Coca "Camisa": Recepta, decoració

Segurament tots hem pensat en com cuinar alguna cosa molt saborós. Avui anem a discutir en detall la preparació d'aquest elegant plats com el pastís "camisa". Tal postres perfecte es pot preparar home el 23 de febrer o qualsevol altre dia de festa. D'aquesta manera, s'intenta a si mateix en una cocció bastant complicada, i l'home que està disposat, avaluarà la qualitat dels plats gust.

A punt per cuinar el pastís "camisa"? A continuació, anem a fer-ho junts!

ingredients per

Per cuinar alguna cosa, el que necessita fer per tenir certs aliments, en cas contrari no passarà res.

Per tant, es necessiten els següents ingredients per a la preparació de pa de pessic blanc:

• 4-5 no és molt gran ous;
• 4 cullerades de sucre;
• 2 cullerades de farina de osca;
• ½ culleradeta de pols de coure a la prova;
• 2 cullerades de midó;
• 100 grams d'albercocs secs.

Per preparar el pastís de xocolata, es necessita:

• 4-5 ous;
• 1,5 cullerada de farina tamisada;
• 1,5 culleres (menjador) de midó;
• sucre 4,5 cullerada;
• 3 cullerades de cacau preferida;
• 150 grams de barreja de fruits secs.

Per preparar la crema, cal:

• lliura crema no molt greixosa;
• 200-250 grams de massa quallada;
• 300 grams de sucre;
• la ratlladura de ½ llimona.

Per tal de decorar una coca en forma de camises, utilitzeu:

• 300-350 grams de mantega;
• 5 cullerades de llet condensada (llet condensada);
• 500 grams de massilla feta de marshmelou;
• 0,1 quilograms de massilles de xocolata;
• 0,1 quilograms de gelatina massilla.

pas 1

Després de discutir els ingredients, ja està a punt per cuinar la "camisa i corbata" coca. En primer lloc hem de preparar dues galetes de color.

Per tant, per fer una coca blanca, barrejar la farina, pols de coure i el midó en un recipient. Proteïnes, van colpejar a l'escuma, afegir 2 cullerades de sucre, a continuació, utilitzant un mesclador, van colpejar fins pics estables. Les gemmes dels ous barrejats amb sucre (la quantitat restant).

Ara la massa resultant ha de ½ barrejar amb proteïnes amb barreja del rovell.

Enfornar durant 15 minuts en un forn a una temperatura de 180 graus. La voluntat pot comprovar utilitzant un pals de fusta especials.

De la mateixa manera, i es prepara una galeta de xocolata. No obstant això, s'ha de posar a la part superior d'albercocs secs a rodanxes. Enfornar durant 10-15 minuts i a la temperatura especificada anteriorment.

Esperar fins que els pastissos s'han refredat, i després es tallen en 2 parts.

El següent pas és preparar una massa cremosa. Per això, només cal ser barreja tots els ingredients i es barreja durant 10-15 minuts.

Fer atenció! A petició de coques es poden untat amb alcohol o una solució de xarop de brandi. Utilitzeu 100 mil·lilitres d'aigua, 3 cullerades de sucre. Portar la mescla a reflux, afegir 3 cullerades de brandi. Refredar la barreja de saturar suaument Shortcakes. Després d'això, la cocció cal posar a la nevera durant 3-4 hores.

pas 2

crema de mantega ara els millors cuiners del món han d'estar preparats, a continuació, cobrir la barreja resultant de la coca, que havia tingut prèviament establir la seva pròpia compte. Intenta assegurar-se que el recobriment aparèixer més suau possible.

pas 3

Ara de marshmelou i gelatina massilla és necessari per cuinar l'article, que serà similar a la coll de la camisa. Barrejar massilla en aquest cas en la relació de 1 a 1.

Per fer això el més ràpid possible, cuiners recomanen per tallar de cartró una mena de petits suports de plàstic, que és una part integral de cada un dels coll de la camisa. D'altra banda, es pot obtenir un petit estands d'algunes camises, per tal de no patir. Assegureu-vos de netejar la peça amb alcohol o vodka, així que va ser molt net.

Estirar massilla després tallar parts del mateix en forma de tira. A propòsit, l'amplada de la banda ha de ser exactament el doble d'ample de coll petites grades.

Per descomptat, al principi es podria pensar que cuinar el pastís "camisa" de la massilla és molt difícil. Això és cert, però per fer front a ella serà capaç de cada amfitriona es preï!

Per tant, posar el coll de massilla en petits llocs, que era molt similar a la del coll de la camisa.

Per cert, és possible obtenir alguna cosa com això:

Impressionant, oi?

pas 4

La coca prèviament refredat estar recoberta amb massilla. Amb l'ajuda de la seva imaginació i la capacitat dels residus de massilla fer camisa de la màniga, a continuació, tallar una tira llarga de la mateixa massilla. Amb un escuradents, fer una línia prima en ambdós costats.

Humitejar la franja d'aigua, tracti de complir amb cura per pastís de gairebé cuit. Ara tallar els punys de les mànigues de massilla.

El següent pas és preparar un empat per aconseguir preciós "camisa" coca. Classe magistral en aquesta pàgina ajudarà a tots a preparar desconcertant sabor d'un plat que està segur de gaudir!

Per tant, tallar una tira de massilla blanca, i l'altre - de la xocolata. Estirar una tira, tallar el llaç.

El pas final

Ara, a la part superior de la coca que esteu al coll, però no us oblideu d'una neteja prèvia de la reixeta de plàstic. Llaç va tenir un gir colorit, és a dir, blanc i xocolata. Quan vostè està rodant a terme dos tipus de massilla, que es van barrejar.

Preparació de la coca s'ha de donar unes poques desenes de minuts per infondre.

coca senzilla a la llar: una recepta

Vols provar fent simples pastissos a casa? Receptes varien, però es recomana que ho provi el següent pastís!

Per preparar la coca bastant popular "Napoleó", es necessiten els següents ingredients:

• 3 rovell;
• 200 g de mantega;
• 450 grams de margarina;
• 6 tasses de farina de primera classe;
• 3 tasses de sucre;
• llet (1 litre).

Procés de preparació de la coca "Napoleon". pas 1

En primer lloc hem de fer la massa dels pastissos. Per a això, barrejar la farina, margarina, afegir la llet (1 tassa), pastar la massa correctament. La barreja ha de resultar molt greix, el que s'adhereixen ni a les mans o la taula o al tauler no ho farà. En cap cas, no pastar la massa durant molt de temps, a causa d'això, perdrà les seves propietats específiques i es torna rígid.

Ara dividir la massa resultant en 14 parts iguals, cadascuna de les quals són unroll molt finament. En una cocció seca va posar la primera capa a redreçar-la. Hi ha també tallar l'excés de trossos de massa. D'aquesta manera, els 14 han de fer pastissos en un forn a 200 graus. Una coca que ha de passar de 7 a 10 minuts de temps.

Fer atenció! Pastissos són molt primes i fràgils, de manera que tenir molta cura.

pas 2

nata per cuinar. Barrejar el nombre requerit dels rovells d'ou amb tres cullerades de sucre. Amb el mesclador interferir fins escuma blanca. Afegir tres cullerades de farina tamisada, barrejar de nou. Si la consistència no és com la gelatina, afegir una mica de llet.

Aproximadament 500 mil·lilitres de llet necessàries per bullir. Ho a la barreja d'ous i sucre, barrejar bé. Posem la suspensió al foc i portar a ebullició. Barrejar la quantitat d'oli especificada anteriorment amb dues tasses de sucre, batre amb un mesclador.

La lentitud de l'addició de la barreja de flam a la mantega i el sucre. Això s'ha de fer per 1 cullerada a la vegada, a continuació, s'agita amb un mesclador. En cap cas no pot ser portat!

crema per a lubricar Lush pastissos, i després combinar-los en un sol component. Recomanem que es pressiona cap avall la coca per a la nit una mica de pes. La crema, que veurà la llum als costats, es va estendre a la part superior, a continuació, escampar-hi les molles.

De la mateixa manera, pot fer que altres pastissos. Si t'agrada pastissos de pasta de full, a continuació, només ha de reemplaçar la crema i fer el producte més elegant.

coques simples a la llar (receptes són realment molt curt i senzill) de cocció és molt fàcil!