Bells plats de disseny - la clau per a l'èxit empresarial

Moltes persones que busquen obtenir diners decent amb l'ajuda dels negocis, opten per obrir el seu propi cafè. Els ingressos d'aquests llocs sovint es pot comparar amb els ingressos d'un petit restaurant.

Però cal dedicar temps suficient no només per a l'organització de l'obertura de la institució, sinó també la formació del personal. L'alimentació adequada i bell registre dels plats, que és capaç d'excitar la gana, fins i tot en persones ben alimentades - la millor garantia que el client tornaria a la institució. I es desconeixen les seves històries amb amics a fer la millor publicitat Visitat el cafè.

Correcta configuració del vector no només proporciona l'estat necessari de la institució, sinó també la comoditat dels visitants en menjar. Molts cafès, fan cas omís d'aquestes regles simples, perdre clients tan ràpidament que sovint ni tan sols tenen temps per pagar, o romandre sempre "bucle restaurant". Mentrestant, la ubicació correcta dels coberts no és tan difícil de recordar.

Aquestes regles no s'han de descuidar, perquè fins i tot la més bella de registre de plats, "dispers" al voltant de la taula, no serà vist pels visitants. Al centre de la taula ha de ser col·locat panera. Costat d'ella - assegureu-vos que la sal, pebre i platerets. D'altra banda s'ha de col·locar el tovalló. En la vora de la taula d'un petit plat de gran diàmetre, que servirà com a suports per als plats amb menjar. El ganivet es col·loca a la dreta i la cullera i la forquilla - l'esquerra.

Bella presentació dels menjars dependrà directament de l'observança de certes regles de cuinar i servir:

1. Tots els productes són del primer àpat ha de ser tallat a rodanxes iguals. En servir sopa, és important que les verdures i brou eren en proporcions iguals. La crema agra ha de ser col·locat al mig de la placa de punt rodó.
2. Servir el plat principal que necessita per llegir: guarnició es troba a la dreta, i la carn - a l'esquerra. clavells permissibles o branquetes senceres d'enciam.
3. La majoria de les amanides poden decorar amb ou ratllat i retallades arrissat verdures fetes en forma de flors cuites.
4. Les vores de les plaques han d'estar nets. Abans de servir, han vos de netejar amb un drap.
5. S'ha de tenir cura als visitants sobre la taula tenia tot el necessari. Missing necessita temps per alimentar-se de la demanda.

Si la institució va organitzar una celebració, és permissible el disseny original dels plats que tenen que coincideixi amb el tema de les vacances. En aquest cas hi ha desviacions de les regles estàndard. Sinó també un complet menyspreu per les disposicions bàsiques - és inacceptable.

Fent publicitat de la seva institució a Internet, és certament digne d'un lloc a la pàgina bells plats de disseny amb una foto. Això ajudarà als futurs clients per obrir la gana i inspirar confiança en el bon gust dels aliments subministrats al cafè, fins i tot abans que ho intenten. Photoshoot millor demanar a un fotògraf professional. No tenir prou experiència, és impossible fer les imatges més rendibles.

Bella presentació dels menjars pot ser útil en la vida quotidiana. Si s'entrena a si mateix cada vegada, no només durant les vacances, per treure els plats amb cura i d'acord amb les regles esmentades, serà un avantatge per a l'amfitriona, que serà l'enveja dels hostes.