El plat més deliciós al món: la recepta. 50 dels plats més deliciosos del món. La part superior dels plats més deliciosos del món de classificació

Com en les nacionalitats del món, les cuines de moltes persones allà. Per aquesta raó, la competència pel plat més deliciós del món per organitzar, en general, no té sentit.

campionat obert

En primer lloc, es pot sembrar la discòrdia entre els xefs de diferents països, i la nostra tasca principal és, per contra, l'esforç d'unió. En segon lloc, dient que el bé de Rússia, els alemanys - no gaire. Això significa en termes de cuina que cada nació té un plat favorit, no és convenient de vegades per al consum d'altres nacionalitats. Per tant, parlar del que el plat més deliciós al món, cal tenir en compte els llargs menús de tots els populars en diverses parts del món els plats. El que tractem de tenir en compte en aquest article.

El secret de la popularitat

Agència CNN era una espècie dels millors plats més deliciosos del món. La llista inclou plats tradicionals de diferents països i pobles, especialment populars i és considerat el millor: ànec Pequín, sushi japonès, pizza italiana, kebabs turcs, la paella espanyola, els tacs mexicans, etc. Classificació dels plats més deliciosos del món sembla suggerir que. el que el fa popular s'estén no només dins de la seva pàtria històrica, i en molts altres països. No obstant això, de vegades, per preparar budín d'acord amb la recepta original, ha d'utilitzar ingredients locals, que no està disponible en una altra regió. En els 50 plats més deliciosos del món i inclou una fondue suïssa, i la sopa de remolatxa ucraïnesa, i el pernil de Parma, i l'hamburguesa, i fins i tot les patates fregides - no tot enumerat. Aquí hi ha les receptes d'alguns d'ells.

Japonès plat més deliciós al món

Per descomptat, això sushi (rotllos, sashimi). Són justament part de la cultura oriental i la filosofia. sushi - i la ciència, i la cerimònia, més aviat llarg. Moltes receptes japoneses a força d'arròs i marisc amb l'addició d'herbes i espècies específiques. Per tant, per a la preparació necessitem els següents ingredients:

• vinagre japonès. Ara es ven als supermercats, però es pot cuinar amb les seves pròpies mans. Per a això, prengui una tercera tassa de vinagre de sidra de poma, una cullera petita de sal, dues cullerades grans de sucre. Tots barrejar a fons. El vinagre és llest.
• Wasabi. Aquesta pasta de rave picant japonès, generalment de color verd. També es ven a la botiga.
• La salsa de soja. És millor agafar un condiment fermentació natural, dels que són més cars i més saborós.
• Gary. És un gingebre confitat a rodanxes fines.
• Nori. Aquest full s'asseca i es pressiona d'una manera especial per a la preparació de farina d'algues.
• arròs japonès. Conté una gran quantitat de gluten, el que permet que el plat no s'ensorra, mantenir la forma. Aquesta xifra és petita i kruglozernisty. Bàsicament, si vostè troba els japonesos, està bé tot l'any Krasnodar.
• Truita. La recepta clàssica demana peix cru. Per a les persones que no estan acostumats a aquest gust, es recomana reemplaçar-la amb salat.
• Alvocat. Però pot ser utilitzat i cogombre (i, de vegades pren un i l'altre).
• També es requereix una estora de bambú especial per rodar sushi - Makis. Sense ella, cuinar el plat serà bastant problemàtic.

Cuinar sushi (rotllos)

arròs Cook (dues tasses de cereals en dues tasses d'aigua) fins que estigui llest per bullir s'assequi completament líquid. Torneu a omplir el vinagre d'arròs fred japonesa, sense convertir-lo en farinetes. Tot això es pot fer amb una espàtula de fusta.

A continuació, una estora de bambú especial va posar un full de nori fins els barbs. En ell - fins i tot una fina capa d'arròs. Top posem una mica de wasabi (vagi amb compte, ja que aquest producte és molt fort). Truita i alvocat (o cogombre) tallar a rodanxes fines i posar en el centre de l'estructura per tal de permetre el procés de plegat. Amb l'estora de bambú fortament filar encara més rotllo preforma. A continuació, una prima ganivet afilat, pre-remull en aigua, es talla en porcions de la salsitxa resultant (alta - diversos centímetres).

Italià el més deliciós plat en el món

Lasanya - famós plat del menú italià, que va adquirir popularitat a tot el món. Per fer-ho, cal comprar fulles especials de massa, que ara es venen en qualsevol supermercat gran en el departament, que està representat per la farina i pasta.

Ingredients: 250 grams de fulles per lasanya kg de carn picada, una lliura de tomàquets, 200 grams de ceba, 150 grams de pastanagues, diversos grans d'all, un litre de llet, 100 g mantega, 100 g de farina, 300 grams de formatge, 50 grams de formatge " parmesà ", oli vegetal, sal i pebre al gust.

Picar la ceba i l'all. Fregui les pastanagues en trossos grans. Amb pell de tomàquet i fregar gran (i pot ser tractat en una batedora). La ceba i l'all fregit en oli vegetal (preferentment prenen d'oliva) una paella amb recobriment antiadherent. Allà també - pastanagues. També es fregeix lleugerament. A més, a la paella per al farciment resultant de la barreja i l'addició. Fregir durant uns vint minuts. Al final afegim el tomàquet, remenar i coure a foc lent durant cinc minuts. El resultat va ser un farciment saborós.

beixamel preparar

Sense aquesta salsa no farà cap amfitriona es preï es van reunir per cuinar el més deliciós plat italià al món (foto adjunta).

Fondre la mantega en una cassola petita. Afegiu-hi la farina, remenar, fregir lleugerament. Abocar de nou la llet, remenant per evitar grumolls formats. Agitació fins que la consistència d'una crema espessa. La salsa es pot preparar mitjançant l'addició de nou moscada (pols) i una sal del mateix.

lasanya

En un gran plat de coure greixada amb oli, fulls de càlcul de massa (alguns pre-bullir lleugerament, però que es cuinen tan bé a causa de la placa de suc). En els fulls de càlcul mitjà picats avanç protushennogo carn. Escut amb la tercera part de la salsa beixamel. Formatge fregar gran. Escampar la meitat. Un cop més cobrir amb fulles de lasanya. I repeteix la seqüència d'accions: la carn de farciment, salsa beixamel, formatge. disseny de la coberta superior amb un full de massa, cobrir amb la salsa restant, escampar-hi formatge parmesà. Coure al forn a 180 graus al voltant de quaranta-cinc minuts, fins a l'oferta. Lasanya ha dauri bé. Doncs resulta que (per a la versió italiana), el plat més deliciós del món, la recepta i les fotos es presenten en aquest article. Per cert, lasanya per a ser cuinats poden sol·licitar la salsa de tomàquet, que es prepara de manera molt senzilla. Les cebes oli d'oliva fregit (100 grams) i l'all (un parell de dents). 300 grams de tomàquets pelats, tallats i estofat amb la ceba i l'all durant cinc minuts. Afegir les espècies - la salsa està llista. Poden ser regades lasanya fragant.

tac

Cal dir en diferents països cuini de manera diferent imaginar el plat més deliciós del món. La recepta d'un d'ells, mexicana, donar sense demora en l'execució.

Tac (un tac - accent en la primera síl·laba) - un plat tradicional a Amèrica Llatina (Mèxic i en particular). Es compon de coques (truites) i la posició d'ompliment a l'interior. Salsa també és servida. Com que no hi ha limitació particular, l'ompliment se suposa diversa. Enfornar pastissos bàsicament el mateix a tot arreu. Per tal de preparar aquest plat més deliciós del món, la recepta dels quals es dóna a continuació, en primer lloc cal enfornar una fundació - truites.

truites

Ingredients: dues tasses de farina de blat de moro, una culleradeta de sal, un pessic de bicarbonat de sodi, pols de coure, cuinar una gran cullera de margarina. Preparat de la massa habitual, que és adequat, per exemple, la consistència i mandonguilles. D'ella formen petites boles. D'aquests pastissos fer diàmetre d'uns 20 centímetres i dos mil·límetres de gruix. Es fregeixen en una paella amb un recobriment antiadherent sense oli. Després de cada escombrar el paella amb la farina, en cas contrari, serà cremat! agafador semielaborats en una tovallola de paper. En principi, poden ser congelats i utilitzats més endavant.

farcit

Es compon de diverses capes. Ingredients han de ser finament picat o passar a través d'una picadora de carn. Prendre pollastre (500 grams). Fregir fins a mitja (amb una quantitat mínima d'oli). Diverses beines de xilis sense llavors finament picat. Fregir amb pollastre. L'aigua del farciment ha evaporar del tot! D'altra banda, picar una mica de ceba i barrejar amb el suc d'una llimona. Per separat - tomàquets (200 g), finament picat. I també - el formatge ratllat (200 grams). Per tant, tenim quatre bols amb diferents ingredients. Ara prenem les coques preparades, i les posen sobre plaques (si es congela - climatitzada). Aboqui la meitat de cada imposar diferents tipus d'ingredients al seu gust. Embolicat en una truita i menjar. Es pot recórrer a afilada salsa mexicana. Així deliciosos tacs!

paella

Una altra púding, que pot ser justament inclòs en els plats més deliciosos del món (veure més a baix per a la recepta) - paella. Ve d'Espanya, més precisament, de València. Hi ha moltes opcions per cuinar paella. Comú per a tots els ingredients: arròs i el safrà (per a pintar cada gra en un groc picant). A més, es necessita un paella gran, anomenat paella. La resta varia depenent de la cocció de la carn terreny, marisc, cargols, formatge, llagosta. En la versió clàssica del plat és preparat en un foc obert. Tots els components han d'estar llestos al mateix temps, i l'arròs és engrunadís. Els diferents tipus de paella, d'acord amb els cuiners espanyols - els més deliciosos del món. Algunes receptes es donen a continuació.

valencià

Ingredients: pollastre lliura, lliura conill, 200 grams de mongetes verdes, 200 grams dels grans, els pebrots verds, 3 tomàquets, una lliura d'arròs, el safrà, espècies, oli d'oliva.

Simmer el pollastre i conill (tallat a trossos petits). Totes les verdures també són turmentats en una paella. També afegir els tomàquets picats pelats, coure a foc lent durant cinc minuts. Llavors tot s'omplen d'aigua bullint (dos litres). Continua a foc lent fins que les preparacions completes de carn (aquest procés es durà a uns quaranta minuts). Afegir l'arròs, el safrà i espècies. Coure durant uns vint minuts a foc lent.

amb marisc

Paella amb els mariscs es prepara sobre el mateix esquema. substitut de la carn de gambeta, musclos, cargols, calamars. Només el pas inicial de la preparació d'un curt període de temps, perquè ells mateixos no es recomanen per al tractament dels mariscs per un llarg temps. La resta, com és habitual, s'ha d'obtenir una massa granulosa, aromàtic i fragant.

És només algunes receptes, però encara existeix en abundància. Prova-ho i cuinar els plats més deliciosos del món, les fotos dels que es presenten en l'article.