Com preparar melmelada de pera amb llimona

Amor melmelada i no saben com fer-ho? Aquí hi ha algunes receptes sobre com cuinar melmelada de pera amb llimona. Aquest dolç és un bon tractament per al te i un bon farciment per a les empanades.

melmelada de pera amb llimona

Per a aquesta recepta es necessita:

• un quilo de peres;
• un quilo de sucre;
• una llimona;
• un got d'aigua.

Per descomptat, tots sabem que la major part de la melmelada es cuina en grans quantitats per a la preservació dels bancs. Per tant, no es confongui per la petita proporció de la recepta. Vostè sempre serà capaç d'augmentar elles d'acord amb la quantitat de peres, que estan planejant per reciclar. S'ha donat preferència a una empresa i fruites madures.

La tecnologia de preparació

Peres Wash, treure la closca ells, treure les llavors i es talla en grans (2-4 parts) peces. Rentar les llimones i submergir-se en aigua bullint durant uns pocs segons. Després es talla en cercles. Traieu pous. A continuació, abocar rodanxes de llimona aigua, bullir bullint durant uns 3 minuts. Caldo de drenatge i aspergirà-hi sucre. Bullir una mica - vostè ha de tenir un xarop de sucre. El recipient, que es van a cuinar melmelada, tasses de llimona PUT, trossos de peres. Abocar el xarop de fruites. En remull durant una hora, a continuació, posar en un nivell mínim de foc i cuinar fins que fins que les rodanxes de pera no es tornen transparents. La melmelada de pera llimonera final jeia sobre els bancs per a ser pre-esterilitzat. Enrotllar i col·locar les tapes que es refredi.

melmelada de pera amb llimona i raïm

Aquesta recepta requereix ingredients com ara:

• raïms dolços de llum (panses sense llavors) - al voltant de 200 grams;
• llimona o taronja;
• 1-1,1 kg de sucre;
• 2/3 (al voltant de 150 grams) d'aigua;
• un quilo de peres.

La tecnologia de preparació

Peres necessiten més madura, però ferma. D'acord al seu gust, pot substituir taronja llimona. I vostè pot posar tant en la fruita. Rentar les peres, tallar-les a meitats o quarts, treure el nucli. Després de la fruita tallada en segments més petits. Raïm de rentat i esbandida en un colador. Preparar el xarop. Per a un nombre petit pot prendre la paella de l'acer inoxidable. Omplir-lo amb aigua i posar 600 grams de sucre en ella. Poseu la cassola sobre les rajoles, el foc ha de ser moderada. S'agita la mescla ha d'arribar a reflux. Una vegada que el sucre s'hagi dissolt, el xarop comenci a bullir. Va ser en aquest moment en què es va posar les peres i raïm. Bullir va aturar - es pot pujar la temperatura. Després que l'embús de nou a ebullició, cuinar durant uns 10 minuts. Afegiu el sucre restant i coure durant una hora més. No s'oblidi d'agitar. Ara és el moment de posar en una paella amb la fruita de llimona o taronja. Per al millor de rotllo de la secreció de llimona sobre la taula. Separat de la part superior de la mateixa, la carn perforar diverses vegades amb un ganivet - el suc aniran millor. Esprémer en una paella. Si vostè té por que es passa de les pedres, esprémer el suc en un recipient separat primer, i després abocar en peres i raïm. Amb melmelada de llimona s'ha de coure a foc lent durant uns 10 minuts. Preparar els flascons i les tapes. Ara es pot abocar melmelada de pera amb llimona i raïm en els bancs.

Embús de la pera en multivarka

Es necessita:

• lliura de sòlids i peres madures;
• una lliura de sucre;
• llimona;
• mig got d'aigua corrent.

La tecnologia de preparació

Peres net, retiri el nucli. Tall la fruita a rodanxes. Col · locar en un recipient Multivarki. Escampar-hi sucre. Tallar la llimona en tasses o rodanxes, posar en peres. Abocar l'aigua. Tanqueu la tapa. "Coure" Establir el programa. Temps - 20 minuts. Això és seguit pel programa "L'extinció". Temps - 01:00. Una vegada que l'embús està a punt, pot posar-la en els bancs.