vermells.

Alhora es pot oferir vins semidolços, semisecs i secs que tenen una gran popularitat a tot el món. El famós vi Riesling de la collita de la 44, que va ser guardonat amb el premi més alt en el concurs "Vins i begudes" el 2004. A més, un dels seus productes estrella del celler Sauk Dere és un recull dels millors conyacs i vins que es produeixen des de l'era soviètica. Aquesta col·lecció compta amb més de 250 títols amb diferents dates de producció. esfilagarsats etiquetes de les ampolles, una gruixuda capa de pols i teranyines diuen que aquestes ampolles durant molts anys. I era el moment de realitzar aquest tipus de productes més valuosos. Els representants més antics de la col·lecció del vi és l'any 52è i conyac 56 anys.

Visita del celler

Per arribar a la fàbrica, els visitants són invariablement en mans dels enòlegs experimentats que poden parlar de manera competent sobre els principis del cultiu de la vinya i la fabricació de detalls de vi. Els turistes estan obligats a indicar les condicions d'emmagatzematge del vi, habitació gran amb un munt de barrils de roure. La longitud de les galeries que es respecten els vins, fins a tres quilòmetres. barrils enormes impressionar fins i tot als turistes més passius. Després de tot, la seva altura arriba fins a tres metres. A la part inferior del barril tenir escotilles que s'utilitzen per al manteniment i neteja dels tambors. Per descomptat, és impossible visitar el celler i visitar la sala de degustació. Després de tot, aquí és on els turistes poden provar una varietat de vins i sucs de raïm. Especialment guies capacitats li dirà sobre tot tipus de begudes i contestar qualsevol pregunta dels visitants. Per a aquells que estiguin interessats en la producció de la planta està a prop d'una botiga especialitzada en ell. En aquesta botiga es pot comprar qualsevol vi que es gaudeix en el tast. Ampolla de vi celler "Sauk Dere" és un gran regal i un gran record per als seus éssers estimats.

l'estudi de les opinions

Després d'examinar tota la informació possible sobre Sauk Dere, comentaris només poden veure la part positiva. Fins i tot les persones més escèptics amb admiració parlen de la bellesa d'aquest lloc, del majestuós silenci dels cellers de vi, d'un gust exquisit. Val la pena assenyalar que el celler és visitada pels turistes que no beuen alcohol. Jardiners vinyes molt feliç de venir aquí. Perquè a més de vi, es pot aprendre més sobre la història de la planta, les dificultats i les dificultats de desenvolupament, les condicions de cultiu de la vinya. Després de visitar aquest lloc per a la gent és una gran quantitat d'impressions i la informació útil sobre el que són en un compromís a dir als seus amics.

Resumint tot l'anterior, es pot afirmar amb confiança que el poble de Sauk Dere és un lloc molt atractiu no només en termes d'elaboració del vi, sinó també per al turisme. No es perdi l'oportunitat de visitar aquí si tens la sort d'aconseguir a la costa del Mar Negre.