Com cuinar unes postres de galetes: les millors receptes

Postres de les galetes - meravellosa i ràpida opció de fer menjars dolços. Aquest plat es pot fer fàcilment en la calor de l'estiu, quan no es vol comunicar amb pastes. I en general sempre és bo tenir en l'arsenal de receptes que s'implementen de forma ràpida i senzilla. Tals plats estan estalviant en cas que arribin els convidats inesperats.

galetes de la coca

És difícil imaginar quants són les postres de pastisseria. No és d'estranyar que són populars entre les mestresses de casa. Postres a base de galetes sense enfornar, el que és convenient i pràctic, perquè no totes les mestresses de casa volen fer front a la prova.

Volem oferir una recepta molt ràpida i fàcil pastís.

ingredients:

1. Quallada - 420 g
2. Galetes - 520
3. Una culleradeta de cafè (instantani).
4. Dues culleradetes de sucre.
5. Sour crema - 420 g

Postres de formatge cottage i galetes preparat molt simple. Primer ha de fer una tassa de cafè instantani, afegir un parell de cullerades de sucre. Anem a donar a que es refredi.

I ens deixen crema. Cuinar serà feta de formatge cottage i crema agra. Sobem el mesclador aquests components. A continuació, prendre el plat i es va estendre files de galetes, el remull en el cafè. A la part superior de la primera coca lubrica crema. Després repetiu els passos capa d'extensió per capa. En principi, les postres de galetes llest. Només queda per la part superior amb xocolata ratllada. coca preparada ha de reposar durant quaranta minuts en la calor, llavors cal enviar a la nevera.

Coca "papa"

Tothom recorda probablement el pastís de la meva infància anomenat "papa". Aquestes postres de galetes és molt fàcil de fer a casa.

ingredients:

1. Banc de llet condensada.
2. Galetes de coca dolça - 350 g
3. Cacau - 2 cdas. l.
4. Fruits secs (nous) - opcional.

Les galetes han d'aixafar amb un corró per treure el nadó. Vostè pot tallar amb una batedora. Al costat de les engrunes afegir mantega tova, llet condensada i el cacau. Tots barrejar bé, després puré mans. Quan la massa és suau, formar coques. Des de dalt es pot rodar en les nous picades. Llestos "patates" envien a la nevera.

tiramisú

El famós postres italià de formatge i galetes anomenats tiramisú. Per a la seva preparació es necessita:

1. Dos ous.
2. Mascarpone (formatge) - 270 g
3. Savoiardi (cookies) - 32 pcs.
4. Cafè - 200 ml.
5. sucre en pols - '85
6. licor de cafè - 5 cullerades.
7. Cacau - '75

Mascarpone s'ha de posar en un recipient profund i bata batedor fins que fins que adquireixi una consistència uniforme de crema de llet.

Rovells i clares se separen. En un recipient a part, batre el sucre i rovells d'ou a un altre blanc. La massa resultant s'introdueix en mascarpone i seguir batent successivament. En un altre recipient proteïnes sobem i poc a poc es afegirà cullera la mescla de rovells amb mascarpone.

Quatre cullerades de rom es barregen amb cafè a la placa d'ample gran. Estris han de ser fàcils de submergir les galetes completament en ella. deixar caure suaument la barreja en un mitjà o un terç Savoiardi (l'ample és per formar una coca). Galetes processats jeien a la part inferior i la part superior de la crema s'aboca. De la mateixa manera, una solució Savoiardi rosella segona porció, el va posar en el farciment de la massa i mascarpone cremosa de nou. Després, com per difondre la tercera capa.

La capa superior de la galeta omplir crema restant. Pala per cridar als costats de la forma, per evitar buits i Savoiardi completament submergit en crema. Postres està a punt, només queda enviar a la nevera durant la nit.

"Hedgehog" de les galetes

Postres de pastisseria anomenada "eriçó" és segur per complaure a qualsevol nen.

ingredients:

1. Un quilogram de galetes.
2. Dues llaunes de llet condensada.
3. Tres cullerades de cullera de cacau.
4. Crema agra - 200 grams.
5. Petroli - 160 grams.
6. Mack - 4 cdas. l.
7. Cacauets.
8. sucre en pols - 230 grams.
9. llavors de gira-sol pelades.

Moldre una batedora de rebosteria o un corró. La molla resultant es barreja amb sucre en pols, a continuació, afegir la llet condensada, cacau, crema, mantega. Massa necessària per pastar bé amb les mans. Ha d'arribar a ser homogènia. Formant llavors la mateixa hedgehog cos. A continuació figura desossat en una rosella. Nas i els ulls es poden fer de cacauet en la xocolata, però en lloc d'agulles que porten les llavors. Per descomptat, la necessitat de jugar amb la decoració de l'eriçó, però el resultat val la pena. postres a punt de galetes i crema cal posar un parell d'hores a la nevera.

"Cabana Monàstica" sense enfornar

Com cuinar unes postres de galetes? El famós pastís es pot fer de pressa i sense enfornar.

ingredients:

1. Sour (preferiblement greix, 30%) - 0,5 l.
2. El sucre en pols - 120 g
3. Un got de nous sense closca.
4. Un got de llet.

Les pastisseries es poden comprar galetes en forma de tubs nítids plens de fruita. Coca de la cirera adequat per a nosaltres. Serà suficient, i tres-cents grams. Escalfem la llet i remullar-hi per a tub de cinc minuts. Si això no es fa, a continuació, la galeta es mantindrà sòlida i poc saturat amb crema.

Femelles per moldre un ganivet o un pal de pastar. Connectar amb la crema agra i el mesclador sobem en pols. A continuació, afegir la meitat de la fruita seca.

Ara que tots els ingredients estan a punt, es pot anar a l'assemblea de la coca. A la part inferior del plat posar una mica de crema. Compartir a ell conductes (4 peces). Top de nou posar crema i tres rodets a una lleugera distància uns dels altres. D'altra banda galetes (2 peces) i la crema de nou. I, finalment, a l'última gota. A continuació, el conjunt de pastís de crema fora de repintat, a continuació, escampar-hi les nous. "Cabana Monàstica" està llest. Només queda posar el pastís a la nevera durant la nit i deixar en remull.

pastís de formatge quallada

Aquest postres quallada amb galetes es pot cuinar sense enfornar.

ingredients:

1. oli d'polpachki.
2. Galetes (bé adequats "Jubilee").
3. Cream - 450 ml.
4. El mató - ½ kg.
5. Una tassa de sucre.
6. Gelatina - '25
7. Maduixa - 250 g
8. Gelea de la maduixa - 100g
9. Vainilla.
10. Llimona - 1 PC.

Preparar el terreny per a la pastís de formatge. Per fer això en un processador d'aliments connectarà oli i galetes. Hem obtenir una massa homogènia. Llavors es superposa a la part inferior de la forma de dividir i distribuir uniformement sobre la superfície. La peça de treball pot ser enviat a la nevera.

La gelatina de farciment amb 50 ml d'aigua bullint, i després deixar que la solució es refredi lleugerament. Moldre la quallada en un processador d'aliments fins a una massa homogènia (quallada). un mesclador de crema i després sobem, el sucre i el formatge. Afegir la gelatina, la vainilla, el suc de llimona. Un cop més, batre bé. La crema resultant es desplaci sobre la base que hem esperant a la nevera. I enviar el formulari a refredar de nou.

Finament tallarà baies maduixes i posar-los a la part superior de la coca i omplir amb gelatina a la part superior. Ara enviem el pastís de formatge a la nevera.

Galetes de la coca "orelles"

ingredients:

1. Tres ous.
2. Milk - 0,6 litres.
3. Ears - 0,6 kg.
4. Vainilla.
5. De farina - 2 cullerades. l.
6. Oli - 120 g
7. Midó - 2 cdas. l.

Molts d'ells són fans d'una dent dolç saborosos "orelles" de la galeta. Està fet només de pasta de full. D'això es pot fer una bona galeta pastís sense enfornar. Obtenir alguna cosa com Napoleó. Aquestes postres que necessita una bona cervesa, es va amarar per complet i es va fer molt tendra.

Al principi, preparar la crema. Barrejar el sucre i els ous i vzobem. Afegiu-hi el midó i la farina. A continuació, introduir gradualment la llet, sense deixar de batre.

Ara pastís de crema es pot posar al foc per cuinar. No us oblideu de agitar constantment. Massa necessària per dur a ebullició, a continuació, afegir la mantega i barrejar bé. crema preparada tancar la pel·lícula i es va posar a refredar.

Ara prengui un plat per pastís i començar a veure les seves galetes, abans de la immersió en crema. Tenir una capa a la part superior orelles sent bona greix en massa cremosa. Seguim difondre capa de galetes per capa. coca Ready recobert amb crema en tots els costats. I a la part superior de les postres pot ser ruixada amb molles de les "orelles". Ara vostè pot enviar un pastís a la nevera perquè es xopa.

Postres del gerd: Ingredients

ingredients:

1. Galetes de farina de civada - 350 g
2. Crema agra - 220
3. Quallada - 0,5 kg.
4. Gerd - 0,5 kg.
5. Una pila d'oli.
6. Sucre - 150 g
7. Vainillina.
8. Aigua - 320 ml.
9. Gelatina - '30

pastís de gerds Cooking

La gelatina es divideix en dues parts. En un bol posar vint grams, i l'altre - deu. Omplir tota l'aigua freda. La gelatina ha inflar.

A continuació, fem servir la liquadora i amb ella es barrejarà amb galetes de civada oli. Prengui una fracció dels drets de floridura i fer-la pergamí. A la part inferior posem galetes i allisar la superfície. Enviar a endurir-al congelador.

A més batedora sobem crema agra, sucre, gerd i vainilla. Vint grams de la solució de gelatina inflada preparat en un bany d'aigua i de la massa quallada Volem.

Un cop més tot batedora sobem. La gelatina de barrejar bé. Estireu la forma del congelador i Vessament en la seva meitat de la massa quallada. Alineat porció gerd, a continuació, omplir amb la massa quallada restant. Alineem la superfície i enviem tot al congelador durant almenys mitja hora.

Prendre l'olla i col·locar-la en cent grams de gerds afegir quatre cullerades de sucre, aigua (300 ml). Compota de portar a ebullició, després s'apagarà i donar fresca. compota calenta filtrem lleugera. Afegir a que la gelatina dissolta en un bany d'aigua (10 grams), es va barrejar.

Forma treure del congelador, dibuix gerd estendre i omplir una capa molt prima de gelatina. Envia pastís al congelador (vint minuts). Després ompli el residu gelatina. I la forma de posar de nou a la nevera durant unes sis hores, i es pot deixar allà durant tota la nit. Quan la coca s'endureix, treure una banda, postres, es va estendre en un plat.

Coca de formatge cottage amb galetes

ingredients:

1. Quallada - 0,5 kg.
2. Galetes - 30 pcs.
3. De sucre - 4 cdas. l.
4. Petroli - ¼ paquet.
5. Crema agra - 5 Art. l.
6. Vainilla.
7. Vidre del cafè.
8. La llet condensada - 2 cdas. l.
9. glacejat de xocolata.
10. Fruites (taronja, cirera).
11. Fruits secs.

Nombre de galetes pot ser diferent, tot depèn de la seva mida. En general, se submergeix en la llet, i humitejar al cafè o el cacau en aquesta recepta.

Les galetes han d'establir-se al fons del motlle. Lubricar amb la crema, que es prepara a partir d'oli, sucre, formatge, crema agra i la vainilla. Massa necessària per assotar mesclador i es divideixen en tres parts, com la coca consistirà en tres capes. Entre les coques de les cookies es poden aplicar no només a una massa cremosa, sinó també per afegir una altra capa de fruites, com taronges i cireres. coca preparada en tots els costats untades amb crema i posar a la nevera. Un parell d'hores que pot portar a la taula.

Com es pot veure, totes les postres de receptes de rebosteria que hem donat en l'article, és molt fàcil de preparar, que és un enorme avantatge d'ells.