Champagne "Moscato" (Moscato): Descripció de sabors, comentaris

Això ens recorda la paraula "Moscato"? Per descomptat, el tipus de raïm. De fet, el xampany italià "Moscato" de la qual anem a discutir aquí, que està fet de la mateixa. Es tracta d'una vinya impressionant. El seu nom prové de la paraula "almesc". Pel que es deia en l'antiguitat d'intens sabor i dolçor. característiques gastronòmiques de vi escumós d'aquesta varietat, que es descriuen a continuació. A Itàlia, una gran quantitat de fabricants ofereixen els seus productes etiquetats com "Moscato". Per exemple, la companyia de venda d'alcohol de titani "Cinzano" està en la seva llista d'al voltant d'una dotzena de xampany. Què fabricant és considerat el millor? Anem a examinar aquesta qüestió. Alguns coneixedors de xampany a qualsevol preu. Però seguim considerant el cost de producció.

Una cosa sobre raïm moscatell i vins escumosos

Aquesta varietat és dolça i molt distintiu. No és molt adequat per al xampany? Els italians no ho crec. En primer lloc, el "xampany" el nom de la beguda està protegit certificat DOC. Què vol dir? El que pot ser referit com begudes, cultivats i produïts a la regió francesa de Champagne. I tots els altres vins escumosos han de ser altres noms. Aquestes subtileses legals italians van caminar, trucant al seu xampany "Moscato" "escumós" o "Prosecco". Els raïms d'aquesta varietat és sense pretensions i creix en grans àrees. Però això no ha rebut la nou moscada i el sucre ha engendrat un bon xampany, que es conrea en un clima no massa calenta. A Itàlia és la regió prialpiyskie - Veneto, Treviso, Piemont. L'última província és considerada la millor per a la producció de "Moscato". Al Piemont, al seu torn, es destaca regió de vi, que és el més-més. I és a prop de la ciutat d'Asti. Sommelier consell: si vostè no sap el fabricant, però vol triar el sabor perfecte de xampany italià, mirant a la inscripció etiqueta Moscato d'Asti.

"Santero Moscato"

Per començar a familiaritzar-se amb el vi escumós italià (vi escumós) en aquesta marca relativament barat. Una ampolla estàndard de 750 mil·lilitres col·locat a les botigues de Rússia de sis centenar de de quaranta-de quatre ruble. Champagne és cent per cent feta de raïm moscatell. I les baies s'expressen a ell a Piedmont. Però ... no es tracta de Astia a la regió de Langhe. És una llàstima. A "Santero" del fabricant amagat a la màniga i una carta de triomf - Santero d'Asti, una DOCG certificat segur. Però aquesta xampany "Moscato" per valor de vuit-cents quinze rubles. Així que, quines són les característiques dels vins escumosos de les Langhe? Bevem un matís daurat pàl·lid agradables bombolles. Una revisió fa notar l'intens sabor amb notes fruiters i un toc de sàlvia. El gust de xampany dolç i vellutada. Servir recomana postres i fruites refrigerades. la força de la beguda en els graus sis i mig i no es promou.

fabricant Canti

Champagne italiana "Moscato d'Asti" d'opinions "Canti", descrits com una excel·lent relació qualitat-preu. Ha de ser una ampolla estàndard de mil cent quaranta rubles. Però dins del gourmet trobaran beguda veritablement divina. L'etiqueta està decorat amb les sigles DOCG que és una garantia de que el raïm moscatell cultivats i fabricats a la regió de Champagne d'Asti. L'únic negatiu - no pot emmagatzemar-se durant llargs períodes a casa aquesta joia. Raó per destapar l'ampolla ha de ser trobat per dos anys, no més. Servir haurà refrigerar a 8-10 graus. Aquest xampany dolç és adequat com a aperitiu. També pot acompanyar postres lleugers (tiramisú, panna cotta), o amanides de fruites. A la llum dels comentaris de xampany en compte un gust impecable, on dolça raonablement equilibrada amb l'acidesa. En els vins escumosos de fruita rica i intensa i un ram de flors. Es va captar indicis usuaris de te rosa, gessamí i acàcia amb notes d'albercoc i préssec.

Champagne "Platí Or Moscato"

Aquest tipus de vi escumós no només no té relació amb la regió d'Asti, sinó també per a Itàlia en general. Champagne fa que l'empresa espanyola "Garcia Karron". Però tots la mateixa beguda és cent per cent feta de raïm moscatell, i per tant digne de menció. És un blanc vins escumosos semi-dolç fortalesa 7 graus. Per cert, el tret característic de Muscat és que fa una mica d'alcohol. El vi té un bell color groc pàl·lid. Perlyazh consisteix en petites bombolles.

Ram de xampany dolç, però intrigant. usuaris, deixi un comentari, van agafar les notes de llimona, rosa i saüc. Bevem una llum i un gust exquisit, pomes dolces seductors, peres i cítrics sucosa. Com natiu d'Asti no és xampany, "Moscato", el seu preu - només quatre rubles per ampolla. També és ideal per a un aperitiu. Però també es pot aplicar a la taula de postres.

"Honor Moscato"

Ceste italiana fabricant utilitza pel seu vi escumós moscatell de diverses regions del nord del país. Veneto Treviso o xampany és adequat per acompanyar plats de peix llum, marisc i amanides. Atès que en Muscat sucre molt més natural, el vi, i pot ser sotmesa a les postres. La seva força - 05:00 graus menys d'algunes cerveses. Però hi ha "honor" i productor de xampany Moscato d'Asti. Collita de recollir-ho tot en la millor regió i la qualitat de la beguda es controla la certificació DOCG. El que fan els comentaris sobre aquesta beguda? Ell té un bell color palla i tendresa dolça lleugera acidesa perfectament equilibrada. L'aroma de vi escumós en un intens, afruitat i floral.

Champagne "Moscato Spumante Cavatina"

Aquest vi escumós es diu usuaris producte més barat amb una qualitat excel·lent. Ha de ser ampolla estàndard tots els tres-cents setanta rubles. No obstant això, el presoner sota una brida de metall i un tap de beguda encenalls compactats digne per decorar una celebració o fins i tot noces. xampany es recull encara que no a la regió d'Asti, però a la província de Piemont. El vi té un color daurat amb bombolles de mida mitjana i el sabor característic de moscatell, que es pot escoltar les notes de fruita madura sucosa. El sabor és kisletsoy dolç, equilibrat. També discernir els matisos de nèctar de fruites. Fortalesa en aquest xampany i 7 graus.

"Mondoro Brut"

Hem esmentat que la varietat de raïm moscatell és dolça, i el sucre natural que envia begudes. Però els productors de xampany d'Asti han après a fer, i el xampany molt sec "Moscato". El preu de la beguda és més alta que la dels seus germans semidolç. Per exemple, "Mondoro Brut" val més que mil cinc-cents rubles per ampolla. Però cal dir que la força de la beguda, i augmenta amb l'estàndard de set a dotze graus. Mantenint al mateix temps un ram encantador i delicat sabor del vi. Gourmets també recomanar a provar el "Notte vaig donar Tosti Bellichine Brut Gran Cuvée". La beguda ve de Piedmont satisfan excel·lent sabor sec xampany francès tipus.

varietats vermelles i rosades

De tot vysheizlzhennogo podem concloure que la nou moscada es refereix al raïm blanques. Però aquest no és el cas. Criadors i van portar Roseau, i Nero (negre), i skantso (vermell) "Moscato". Champagne, que la retroalimentació és sempre lloable, una beguda refinada, independentment del seu color. gastrònoms recomanen per intentar "Ornella Molon Moscato escumós" de varietats negres. Aquest vi escumós dolç convenient per als dolços i pastís de noces.