El pa integral: calories, benefici i el dany

El pa integral és una de les varietats antigues. Al llarg del desenvolupament de la humanitat a aquest producte tenia una actitud diferent. En alguns països es considera un baix grau, i pel que només s'utilitza per als pobres. Més tard, la farina va ser valorada de granja, de manera que d'ella va començar a preparar un aliment per a animals. Ara guanyant cada vegada més popularitat de pa de gra sencer. Es creu que és molt més útil que qualsevol altra mena.

Ara bé, aquest producte és considerat com una de les varietats d'elit. Es creu que és possible utilitzar pa integral sense fer mal a la salut. producte de calories possible fer-ho tots sense excepció. Productes d'aquesta farina són necessaris per al metabolisme. Una alimentació saludable inclou aquest producte, ja que porta el cos gairebé exclusivament beneficien.

noció

pa de gra sencer a força de farina sense refinar. Això vol dir que la capa exterior no s'elimina, la qual cosa és components valuosos útil abans de moldre els grans. I si la farina blanca, l'endosperma triturat de la llavor. Durant la seva producció es produeix closques de cribratge (salvat) i el germen, seguit de la farina no és components útils.

En general, per a la preparació de productes de prendre farina de sègol. D'això resulta un deliciós pa de gra sencer. De calories per 100 g de 190 kcal. El producte s'obté de punt i pesat de color gris-marró. Ell és molt de temps preserva la frescor i humitat. El producte no s'enfonsi.

poder calorífic

De productes de fleca un gran nombre de vitamines que conté el pa integral. De calories depèn de la farina. El producte és ric en vitamines E, B3, així com molts elements traça. Conté fibra crua i carbohidrats complexos.

Si aquest pa integral de blat, calories és 246 kcal. aquest producte es tria per guardar l'harmonia. De vegades els fabricants afegeixen altres ingredients - algues, ceba, all, fruites seques. Hi ha pa de blat integral i de sègol. Calorie és 190 kcal. Aquesta figura es basa en productes addicionals poden variar.

propietats útils

blat de gra conté molts ingredients valuosos - vitamines, enzims, aminoàcids. Interior és part consisteix en hidrats de carboni. Per a la farina estàndard usat aixafat grans bàsics. Resulta, valuosa substància en el cos no actua. Però es posa una gran quantitat d'hidrats de carboni, moltes de les quals són innecessàries. Això es converteix en una causa de trastorns metabòlics.

No obstant això, les propietats beneficioses del gra permet obtenir pa de gra sencer. Calories per 100 grams, depenent del tipus de farina - blat o de sègol. El producte conté vitamines, enzims amb una closca. Aquesta barreja s'absorbeix millor, millora la condició de l'intestí.

lesió

A causa de les grans fraccions de farina integral en el cos per penetrar en els bacteris, que no moren durant l'enfornat. A causa de que això pot passar alteracions en la microflora intestinal, i que condueix a un deteriorament de la digestió.

El pa integral es considera groller per a la digestió. Quan els intestins i l'estómac són saludables, aquest càrrec serà útil per a ells. Però si hi ha algun tipus de malaltia, pot causar indigestió. Però per a un cos sa aquests productes són més saludables que la farina blanca. Amb un ús moderat ningú va a danyar el pa integral. De calories d'una sola peça és d'aproximadament 123 kcal.

Com triar?

Per comprar un producte de qualitat, cal prestar atenció als següents aspectes:

• Aparença. A la superfície, no ha de ser violada, i la forma en la qualitat del pa és plana.
• Color. varietat de sègol té to marró fosc.
• Etiqueta. Es refereix a la data de fabricació i el fabricant.

Les botigues venen pa fosc de grans sencers i grans refinats. Per tant vostè ha de llegir acuradament la composició. El pa integral ha de contenir no menys del 50% de la farina de blat. Aquest producte reté molt la sacietat, així com estableix el treball de la digestió. Regular el seu ús redueix el risc de diabetis. Tal pa també s'utilitza en les dietes, ja que redueix el pes. A més, no només es pot comprar, sinó també per cuinar a casa. El pa integral es considera útil que moltes altres varietats.