Cervesa amb la càpsula nítric Guinness: Descripció, crítiques i preu

En els éssers humans, per primera vegada, tractant de cervesa irlandesa "Guinness" és desconcertant bola de plàstic, oculta dins de les llaunes. Què és - un defecte de fabricació o una invenció tecnològica? Sobre el que té gust de la cervesa amb la càpsula nítric, pel que és necessari i la forma de beure aquesta beguda va a cobrir en aquest article. I al mateix temps ens adonem del que pensen sobre la cervesa "Guinness" altres persones.

La història de la invenció

marca de cervesa Guinness a Irlanda va ser fundada el 1759. Avui dia és la més famosa cervesa irlandesa, que es va convertir en una marca popular no només a Irlanda sinó a tot el món. L'empresa va buscar el bull cerveses en ampolla de barril amb les propietats que serà tan gros i cap escumosa com en un mirall.

càpsula nítric, o l'anomenada giny de cervesa va ser patentat per la companyia el 1989. La tecnologia de formació d'escuma de la cervesa vessament a causa del despreniment de nitrogen s'ha convertit en un única per al mercat mundial de cervesa. El 1991, la companyia darrere de la invenció d'aquest dispositiu va ser guardonat amb el Premi de la Reina, i el giny ha estat reconegut com la major innovació en els últims 40 anys.

Cervesa amb la càpsula nítric era una marca única. I malgrat el fet que altres fabricants seguit de "Guinness" també van començar a usar nitrogen per millorar la qualitat de l'escuma, es considera una beguda clàssica Guinness i el més deliciós, segons amants de la cervesa de tot el món.

Per nítric càpsula en la cervesa?

càpsula nítric és una bola de plàstic amb un diàmetre de 2 cm, que sura a l'ampolla. Dins de l'anomenada Reproductor flotant ple de nitrogen i té una obertura a través de la qual s'allibera el gas a la beguda. Mateix bola s'afegeix a la llauna de cervesa just abans del segellat. El nitrogen s'allibera gradualment de la càpsula, augmentant la pressió en el pot i es va omplir amb cervesa. Durant bancs desprecintar pressió cau bruscament, llaunes de begudes i de boles amb agitador, s'allibera diòxid de carboni i formació d'una escuma densa i esponjosa.

Cervesa amb càpsula nítric afegir menys diòxid de carboni en la beguda durant la seva producció, a diferència d'altres fabricants. En general, part de la CO ₂ dissolt en la cervesa durant l'emmagatzematge, i l'altra part s'acumula a la tapa. Quan els bancs estan obrint a causa de la diferència en la pressió, el gas que surt, de formació d'escuma esponjosa que s'acumula amb el temps. En la cervesa s'afegeix "Guinness" diòxid de carboni en un volum més petit, i l'escuma està formada per nitrogen. Escuma d'aquesta beguda és una forma més densa i compacta i no es conforma amb molt més temps.

Com beure cervesa Ginness?

El procés d'abocar la beguda es va convertir en un veritable ritual. Tradicionalment, aquest vidre es pren en forma d'un tulipa, que es pre-inclinat en un angle de 45 °. La cervesa s'aboca molt lentament. En primer lloc, un got ple a ¾ de volum per a formar una escuma espessa i densa i després s'aboca la cervesa restant. Tota la beguda està composta per petites bombolles que fan que la cervesa és tan agradable de beure.

El fabricant recomana utilitzar només la cervesa refredada a una temperatura de 6 ° C. Només perquè pugui sentir tots els sabors de la beguda. Això i la crema dels grans d'ordi, cafè i xocolata. El sabor és tan ric i refinat, que és difícil de descriure amb paraules. I no és estrany que la cervesa amb la càpsula nítric "Guinness" és considerat un dels millors en el món. El seu definitivament necessitat de tractar, fins i tot si no us agrada les begudes escumoses.

La cervesa "Guinness" amb la càpsula nítric: opinions de clients

Qui es negaria un got de cervesa de qualitat amb escuma gruixuda, sabor agradable i un gust inusual amb una lleugera amargor? Així que les persones que compren la cervesa Guinness, confirmen que són més saborosa beguda a la meva vida no ho han intentat. Aturem-nos en què és exactament el que els agradava la cervesa:

• de color marró fosc naturals;
• sabor suau;
• fàcil de beure, a diferència de la cervesa fosca d'altres fabricants;
• amargor moderada al gust;
• regust de xocolata negra;
• formes bonic d'escuma resistent com a la barra a través de la càpsula nítric cervesa;
• Només impressió positiva de l'aparença, el sabor i l'olor.

En general, la majoria dels compradors com la beguda irlandesa popular. No obstant això, també hi va haver qui van pensar cervesa amb càpsula nítric marca sense torsió, representant el pagament. En la seva crítica negativa, van assenyalar que la beguda és insaturat, el gust "buit" i una olor feble. Però l'escuma a causa de la càpsula nítric, va formar un bon, gruixut i dens amb qualsevol mètode d'embotellament.

Quant costa una cervesa amb la càpsula?

La cervesa irlandesa original no pot ser barat. I a aquest pas ha de ser dirigida, en primer lloc, si vostè vol comprar una beguda de qualitat. cervesa Guinness es ven en volum de 0,44 litres en supermercats i botigues especialitzades russes de 168 rubles al pot. concentració de la beguda escumosa és del 4,2%, el fabricant és una empresa Diageo. L'embalatge de la cervesa Guinness "va indicar que la seva temperatura de flux no ha d'excedir de 10 graus per sobre de zero.