Zira. Què és per a espècies?

Comino - què és? Es tracta de les llavors seques d'herbes, atribuïbles a la família del julivert. El lloc de naixement de la planta es considera que és el Mig Orient i Egipte. A Europa, aquesta espècia ha estat injustament oblidat, però en els últims anys la demanda que ha crescut de manera significativa en el mercat global. Per explicar-senzillament. Això es va deure en part a l'augment de l'interès en la cuina d'Orient, i en part per l'ús de les espècies per a la salut del cos humà. D'acord amb la seva aroma i sabor que recorda a comí comí conegut per tots. espècies lleugerament amarg. Conté notes de sabor a nou.

Comino - Què és per cuinar? Les llavors utilitzades en picat o íntegrament, per assemblar-se a la perfecció diversos plats de carn. Imaginar sense la famosa pilaf oriental és molt difícil. espècies fragants inclouen adobs composició destinada a la carn. Pinxo preparat a partir d'un producte d'aquest tipus té un sabor únic i molt agradable.

Comino - el que és en la cuina índia? Aquesta llavor, estan inclosos en una barreja picant que té el nom de "Garam-Masala". Condiment s'afegeix al curri i salses de Xile. llavors mòltes de cuiners armenis s'afegeixen a la carn picada destinada a la preparació de salsitxes es va tirar varietats especials (sudjukh). A l'Est, sense comí no fa cap plat de verdures. espècies aromàtiques utilitzades en el pa de fleca i confiteria. Sumat a això, i en els productes lactis. comí espècies dona un peix especial picant sabor i sopes de patates, amanides de verdures i carn de porc. Es fa una interessant aroma de salats i adobats cogombres, bolets, tomàquets i xucrut.

Comino - Què és per a la salut d'una persona? L'ús de plantes en aquest sentit és enorme. llavors de comí ajuden a reduir la viscositat de la sang. Per tant, són mitjans preventius impedeixen la formació de coàguls de sang i, com a resultat, l'aparició d'accident cerebrovascular isquèmic i l'infart de miocardi. L'ús de les espècies resideix en la seva capacitat per normalitzar el sistema digestiu i millorar la gana. Quan el seu ús s'absorbeix millor els aliments fregits i grassos. espècies indispensable per a la flatulència, còlics i indigestió. Amb llavors de comí regulars alimentació millora la funció del cervell i la visió.

Nutricionistes sovint inclouen espècies aromàtics en una varietat de tes, dissenyats per a la pèrdua de pes. Espècia té un sabor ric. En relació amb aquest plat, la recepta dels quals la sal està activada, permet de forma ràpida que li permet experimentar la sensació de sacietat. Això, al seu torn, ajuda a reduir significativament la quantitat d'aliments ingerits. El comí s'utilitza per a la pèrdua de pes causa de l'efecte estimulant sobre la motilitat intestinal i la capacitat per eliminar l'excés de líquid del cos. beguda preparada que és segur per ajudar a desfer-se de quilos de més, és fàcil. Un parell de culleradetes de comí ha de llançar en un termos de te verd. beguda es recomana després d'un dinar o entre àpats.

Cal recordar que l'ús de qualsevol herba no ha de ser excessiva. Això també s'aplica a comí. Espècia pot causar dany a l'estómac o del duodè (quan s'utilitzen grans quantitats d'espècies es produeix úlcera). Potser l'aparició d'altres patologies. Menjar menjar picant a la recepta que inclou el comí, pot causar ardor d'estómac o inflamació de la mucosa gàstrica.