Brizol de carn picada - una truita farcida

Brizol - millor dit, no és un plat culinari, i la forma en què el producte específic en alevins de truita. Tan fàcil i ràpidament cuinat carn, peix, pollastre o costella de porc. Truita amb farciment - això és el que brizol.

Brizol de carn picada (recepta bàsica)

Els ous es trenquen, afegir sal i va vèncer. Escalfar una paella petita amb oli vegetal i s'aboca sobre l'ou. A la meitat de la truita amb delicadesa posar el farcit i tancar la segona meitat, com una bola de massa. Fry en ambdós costats.

Brizol de carn picada - un segon camí

Es necessita: cent cinquanta grams de carn, dos ous, mitja tassa de llet, sal, pebre i espècies per a la carn, aliments polietilè, maionesa, verdures i formatge.

Preparació brizol. De farciment per fer massa homogènia plàstica: afegir sal, pebre, espècies, pastar i repel·lir. Es divideix en tres parts. Tallar les costures d'una borsa de polietilè. A la meitat de la bossa de plàstic Poseu la primera part del farcit i cobrir la segona meitat de la borsa. farcit Smear dins d'una prima motlles per a pastissos de polietilè amb un diàmetre lleugerament més, que seran fregeixen brizol. Batre els ous amb la llet i la sal. paella freda untat amb mantega, abocar sobre ella un terç de la massa d'ous. Eliminar la capa superior de les coques picats i giri polietilè picada safata d'albirament. Eliminar la segona capa de polietilè. Poseu la cassola en un petit foc, i cinc minuts per fregir una truita, després voltejar l'espàtula, tenint cura de no trencar-lo. Va estendre sobre una placa de la carn cap amunt. Així mateix fregir dos mai brizol. Picada millor desplegament de les truites amb antelació, ja que no tenen temps durant el fregit. Si bé torrat, el millor és acabar primer pancakes omletny. Directament sobre el greix de la carn lleugerament amb maionesa, d'una banda difondre el farcit (formatge i verdures), embolicar els rotllos, escampar-hi formatge. El mateix procediment i espera que el segon i tercer pancakes - que està a punt brizol de carn picada! Ara es pot esmorzar, oi? Comparar la imatge i la nostra brizol. Foto no transmet olors, pel que el nostre resultat millor! I tot això amb la mateixa rapidesa! Però el deliciós, que acabem d'aprendre.

Brizol pollastre - tercer mètode

Es necessita: pollastre, dos-cents grams de xampinyons, ceba, tres ous, mitja tassa de llet, sal, espècies o herbes, verd, fonoll dues cullerades de maionesa, dos grans d'all, dos-cents grams de formatge dur.

Preparació brizol pollastre. filet de pollastre fer el farcit, afegir condiments, sal, pebre, repulsió. Fregir en una paella la ceba i els xampinyons fins que estiguin tendres. Productes en els nostres tres brizol. Per tant, cal coure tres pancakes omletnyh. Un ou i un parell de cullerades de llet una mica afegir una mica de sal, afegir les espècies, bata i es fregeixen en mantega en ambdós costats. Dues vegades més també. Barrejar la maionesa, l'all i l'anet picat. Lubricar cada panqueque amb aquesta barreja, es va estendre la tercera part superior de la picada de pollastre amb una fina capa del farcit - bolets i cebes. Embolicar i col · locar al plat per coure. El mateix passa amb els altres pancakes. Brizol escampar el formatge ratllat i coure durant vint minuts al forn fred.

Brizol calamar - la quarta forma de (millor)

Es necessita: un quilo de calamar, sal lleugerament, pebre, tres cullerades de farina, verdures finament picades, dos ous, mitja tassa de llet, oli vegetal.

Preparació brizol. De carn picada era difícil per fregir els pancakes. Calamar més fàcil. La seva única problemàtic net. Però cal. Dividir per la meitat i planejament de la carcassa a través del menjar bé per repel·lir una pel·lícula martell de fusta. La canal ha de ser duplicats. Ara els ous, la llet, la farina, la sal i el pebre per fer la massa com pancakes. Immersió que les costelles per banda i banda de la massa coberta completament de calamar i fregir en paella molt calenta, ràpid, ràpid! Posar a la paella, que va comptar fins a deu - tornejats; Comptar fins a cinc - s'estableix en un recipient amb una tapa, escampar-hi les herbes. Però una crosta daurada ha de ser! Això és prop de temperatures pobespokoytes. Quan tot brizol estarà llest, convertir-los en tubs, decorar com vulgui, servit amb una taula i gaudir!