Costelles de porc - sempre és un ventre de vacances

Les costelles de porc "- sempre és un ventre de vacances" - el que un cop li van dir al meu marit després d'un deliciós sopar. Recordo molt bé aquestes paraules, de manera que ara sempre que sigui possible, prefereixo complaure amb aquest plat meravellós. En aquest article es proposa una sèrie de receptes, alhora clàssic i un tant inesperat. Però cada dona serà capaç de trobar alguna cosa nova per si mateix.

Carn de porc a la graella amb xampinyons es poden preparar de diverses maneres.

Per caldrà tallar les peces de carn la primera mètode clàssic no és més gran que 5 cm d'altura. A continuació, es recomana cura per desanimar-, per a aquest fi mitjançant la col·locació d'una bossa de plàstic, per tal de no trencar la fibra. Carn de bona capa amb una barreja de sal i pebre, rotllo de la farina i fregir per ambdós costats, de manera que hi havia un color daurat. Ara serà possible preparar els bolets. Es recomana barrejar les rodanxes tallades de xampinyons amb ceba i fregir fins que estiguin llestos Estat. En una font de forn posar la carn a la part superior dels bolets. propagació superficial amb maionesa i escampar-hi formatge parmesà ratllat. Enfornar de porc costelles necessitaran uns quaranta minuts.

Una altra recepta, en el qual les costelles de porc s'alimenten juntament amb els fongs, com segueix. Haurà de preparar tots els ingredients són gairebé els mateixos que en la recepta anterior. Però la carn per repel·lir una mica més prim i es fregeix. Xampinyons tallats més petit, però per apagar-los. Ara el farcit de bolets barrejar amb el formatge ratllat. En un tros de carn estellat posar una mica de farciment i s'embolica en forma de rotllos. Bordes recomana escuradents de dents d'arma blanca. Ara envia tots en una font per forn, raspallar la superfície de maionesa i coure al forn preescalfat durant aproximadament una hora. La temperatura ha de ser d'aproximadament 180 graus.

costelles de porc en francès també es poden preparar de diverses maneres. Es recomana per lluitar contra la carn i cobrir amb la marinada. Tallar a rodanxes els tomàquets en trossos grans i ratllar el formatge. Ara aboqui en les anelles de ceba paella en ell - la carn, tomàquets, escampar-hi maionesa i formatge. En un forn per coure al forn durant aproximadament una hora a foc lent.

Molt saborós un porc cuina francesa, és l'ús dels cercles de pinya en conserva. La carn és necessari lluitar, com de costum. Es va posar de pinya ampliat en la forma i escampar tot el formatge. El plat resulta molt saborosa i aromàtica.

Porc costelles arrebossades - un clàssic del gènere de la cuina, però també és algunes receptes.

El millor camí serà el següent batedor. Caldrà barrejar en un bol els ous, maionesa, sal, una mica de cervesa i afegir una mica de farina. La massa ha de ser consistència tal com per mollete enfornar. Ara cada peça de estellat i s'unta amb pebre i sal a la carn d'immersió amb cura a la massa. Carn de porc ha de ser fregit fins que es cogui a foc alt.

costelles de porc delicioses seran, si s'agrega el formatge arrebossat. Per a la preparació dels plats-off trencat fins talls de carn és primer a la farina (que haurà d'afegir el pebre i sal), i després en l'ou. Al final de nou en la farina. A continuació de porc fregit en ambdós costats fins que estigui cuit. En aquest moment, la tercera més gran de formatge assotat i fins ous. Ara vostè pot posar en un costat del formatge i s'aboca a la part superior de la barreja d'ou. Després d'aquest porc volteja al costat on s'aboca el formatge i fregit a un estat tal que fon el formatge. Quan això passa, s'ha de descompondre immediatament plats en porcions plat, farcit era a la part superior.

Com plat amb carn de porc costelles treballar millors verdures fresques - tomàquets, pebrots, cogombres, cebes verdes, julivert i enciam. Es poden subministrar en forma d'amanida, o simplement com un plat de verdures.

Bon profit!