Traspassos: què vol dir?

Hospitalitat - una qualitat valuosa que és inherent a les persones exclusivament modals. Les bones maneres, l'educació i l'amabilitat del personal especial, així com un alt nivell de servei - companys constants de negocis traspassos.

Què és i com entendre-ho?

De fet, la paraula bastant harmònic "hospitalitat" és l'essència d'abreviatures HoReCa. Bàsicament, aquest concepte és inherent a l'hotel i restaurant de negocis. Participa a la indústria hotelera pot considerar-se com cafeteries, bars i una varietat de bars. Una definició elemental de les tendències dels negocis moderns, quan sorgeix la pregunta: "traspassos, que és tot això?" - amb la deguda responsabilitat expressat en aquest article. Per tant, anem a entendre les complexitats de la indústria moderna i definir amb més precisió el valor de la paraula dels últims dies "horeca".

Una nova direcció de servei

En primer lloc, la definició de traspassos i cobert pràcticament tots els punts d'alimentació pública, com l'essència de la paraula expressa el procés d'ús directe al lloc de compra. En altres paraules, en les que comprem - i vam menjar allà. Per descomptat, la direcció principal de traspassos de negocis - és un procés constant de millora de les eines de servei, així com la millora de la qualitat del servei. Aquest acrònim té una molt àmplia aspecte de l'aplicació, el més sovint s'utilitza per hotelers, restauradors, xefs i proveïdors d'un producte particular. Horeca - què és? La manifestació de les tendències de la moda de temps o una part determinada de la manera de guanyar el mercat de serveis? Per descomptat, els dos! No és cap secret que aquesta indústria tendeixen a utilitzar els productes, que és el resultat de la majoria de les modernes tecnologies de producció. Per exemple, els productes venuts a través del canal de l'hostaleria - és, sobretot, d'alta qualitat i una producció respectuosa amb el medi ambient dels aliments. Per tant, tots els membres de la indústria de l'hospitalitat tenen certa seguir estrictament les regles, el valor de l'sacudimiento reputació.

El desig del client és important!

Horeca-esfera d'activitat és força extensa. La varietat de serveis proporcionats impressionant. La base per expressar el domini exclusiu de "horeca" es considera que les tradicions que són úniques a aquesta establerta en particular segment del mercat, qualitat de servei i, per descomptat, la venda original de la mercaderia. serveis refinats i, al mateix temps, l'oferta màxima d'espai domèstic d'hotels, Horeca-practicant. Sector de Restaurants "horeca" ofereixen menjars només és molt saborosa i casolana. Perquè sempre demana amb respecte i amb la deguda cura serà portat a les seves preferències i desitjos.

conclusió

Amb sort, la resposta a la pregunta: "? Traspassos i, el que és," el que tens, i ple. Vostè només personalment sento completa superioritat convincent traspassos de negocis. Una vegada que es va submergir en l'ambient d'intimitat i confort, a més d'haver rebut una actitud positiva i una gran quantitat de positius, que sens dubte es convertirà en un convidat freqüent cafè favorit o restaurant que forma part de la "horeca" - el sector de l'hostaleria.