Cuinar tractament dels seus fills favorits - galetes 'Nuts'

pastissos fets a casa són sempre de la demanda, tot i que la indústria ofereix una àmplia varietat de delícies. dolços dels nens més favorits - galetes "nous" amb la llet condensada. El secret d'aquesta galeta d'una manera inusual, massa cruixent i farcit dolç suau. Fa diverses dècades, tota bona mestressa de casa al tetradochku acariciat es va registrar acuradament la recepta de més èxit per aquest menjar. No obstant això, una recepta no era suficient. Necessàriament es necessita una forma plegable amb buits en els quals el futur fruita seca al forn mitjà.

Galetes amb el mateix nom ara es poden comprar a la botiga, però és notablement inferior a gust casolà "rosca".

Si té sort i té una forma allà, tractar de cuinar aquest menjar que recorda a la infància. Galetes no cuit al forn, i en la superfície de la placa.

Recepta "fruita seca amb llet condensada"

Tritureu 250 g de mantega o margarina 1 tassa de sucre o pols fina de sucre granulat. Assotar sobre de la massa fins que el sucre s'hagi dissolt completament. Afegir bicarbonat de sodi a la punta d'un ganivet, i de la mateixa sal. Si ho desitja, escampar en una barreja de mitja culleradeta de mòlta seca pell de taronja. Ara, introdueixi gradualment en una massa de 2 tasses de farina tamisada i pastar la massa és suau i elàstic. Enfornar fins que estigui cuit massa en una forma especial, omplint el rebaix en 2/3 del seu volum.

Preparar ovensWaffle. Abans de col·locar la primera part de la prova, cal greixar amb oli vegetal. Això es pot fer fàcilment amb l'ajuda de la brotxa de pastisseria.

Es pot cuinar la massa per a una altra recepta.

1. Un parell d'ous amb un batedor de tercera tassa de sucre.

2. Afegir una barreja de 100 grams de maionesa.

3. Una culleradeta de bicarbonat de sodi extingir una cullerada de te de vinagre i abocar a la barreja.

4. Queda per afegir una tercera tassa de midó i dues tasses de farina, pastar bé. La massa està llista.

Refredat meitats i després alinear amb cura al llarg de la vora, l'eliminació de les vores dentats. petites peces, que romanen després d'això, es pot tallar i afegir a la crema. Resulta molt inusual.

pots crema pre-cuinar. La forma més fàcil d'anar a la botiga i comprar una llet condensada llest bullida.

Però anem a preparar la llet condensada si mateixos. Per a això, també cal anar a la botiga, triar i comprar la llet condensada sense vegetació, i altres additius. Com a part de la llet ha de ser just i sucre. A més pot amb llet condensada posar en una paella amb abundant aigua i bullir durant aproximadament 3 hores. És important assegurar-se que a la paella sempre era aigua. En cas contrari, el banc va a explotar. Després d'aquest temps, el banc ha d'estar completament fred.

Molt saborós i s'obté una crema suau, si la llet condensada refrigerada afegir la mantega (100 grams, o una mica més) i batre bé. Això també es va moure engrunes que queden de les "petxines" forn.

Només queda per omplir de fruits secs. Per cert, galetes farciment "Nuts" i melmelada i crema d'avellanes i melmelada. També està disponible espessa crema pastissera.

Recepta per a pastisseria natilles "Nuts".

1. Farina (2 cdas. Culleres), 1 cullerada. cullera de midó, 200 g de sucre i una mica de barreja de vainilla a fons en una cassola.

2. Ús corol·la introdueix gradualment en una barreja de 150 ml de llet, tenint cura de no formar grumolls.

3. Moveu la paella sobre un petit foc i, remenant constantment, cuinar fins que espesseixi.

4. 50 ml de llet i un batedor d'ous bé i, remenant constantment, entren gradualment en la barreja.

5. Quan la barreja s'escalfa lleugerament, afegir-hi 50 grams de mantega, 3-4 cullerades de llet condensada bullida i un grapat de nous triturades i barrejar bé.

Massa, la recepta dels quals es dóna en l'article, és possible preparar no només les galetes "fruita seca amb llet condensada." Si hi ha formes especials poden fer una gran varietat de dolços. Les formulacions permeten fer galetes, "boig", "bolets", "esquirol", "óssos" i altres productes.