Cervesa "Levenbrau": descripció, història, preu

Cervesa "Levenbrau" és un dels més populars i estès al món, però per a aquells que mai han sentit parlar de l'Oktoberfest, i especialment visitat en ell el nom - gairebé la personificació de tota elaboració de la cervesa a Alemanya. varietats tradicionals de Munic de cervesa es produeixen sota aquesta marca.

Sobre el artista

El nom d'aquesta cervesa tan alemanys escriure: Löwenbräu, i es pronuncia "Lowenbrau". persona de parla russa, per descomptat, una interpretació familiaritzat una mica diferent. En essència no canvia. Es tradueix com "fàbrica de cervesa lleó". En comú amb ell i l'emblema que adorna cada ampolla d'aquesta beguda - que representa un lleó d'or. Van cridar la seva cerveseria li deu frescos del segle XVII, que representa el profeta Daniel a la fossa dels lleons.

història

El primer registre de la "fàbrica de cervesa del lleó" continguda en els arxius de Munic, de data 1746 anys.

Els historiadors afirmen que la cerveseria Löwenbräu a Munic s'ha convertit en el més gran en el segle XIX. L'èxit es deu el mèrit Georga Breya, que el va comprar el 1818. Ja mig segle cobert Brewery Brea produeix una quarta part de tota la cervesa a Munic. Es creu que el propi Bray va tenir la llegenda que la seva botiga va ser fundada el 1383, i gràcies als seus molts fans de la marca als esforços en aquesta versió amb ganes d'abraçar l'actualitat.

A principis de la dècada de 1880 Lyudvig Brey construït en una gran cerveseria Brasserie "Löwenbräukeller", que opera a l'actualitat.

Companyia Löwenbräu AG el 1997 es va associar amb l'empresa rival Spaten-Franziskaner-Bräu, que va afectar la producció de només el millor. El 2003, una preocupació conjunta "Spaten-Lowenbrau" va comprar un altre gegant cervesera - Interbrew. Més tard es va associar amb AmBev al grup InBev. Actualment, la marca és el fabricant de cervesa propietat d'Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu té una de les cerveseries més antigues del món.

fora d'Alemanya

Cervesa "Levenbrau" es van produir durant molt de temps amb totes les normes de regulació medieval "de la Llei de puresa de la cervesa". Això determina en gran mesura la seva popularitat a l'estranger. Els Estats Units en aquests dies ja es produeix per les begudes tecnologies molt més simplificats.

No vaig passar aquesta destinació, i "Levenbrau". Ell va comprar els drets de la marca americana cerveseria Miller, per produir-lo en els Estats Units i no gastar diners en transport. Això va succeir en 1975. Des de llavors, "Levenbrau" cervesa produïda en el començament de la tecnologia moderna. No obstant això, el gust dels consumidors slvoam, que no es descompongui. Les normes de qualitat segueixen sent elevades.

"Levenbrau" en rus

Hi ha una cervesa amb nosaltres. El dret a tenir per produir la cervesa "Levenbrau" a Rússia, va adquirir la companyia "Bravo Internacional" en 1999. El 2002, la fàbrica de cervesa va comprar l'holandès "Heineken", que va continuar produint fins a 2004. Des de març de 2006 fins a l'actualitat cervesa "Levenbrau", el preu en el mercat rus és bastant alt, fet a Sant Petersburg cerveseria "Interbir". Per cert, sobre el preu. El cost d'un got de mig litre ampolla - una mica menys d'un centenar de rubles. I encara que no podem dir que aquest preu llocs aquesta cervesa a la classe d'elit, però també en gran mesura el pressupost no es pot dir. Més aviat, és el valor superior del segment mitjà.

preenvasat

Per a Europa és habitual l'ampolla de 330 ml. A Rússia ampolles i flascons de 0,5 litres més comuns. El fabricant ofereix una àmplia varietat de fasovok, incloent ampolles i llaunes de diferents mides. Cadascú pot triar el que li agrada més. No obstant això, al nostre país aquesta beguda feta fins ara només al vidre: en ampolles de 0,33 i 0,5 litres.

A més, la cervesa "Levenbrau" es produeix en grans barrils de 5 litres, per la qual cerveseries i restaurants ofereixen la beguda de barril.

vaixella de disseny, generalment es manté en tons blau i or. El lloc d'honor es col·loca recognoscible logotip de l'empresa es va embarcar en el seu lleó potes del darrere.

característiques de la beguda

Cada amant del bon beure, va decidir familiaritzar-se amb un nou sabor, per descomptat, té una pregunta sobre quants graus a la cervesa "Levenbrau". Depenent del grau, la xifra és de 4,3-5,9 graus, que es poden atribuir a la beguda a la classe de resistència mitjana.

Naptok bastant ajustat, la seva densitat és de 12%. gust de la cervesa és rica i expressiva, que és el segell distintiu de la marca.

servir

Professionals recomanen la cervesa a refredar abans de servir fins 12-13 graus. Se li permet el desenvolupament total del seu ric sabor i aroma. Crítiques de Lowenbrau cervesa indiquen que és agradable de beure de les parets gruixudes tasses d'alta steklyannog o ulleres.

Pot ser arxivada i com a aperitiu i amb aperitius. Segons els usuaris, aquesta cervesa va bé amb rostit o carn a la graella, plats d'aus de corral i peix i marisc. En perfecta sintonia amb els seus aliments rics en sabor de cocció durant un incendi o en una graella. cervesa Adequat tradicional i aperitius: torrada aguda o galetes, fruits secs salats, secs o peix salat.

I si voleu que l'ambient de l'Oktoberfest, s'apliquen a la cancel·lació de cervesa Salsitxes fregides bavaresos alemanys o embotits casolans al forn.