Beguda dels déus - una xocolata calenta saborós i saludable

Per obtenir una xocolata calenta saborós i saludable, ha d'acostar amb molta cura el tema de l'elecció dels ingredients d'alta qualitat. la base de la beguda és cacau o xocolata bar. En el primer cas, necessitem un molt bon xocolata, que no conté colorants i materials de càrrega, agents conservants i els transgènics.

La qualitat de la xocolata depèn de la recepta i la tecnologia en la qual es va fer. El percentatge de contingut de cacau no és un indicador de qualitat. Llis i brillant de la superfície, la capacitat de trencar fàcilment i sense problemes, caracteritzat per bona xocolata. Si es pren un tros de xocolata i col·locar en un idioma, i després pressiona cap al cel, el gust omplen ràpidament tota la boca. Depenent de les preferències es pot utilitzar llet o xocolata negra, pols de cacau o xocolata per cuinar.

Cuini aquesta beguda divina pot ser aigua, llet o crema. Més fàcil de prendre una xocolata calenta, cuit en aigua, però té una mica de sabor desinflat de millora que es pot utilitzar una varietat de condiments. beguda calories amb crema o llet és molt més, però el sabor és molt més rica. Opcionalment, es pot barrejar la llet amb aigua per obtenir una beguda lleugera i delicada. La llet pot prendre una vaca ordinària, arròs o soja.

Ajudar a diversificar el gust de diversos additius, i pot ser el més inesperat. espès xocolata calenta i ric s'obté quan s'introdueix la crema agra, els rovells d'ou o midó. Les espècies i l'alcohol afegiran originalitat. Què triar: rom, aiguardent, licor, vainilla, canyella, gingebre, Xile, cardamom, fruita o gelat - vostè decideix. Qualsevol dels components fan que la beguda especial. El sucre pot ser utilitzat ordinària, bastó o substitut del sucre.

Com fer una xocolata calenta? Molt simple: és necessari per fondre i barrejar. La xocolata es fon suaument i amb cura, perquè no bulli i no cremat. El millor és fer-ho en un bany d'aigua, remenant silicona o espàtula de fusta fins que estigui completament dissolt. Protegir l'aigua, a fi de no arrissat. Quan s'afegeix un rovell d'ou no pot bullir la beguda, de manera que no es faci malbé. I per infondre ha de ser en un raig fi de xocolata calenta mentre s'agita. En la preparació no hi ha res particularment complicat, només has d'aixecar per si mateix una recepta, i llest!

Xocolata calenta: Recepta primària

Prendre una rajola de xocolata, dividir-lo en trossos. En aquest moment, escalfar la llet i cinquanta grams d'un bany d'aigua i afegir a poc a poc la xocolata, no s'oblida el camí. En un moment en què tota la xocolata s'hagi fos, és possible abocar la beguda en gots - que està llest.

xocolata calenta belga

Mig litre de llet es divideix en tres parts. Una peça a escalfar, afegir la xocolata picat (cent cinquanta grams de negre i llet), espereu fins que es fongui. Després d'això, s'aboca la resta de la llet i continuen en ascens, però sense deixar que bulli. Al final afegir un quart de culleradeta de canyella i una mica de sal. No us oblideu de posar-se en el camí. Abans d'abocar en porcions i barrejar bé.

recepta de xocolata calenta Útil

Prenent 4 grams de baix contingut de greix de llet, arròs o soja, i l'escalfa. A continuació, afegiu dues cullerades de xocolata picat fosc o pols de cacau, canya de sucre, sucre sorra o substitut del sucre, batre la barreja, a continuació, ser assotat, i es pot gaudir.

xocolata calenta exòtic amb Xile

pod Xile es purifica a partir de les llavors. En els quatre-cents grams de llet preparades mitjançant l'addició de pebre, un pessic de gingebre, una culleradeta de canyella, un polsim de vainilla i una mica de sal marina. Aquesta barreja és pebre s'escalfa i després retirar. Per separat Fondre 50 grams de xocolata negra i afegir-la a la llet, més una culleradeta de mel. Tot es va agitar i es va escalfar fins que espesseixi. Si vols beure era més espessa, pot afegir el midó o el cacau.