Amanida amb els bolets

menjar saborosa i original per a la família - el desig de cada amfitriona! Com cuinar alguna cosa "nou" i l'original, com per exemple una amanida amb bolets? Troba aquí!

En amanides amb bolets a la nostra primera recepta es necessita només vint o trenta minuts. Aquesta amanida es pot prendre una nota mental - en el tresor "amanida per a situacions d'emergència." Serà útil per a vostè si els clients decideixen a baixar de forma inesperada o sobtada que volen menjar alguna cosa deliciós. A més, una amanida de bolets, que oferim, fàcil, baixa en calories i molt útil. És ideal per a aquells que estan tractant de adherir-se a una nutrició adequada.

Amanida amb els bolets preparades amb els següents productes:

Enciam, xampinyons, olives verdes, llimona, formatge Feta, oli d'oliva. Bolets seleccionar gran, en algun lloc de 8-10 peces. Amanida - biga i les olives han de ser farcides de llimona. Feta ha prou per a 100 grams, i oli - a la seva discreció.

Per preparar una amanida amb xampinyons i olives en diverses etapes. El primer que necessitem per preparar productes per al tall: netejar els bolets, assegureu-vos d'esbandir i assecar. A continuació, obriu un pot d'olives, però el líquid no surt i es fonen en un recipient a part. Amb cura, el meu enciam. El nombre aproximat dels productes que anem a assessorar es calcula per a 4 persones. Per tant, si ha de alimentar més persones, es calcula el nombre de productes en el seu compte.

mètode de preparació

Els bolets s'han de tallar en trossos petits, a continuació, posar en un recipient en el qual prèviament s'aboca líquid fora de les olives. Deixar que els bolets prolezhat en aquest suc durant uns vint minuts, i que en aquest moment gaudeix d'una oliva. En general, es tallen a rodanxes, però no els fan molt prima. Això pot conduir al fet que la seva amanida es convertirà en un puré, tractar d'evitar-ho. Després acuradament puré formatge. Farà que sigui més fàcil utilitzar la forqueta. I després d'aquest procediment, cal tallar finament amanida.

Després que fusionar-se amb vodichku bolet i procedir directament a la cocció d'enciam, xampinyons i olives. Tots els productes es barregen a rodanxes, vestida amb mantega. En general, aquesta amanida no confitats. Això és tot amb xampinyons amanida està llista! Bon profit!

La segona amanida, que oferim, és radicalment diferent de l'anterior, tot i que, també, es compon d'olives i xampinyons. Per fer-ho, cal comprar els següents productes: - 100 grams de bolets, filet de pollastre - 200gramm 8 olives, 2 tomàquets mitjans, maionesa - 200 grams, herbes, mantega, formatge - 50 grams de sal.

Preparem aquesta amanida en etapes. Per començar a bullir l'aigua de pollastre pre-sal. Després, amb cura els meus xampinyons, es tallen a rodanxes i es fregeixen a foc lent. El fregit és millor fer servir mantega. Després d'això, fregui amb un ratllador de formatge, com més petit sigui el flotador, millor. Però els tomàquets eren per ser tallat en trossos grans.

En cap cas no comenci a preparar una amanida, tan aviat com la carn cuita. donar-li un bon refredament, en cas contrari es corre el risc de convertir-se en el culpable que en mal estat la seva amanida abans d'hora. Una vegada que la carn s'ha refredat, cal tallar tires fines.

En cap cas, no barrejar el producte amb altres! Aquesta amanida s'ha de col·locar en capes. En general, aquest plat estava enciam. Per sobre es col·loca la carn, a continuació, els bolets, les olives, els tomàquets i l'última capa - formatge ratllat. L'etapa final - maionesa. Però cal omplir, sense barrejar l'amanida, simplement abocant des de dalt.

Tant en forma d'amanides per a les dues magnífiques celebracions i per un sopar tranquil família. Després de la preparació de la primera i l'enciam en general romandre bolets, olives, i que es poden utilitzar fàcilment per preparar segona aliments d'acord amb la nostra recepta.