Com cuinar la carn al forn en francès amb el barret del fong

La majoria de les famílies estan preparats tots els dies als plats de carn de taula del sopar en una varietat de sopes, estofats, etcètera. D. No obstant això, durant les vacances que vull ensenyar als seus amics i família alguna cosa que impressioni a qualsevol de la família. És per això que li oferim per fer un deliciós i abundant carn en francès. Foto, de la recepta i els ingredients d'aquest plat es mostren a sota.

Llista de productes

necessitem:

• carn de porc fresca amb una petita capa de greix - 520 grams;
• formatge dur - 160 grams;
• ceba petita - 3 peces;
• maionesa contingut de greix mitjana - 110 g;
• sal - una petita cullera;
• pebre en pols negra - opcional;
• Els fongs frescos - 5 peces de mida mitjana;
• oli vegetal - 65 ml.

Com cuinar la carn al forn en el processament de la carn de porc Francès

Per a un plat tan deliciós i preferit és el millor per comprar carn de porc fresca. Aquesta elecció es deu al fet que aquest producte és el suau, tendra i sucosa. Per tant, la carn s'ha de rentar, tallar a través del gra en petit gruix filets de no més de dos centímetres. Després d'aquest porc requereix una bona pebre negre frotis i la sal de taula. Els filets tractats haurien d'anar en un recipient d'esmalt i deixar a un costat mentre es prepara la resta d'ingredients.

Com cuinar la carn al forn a francès: Processament de bolets

Cinc xampinyons frescos han de ser esbandits en aigua calenta, l'eliminació de tots els elements innecessaris, i després tallen en plaques primes al llarg de les cames. Després que vostè necessita per posar els bolets en una paella, afegir l'oli vegetal, pebre negre i sal, es fregeix fins que estiguin daurades i l'aire fresc.

Com cuinar la carn al forn a francès: Processament de verdures

Tres bulbs petits necessitat d'esbandir en aigua, retirar la closca, i després es talla en anells de mig. A continuació, haurà de pagar als xampinyons fregits vegetals processats, el gust amb la maionesa i barrejar bé.

Com cuinar la carn al forn a francès: cursos de formació

filets de porc preparats haurien d'anar a la safata, el que és desitjable ser engreixat lleugera. Després d'això, es requereix que cada peça de carn per cobrir el pes de xampinyons, ceba i maionesa i la part superior abundantment empolvorat amb formatge ratllat.

La cocció adequada de la carn en francès en el gabinet duhovochnom

La làmina formada amb el plat es requereix per posar en un forn preescalfat durant aproximadament 50 minuts. Durant aquest temps, la carn de porc serà completament suau i ben absorbeix el gust de ceba, xampinyons, maionesa i formatge.

servir correcta

La carn de francès ha de ser enviada al sopar festiva a un calent o tèbia. També cal assenyalar que els cuinats filets de porcí polpa amb casquet del bolet a porcions millor propagació en plaques planes, que anteriorment requerien decorar amanida de fulles verdes, olives, rodanxes de llimona i altres ingredients en forma de verdures picades i les branquetes de verd.