Amanida "peixos a l'estany": saborós, barat i original

Tot tipus d'amanides és molt variada, encara que la taula cada dia. I res sobre les vacances i no pot parlar! D'altra banda, a més d'assaborir l'esplendor d'aquests plats estan decorades no només la taula, però l'habitació en la qual es troba. Especialment si van ser concebuts originalment inusual - el que diuen té fins i tot el nom de delícies culinàries. Per exemple, amb

ALT "peixos a l'estany." Consisteix en una ingredients no tan de luxe, tot és simple i de baix cost, però, gràcies a l'enfocament creatiu i registre de disseny, es fa encara més saborosa.

amanida tradicional "peixos a l'estany"

Igual que qualsevol menjar, "peix" són algunes receptes. Igual que qualsevol amanida, que poden complementar-se amb gairebé qualsevol cosa - sempre que els components no estan "en desacord" entre si. No obstant això, un parell de receptes executades amb molta més freqüència que altres; seus components es troben en altres variacions, pel que suposen que aquestes recomanacions són tradicionals. Per començar, utilitzeu els clàssics, per preparar una amanida, "Peixos a l'estany." Pas a pas recepta és com segueix.

1. Dos ous durs, el mateix nombre de peces de patates i pastanagues. El producte final es refreda i es neteja tot.
2. Ceba gran finament tallat tant com sigui possible. Si vostè no accepta la seva penetrant olor i sabor - sancochado. El vinagre és millor no utilitzar - el gust i el sabor serà diferent, però encara més dràsticament.
3. Obre banc amb els espasins. Si va a cuinar una amanida amb capes de espasins "peixos a l'estany", proveir-se de menjar enllaunat amb grans mostres - això és important. En algunes de les cues de peix tallat, tota la resta s'està escalfant al desastre juntament amb l'oli.
4. Processament de formatge es congela a la nevera i es frega amb un ratllador gruixut.
5. És l'amanida. Cada capa es lubrica maionesa. El procediment és el següent: patates bullides - fitxes espasins - ceba - ratllat ou - bullit i pastanaga ratllada - formatge. "La part superior de la" una altra vegada untat amb maionesa, es va clavar les cues tallades, tot empolvorat amb herbes picades.

Amanida per a la impregnació ha de reposar durant una hora a la nevera.

La segona recepta clàssica

No menys popular "peixos a l'estany." Amanida és diferent de l'anterior, en primer lloc l'absència de pastanagues i cebes. Molts cuiners recepta dolça pel fet que no participa pastanagues bullides: que considerin convenient amb la vinagreta i "capa", però innecessari en altres amanides. En lloc de formatge processat es pren el formatge dur. Es recomana afegir l'all, però això ha de ser decidit per l'amfitriona. La resta de l'amanida "peixos a l'estany" es prepara com en la recepta anterior; all (si està d'acord amb ella) es cobreix amb una capa d'ou. En aquesta realització, també seria apropiat a lleugerament capa de patata priporoshit de pebre.

"Els peixos a l'estany" amb pinya

Per preparar els components d'aquesta forma de realització de les patates es retira. En el fons de l'enciamera presentat trossos de pinya, el terç superior de grans pastanagues bullides en ell - formatge dur. Tot el que necessitarà 150 grams; aquesta capa pren mitjana. A la part superior de la massa de formatge es distribueix l'espasí, i en ell - el formatge restant. Recordeu que les capes de formatge - peixos - formatge amb maionesa no es lubriquen. Quatre ous durs versats en les clares i els rovells. Les proteïnes es freguen amb formatge i uniformement coberts amb maionesa i es van enfonsar i es polvoritzen els rovells d'amanides "estany de peixos" decorada amb la pols enganxat cues i verds. Per cert, és possible no vessar sense ordre ni concert, i fer una vora al voltant de la vora de l'enciamera.

recepta de cogombre

Molt interessant "peixos a l'estany!" Amanida complementat confitats, formatges i fumats per a ell es pren. Pastanaga aquí de nou és innecessària, per l'elimina de la llista. La resta del plat es va preparar de la manera ja descrita. Els cogombres són a la cua després de les patates, seguit pel espasí, l'última capa - formatge. Quan es registra pot utilitzar rodanxes de cogombre - van a anar bé per a les fulles de lliri d'aigua. Per cert, poden substituir la sal a la disponibilitat de la temporada de cogombre fresc. Només més aguda sobre ells establirà les cebes triturades.

"Els peixos a l'estany" amb zazharki

Les principals etapes no són diferents de les espècies de l'escultura clàssica a la primera realització. L'única diferència és el sabor i dóna una amanida inesperada conegut - fregit, fet, com a la sopa. Les pastanagues crues freguen, la ceba finament picada, els dos de verdures ben torrat. A punt zazharku necessiti refredar i la sal el pebre. La seqüència de "muntatge" és també un clàssic. Però el gust de l'amanida "peixos a l'estany," ja és una nova!

millores cuiners personals

Els plats més populars són tan grans que hi ha disputes fins i tot com cuinar-correctament. Hi ha cuiners que afirmen que l'amanida "peixos a l'estany" malosochen, i ofereixen una reixa de col fresca de formatge o cogombre. Altres cuiners insisteixen que els ingredients bàsics - patates i les pastanagues - cal tallar finament; mitjançant el ratllador, en la seva opinió, hauria de permetre que només els ous. No obstant això, en igualtat de condicions per a participar en aquest debat i avaluar el que està judicis rectes (o equivocades), primer ha de preparar una amanida de "peixos a l'estany" - almenys en la versió clàssica.