Com triar pastissos recepta per a un pastís?

He de dir que, en la mateixa forma que es necessiten les plaques per a la construcció de la casa, i no hi ha pastís està completa sense coques. Per descomptat, la base per a una obra mestra culinària es pot comprar a qualsevol supermercat, però després al forn perden la seva individualitat i convertir-se poc interessant. Una altra cosa - per trobar la recepta de coques per al pastís i els convidats si us plau, amb la seva originalitat. Però abans de fer això, vostè ha de decidir el que va a ser forn, la qual cosa necessita base. Avui dia, hi ha diversos tipus de pastissos, alguns dels quals considerem.

Coques amb quefir

Ingredients: dos ous, una tassa de sucre, una tassa de iogurt, 1 culleradeta de soda, una tassa de farina, la vainilla.

procés de preparació

En primer lloc, batre els ous amb el sucre, a continuació, afegir la vainilla i la farina. El iogurt s'inactiva amb soda i combinar tots els ingredients junts. El batedor de massa bé, es divideix en el nombre requerit de peces i enfornar. Pastissos són suaus i friable.

pastissos Recepta de la coca merenga

Ingredients: 5 proteïnes, tres-cents grams de sucre en pols, un gram de vainillina.

procés de preparació

Les proteïnes es refreden primer i després que ens van preparar ràpidament i sense sucre en una escuma sòlida estable (en aquest cas es pot afegir una mica de sal a ells per batre ràpidament). Barregi el sucre amb vainilla, i després abocar petites porcions a una massa de proteïnes, sense deixar de batre ella (s'ha de prendre set minuts). Després, la barreja es va abocar sobre una safata per coure, folrada amb paper pergamí, i al forn a una temperatura baixa d'aproximadament una hora. Aquí està llest per coure. coques d'aquestes coques s'obtenen per l'aire, també es pot utilitzar aquesta base per a la preparació de coques.

pastissos de crema agra

Ingredients: dos-cents grams de crema agra, dos ous, una tassa de sucre, la meitat d'una llauna de llet condensada, dues cullerades de cacau i tasses i mitja de farina, una cullerada de soda i vinagre.

procés de preparació

Aquesta coca coques recepta És molt comú, a causa de que la massa estigui suau i lleuger. Per tant, els ous, el sucre, el cacau, la llet condensada i la crema es frega en una paella. A continuació, afegir soda. Redimit en vinagre i farina. Tots els ingredients es barregen bé. La massa s'aboca en una safata de coure greixada i es cou durant aproximadament quaranta minuts.

pastissos Recepta de la coca mel

Ingredients: una cullerada de mel, un ou, una tassa de sucre, cinquanta grams de margarina, tres cullerades de llet, dues tasses de farina, mitja cullerada de bicarbonat de sodi i una mica de sal.

procés de preparació

En una cassola posar la mel i fos. Afegiu-hi la margarina fosa i també la seva. Després va afegir prebarrejat ou, la sal i el sucre, la llet, refrescs, a continuació, s'escalfa la barreja fins a la dissolució completa de tots els components. Només a continuació, afegir la farina i començar a pastar la massa (que ha de ser elàstic). La massa acabada es divideix en peces i les va posar en un lloc fresc durant mitja hora. Després d'aquest temps, començarà a rodar coques, que després es posen en una safata de forn i enfornar enfarinada fins llavors, fins que són de color marró clar. D'aquesta manera, s'obté una fragants pastissos casolans. coques sobre la base que no només el sabor excel·lent, sinó també propietats útils.