Carbassó, al forn amb formatge i tomàquet, dues variants diferents de la preparació

Carbassó, al forn amb formatge i tomàquet al gabinet duhovochnom, es poden preparar d'acord amb diferents receptes. No obstant això, en qualsevol cas, aquest plat resulta molt sucosa i fragant.

Variant № 1

Carbassó cuit al forn amb tomàquets i formatge: els ingredients necessaris

• maionesa alta en calories - cent cinquanta grams;
• all - tres dents de mida mitjana;
• varietats de formatge - cent grams;
• sal - un parell de pessics;
• carbassa - una gran cosa;
• oli de gira-sol - Vint mil·lilitres;
• tomàquets cantades - tres peces de grans dimensions;
• albergínia jove - dos trossos petits;
• Dill - una biga;
• porros - cinc fletxes;
• Julivert - un sol paquet.

Carbassó i tomàquet al forn en el gabinet duhovochnom: el procés de cocció

Tals vehicles variant de cocció és convenient en que està fet en forma de petites porcions individuals. Per tant, abans de servir el plat calent no hi ha necessitat de tallar en trossos.

Per tant, cal rentar en aigua calenta totes les verdures preparades. Després d'això requereix un per prendre una gran carbassó i tallar a rodanxes, el gruix no ha d'excedir de centímetres i mig. Val la pena assenyalar que per a aquest plat de verdures no poden ser netejats de la pell, ja que durant la cocció es torna més suau i més suau.

A continuació, cal tenir tres grans tomàquet madur, i tallar-les a rodanxes. En fer això, es recomana abans de la formació real dels plats com llauna de tomàquet "fugues". De la mateixa manera, la necessitat de manejar i un parell d'albergínies joves. Després d'això, en un recipient a part barrejar la maionesa amb anet, julivert, porro, all i formatge ratllat picat.

Carbassó, al forn amb formatge i tomàquet: la formació dels plats

En enfornar, greix, ha d'estar ben distribuït carbassó llesques quals sal recomanada anteriorment. Llavors també ha de posar els tomàquets i albergínies. Es requereix part superior del plat a la carta per cobrir la salsa d'all i maionesa. Un sopar al forn al forn una mitja hora.

Variant № 2

Carbassó, al forn amb formatge i tomàquet: els ingredients adequats

• greix maionesa - cent grams;
• all - dues dents de mida mitjana;
• formatge fos - tres paquets;
• sal - un parell de pessics;
• carbassó - dues peces grans;
• oli de gira-sol - Vint mil·lilitres;
• tomàquets cantades - tres peces de grans dimensions;
• Dill - una biga;
• porros - cinc fletxes;
• Julivert - un sol paquet.

Carbassó, al forn amb formatge i tomàquet: el procés de cocció

Totes les verdures necessiten un bon rentat en aigua calenta. A continuació, cal prendre dues grans carbassons i tallar-los per la meitat al llarg. La part interior de la verdura que s'ha eliminat amb una cullera i ganivet, deixant només no paret gruixuda. A continuació, pot procedir a la preparació del farciment. Això requereix tomàquets madurs tallats en cubs petits, afegir-hi maionesa, el formatge ratllat i l'all i els porros i les herbes picades. Tots els ingredients han de ser barrejats i coses cuinades amb ells 4 "vaixells" de carbassó. Al forn un plat fragant al forn durant uns quaranta minuts.