"Coco Bar" (Togliatti): vista general, menú, foto

"Coco Bar" (Togliatti) - una institució en la qual poques persones se'ls acudiria premi sobre la qüestió filosòfica secular de qui d'ells encara estan nascut abans - l'ou o la gallina. Venir aquí, els visitants en general en el temps s'obliden dels seus problemes i simplement gaudir de la part d'ells es va precipitar felicitat. D'acord a les revisions, el "Coco Bar" (Togliatti) - aquest lloc, on una agradable combinació de deliciós menjar, un ambient democràtic, els plats de servir originals, així com solucions de l'autor per a la cuina, completament desenvolupat pels creadors de la institució, no deixa indiferent a ningú.

coneixement

Gastronòmica "Coco Bar" (Togliatti) es va obrir al desembre de 2015, en el pic de la crisi monetària en erupció. Se sap que en aquest moment trist va tancar la porta d'una dotzena de restaurants i cafeteries de la zona.

"Coco Bar" (Togliatti) és l'únic gastrobarom en tota la regió. D'acord amb els comentaris, aquí, a més de l'elaboració d'un impressionant targetes de cervesa, també va presentar menú d'un autor interessant. Els experts diuen que el disseny interior no és una cita sense sentit alguna Stolichnaya Brooklyn-tendència, i té el seu propi estil.

creadors

Les institucions són creadors Sergey Pavlov i Olga Nesterova. No són nous en el negoci dels restaurants - propietat de dues institucions emblemàtiques - el famós restaurant "Manor", així com l'hotel boutique de Família, que es troba al poble de Yagodnoye.

El nom i l'estil

El nom de "Coco Bar" es fa evident a qualsevol persona que es veu en l'establiment - a l'interior i en l'estil de signatura apareix pollastre, en un pla que simbolitza la calidesa i hospitalitat. Lema "Coco sap com alimentar" la barra crea una mala publicitat.

interior

L'interior està decorat establiments dissenyadors Samara Elena i molestar Krasavinoy Riemann. Interior Bar Tots equipar unbanal i eclèctics: plaques de les seves s'acomoda espai amigable i instal·lació de fusta, i decoratives, i una gran barra. Convencionalment, l'habitació es divideix en 4 parts: una barra de contacte, zones blaves, verds i vermells.

A la zona vermella cridar l'atenció sobre si mateixos en primer lloc, butaques escarlata col·locat al llarg de les enormes finestres arquejades entapissats. Durant el dia, fins i tot en dies ennuvolats, tot l'espai s'omple de llum. Des de la finestra de visibles cura gespa ben cuidat. La zona blava és en general una resta grans empreses: aquí celebrar els aniversaris o simplement agradable parlar amb ell. Aquí hi ha les taules per a dues persones: les que estan dissenyades per a cites romàntiques o reunions de negocis. A la zona verda es va a amants de la cervesa i les retransmissions esportives.

identitat corporativa

La institució de "Coco Bar" (Togliatti) dels clients en compte la presència d'una identitat corporativa memorable. En el disseny de l'entorn - targetes de visita, caixes per als plats de menjar per emportar, cambrers de roba de marca - calibrats fins al més mínim detall. Amb l'estil de "Coco Bar" van fer tot el possible el millor equip de disseny Studio City lemonfish.

"Coco Bar" (Togliatti): Menú

Gastrobara format ofereix un menú de l'autor, i en aquest sentit, els xefs locals, òbviament, va tenir èxit. La llista de plats del menú no vol dir tan gran, però ben pensat i bastant intrigant.

• "Menjar amb una cullera" - una secció dedicada a les sopes de forma natural.
• "L'esmorzar comença amb Coco" - descriu un esmorzar local a "Coco" se serveix durant tot el dia: una porció de formatge amb agra mousse de crema val 145 rubles, una part de croissants francesos cruixents - 120 rubles, una porció de iogurt casolà amb fruita de la passió - 150 rubles ...
• "El menjar del món" - una secció que és l'orgull del cap. Es compon de set plats de diferents països, d'una manera o una altra un joc de receptes amb ous remenats o escaldats. Per exemple, Mèxic aquí representat ous remenats amb blat de moro, que s'alimenta a un exòtic truita salsa "guacamole." part del cost - 280 rubles. Gastronòmica representant de Tailàndia és una de fideus amb pollastre "Pad Thai" servit amb una salsa picant i llagostins a la graella. part del cost - 390 rubles. ou d'Estats Units és "Benito", que s'aplica a la patata créixer pernil o els espinacs i salmó. part del cost - 320 rubles.
• "Per les postres" - aquesta secció és, per descomptat, és postres. Podreu gaudir de gofres belgues amb salsa de "passió" o pastís de formatge "cake pops crema" postres "Ou Coco", elaborat amb llet de coco i rovell de mango, xocolata i pastís de nabius. Un veritable èxit és la "coca de mel" coca. Es serveix en una forma desmuntada molles separat de galetes, crema completament sense pes i bola de gelat.

no trivialitat servir

Xef "Coco Bar" Evgeniya Osipova creure sabent un veritable experimentador jugant en combinacions inesperades de sabors i l'aplicació d'un no trivial: l'arengada de l'Atlàntic es serveix en pa torrat amb vinagreta de remolatxa i mostassa. El plat va bé amb Kraft. En servir de fetge de pollastre paté utilitzat melmelada de ceba, amanida francès "niçoise" serveix tonyina a mig rostit, ruixats amb oli d'oliva amb una petita quantitat de xarop d'auró.

les impressions dels visitants

noves ofertes de temporada s'afegeixen constantment al menú. Els nous productes estan atraient a més i més visitants. Autor de servir plats hostes diuen agradable vista i l'estómac - en la seva opinió, és modest i elegant. Preus hostes diuen prou democràtica: la mida del xec mitjana aquí (sense alcohol) - aproximadament 500-600 RUB.

bar

Bar coopera amb totes les principals cerveseries independents russos. No només el que la institució pot presumir d'una rica elecció. A més de la sidra i l'artesania, hi ha una extensa llista de cerveses i còctels clàssics de fantasia. Proporciona una llista de vins, que també ofereix licors d'especialitat. Les comandes especials són tintures orgullosos: el tequila en les maduixes (180 rubles.) Al rom mores (180 rubles.) I brandi de cirera (150 rubles.). Els refrescs es presenten milksheykami "cookies" Tiramisú "tropical amb dragees de xocolata" llimonades marca introduïts en flascons de vidre. Tal diversitat de molts visitants flama estrany que una institució petita, que és el "Coco Bar".

Tots els fans del carrer inusual i neizbity. Sverdlov, 35 esperant amb impaciència menjador creativa "Coco Bar" (Togliatti). El telèfon es pot trobar a la pàgina web de la institució.