Ryabinovoye arbre com el bedoll, ha estat considerat com un símbol de Rússia. I no obstant això - el símbol de l'or de la tardor. És una bellesa extraordinària: les baies de color vermell brillant, es van reunir a la mala herba exuberant contra el fons de fulles verdes amb un groguenc clar. No obstant això, moltes persones han apreciat Enchantress arrissat. A Europa, es creu que la verola protegeix dels mals esperits, perquè sovint es va plantar prop de la casa, a les portes com un talismà, amulet. I, a més, a partir de baies fan tintures metges, delicioses begudes, gelatines i fins i tot melmelada.
Tintura de sucre
Per a la tintura de baies de la cendra de muntanya són els millors de la collita a finals de tardor, quan les primeres gelades del seu petit "li guanyarà". A continuació, algunes fruites perden la seva amargor i l'astringència característica. No obstant això, pot tirar endavant de les aus. A causa de que encara recollir una certa quantitat d'una multa dies assolellats, mentre que el raspall no és isklovany, doblegar a la nevera i utilitzar quan sigui necessari. I per a la tintura proposta de freixe de muntanya, es necessita: baies madures - 400 g de sucre - 100 grams, una ampolla de vodka convencional (capacitat 0,7) graus de 35 a 40 (és a dir, suau) ... Licor tractar de prendre sense additius aromatitzants i impureses. Rentat per escalada i baies seques, lloc al congelador durant una setmana. Llavors han de descongelar al microones o al forn, sostenint en alt fins que la closca no s'arronsa i es trenquen. Gràcies a aquesta tintura de freixe de muntanya no és sabor amarg i fruits donar lliurement el seu suc i begui colorants. Esterilitzar l'ampolla. Abocar vodka en ella, s'aboca la baies i sucre, tancar el tap hermètic i agitar bé. Deixeu que la beguda de 2-3 dies de peu a la cuina, el tens de tant en tant, agitar per dissoldre el sucre per complet. La preforma per infusions de Rowan va posar en un lloc fosc durant 3 mesos. Està bé per submergir-se en ingredients naturals de baies. Després de cert temps, retiri l'ampolla, el contingut de la soca A / filtre a través d'una gasa i deixar el "ingrés" durant un mes. I només després que la deliciosa beguda saludable, infusa està llest per al seu ús. Si es desitja es pot afegir a la mateixa una mica més de sucre.
Tintura d'una cendra de muntanya amb fruits secs
Si vostè està interessat en com fer una tintura de freixe de muntanya més dolça, llavors llegeix aquest una recepta. Us cal: baies - 350 g de fruita seca (panses, pomes, prunes, herba de llimona) - 650-700 gr, sucre - 250 grams de vodka - 1 l .... Fruites i baies esbandida, sec, abocar en un recipient gran. Aboquen el sucre i després abocar l'alcohol. És important que cobreixi completament la fruita. Corbata de drap de lli o una gasa i col·locar en un lloc fosc en infusió durant 3 mesos. Després colar la propagació beguda en ampolles i beure amb plaer. Emmagatzemar en un lloc fosc.
casa amb alcohol il·legal chernoplodki
I, finalment, una altra utilitat recepta: Baia de tintura de cervesa. En cornijuelo va fer aquesta beguda feta a casa es converteix literalment en el nèctar dels déus. El que necessita: l'alcohol - aproximadament 1 litre o una mica menys de 150 grams. baies, 100 g. - fulles de cirerer, 300 gr. sucre, 1,5 litres d'aigua bullida freda. La tecnologia és la següent: Rowan Vishniac i bullir durant 15 minuts, doblegar en un colador. Aboqui en el brou de sucre i el vodka, insisteixen en 3 setmanes, filtrar i ajudar-se a si mateix!
Deixar que aquestes begudes bons per a vostè!