Cuinar el sopar: Recepta de pollastre, cogombres

Cogombrets anomenats petits pollets, el pes del qual comença amb 350 grams. La seva carn és molt tendra i sucosa. Són excel·lents per fregir i guisar. Especialment saborós s'obtenen pollastres de peluix. Si us plau, trobar diverses maneres de preparar aquest producte.

cogombres pollastre Recepta amb les dates i les femelles

Per a aquesta recepta es necessita:

• uns pollets (4-5) de evisceració que pesen 400 grams cadascun;
• figues seques suaus en la quantitat de 200 grams;
• ametlles sense closca en una quantitat de 100 grams;
• mantega - 50 grams per peça;
• llimona petit (suc);
• mel líquida - 1 culleradeta (menjador);
• oli d'oliva en una quantitat d'1 culleres (menjador);
• de canyella mòlta, pebre, sal.

Pas a pas de cocció cogombres pollastre

1er pas

Per preparar el farcit, les dates han de treure les pedres: cada fruita lleugerament anotar el ganivet. Barrejar les ametlles, les dates i la mantega. Ingredients aixafar una pasta viscosa usant un mesclador.

2n pas

cogombres pollastre recepta requereix la preparació de carn: la canal ha de ser rentats i sec. Només després d'això s'omplen amb carn picada. El forat inferior ha de ser cosit amb un fil. A l'exterior, els pollastres han de fregar una barreja de suc de llimona, oli d'oliva, pebre i sal. Grill situat en una safata per enfornar. Posar en el seu pollastre pit cap amunt. El forn ha de ser escalfat a 170 graus i el col·loca a la paella. Forn temps és d'aproximadament hora.

tercer pas

Després d'aquest temps, cal comprovar la disposició de carn. Per a això, perforar la cuixa de pollastre amb un ganivet o escuradents al punt més gruixut. En el producte acabat el suc alliberada ha de ser d'un color transparent.

pas 4

Preparar una barreja de mel i canyella. Cobreixi el pollastre i posar al forn durant altres 5 minuts.

recomanació

cogombres pollastre recepta requereix dates nezasaharennyh. Si us plau tenir-ho en compte en triar un producte, en cas contrari es corre el risc cada vegada no és un plat principal i unes postres dolces. Carn servir calent. Per pollets perfecte plat de verdures o amanida.

cogombres de pollastre al forn de la recepta de la cuina francesa

Aquest mètode de cocció és molt popular a França. Per a ell, es necessita:

• Dos petits de pollastre;
• una dotzena de patates petites arrels vegetals per adornar;
• pack (aproximadament 200 grams) de mantega;
• cap d'all;
• llimona fresc;
• herbes (o herbes seques);
• sal i pebre.

tecnologia

Aquesta recepta de pollastre cogombres no és massa difícil i molt ràpid de preparar. Per començar a barrejar amb les herbes picades mantega suavitzats (o herbes seques). Pollets renten. A través del coll de l'úter (dit que empeny la pell) per establir una gran quantitat de verdures. Va estendre sobre tota la superfície. la canal Nafarshiruyte rodanxes de llimona i els grans d'all. Carn preparada jeia en una safata de forn (pre-lubricar amb oli). Al voltant de les gallines posen patates raspallat. Torrada al forn durant 50 minuts. Les patates són sovint cap per avall i l'aigua del suc alliberat del pollastre. Servir calent. Pollastre, cuinats segons les receptes descrites, serà un gran plaer per a qualsevol taula. Poden presentar-se de forma independent o juntament amb la guarnició. Bon profit!