Receptes de canapès. Festa cada dia!

Els canapès són petits entrepans de torrades, formatge, pernil i altres provisions, plantades en broquetes. Es poden enviar lliurement a la boca, sense tenir por d'embrutar-se. Inicialment, les broquetes d'aquest plat es van utilitzar exclusivament per a la comoditat d'alimentar-les a la taula. Atès que la majoria del canapé fa servir pa torrat, el pinxo li permet menjar un sandvitx sense fer-li les mans. Aquests aperitius es poden menjar en moviment, sense utilitzar coberts. Al mateix temps, la imaginació culinària permet realitzar les receptes més intrincades. Canapé - decoració de vacances de bufet, sense ells no hi ha una recepció secular ni un sopar de gala.

Les receptes de canapès són una gran varietat, no només en el pla culinari, sinó també en termes de disseny i servei, que permeten fer una taula festiva variada i molt bonica d'un conjunt mínim de productes . Els nens els agrada molt els canapès, especialment els que tracten diversos entrepans dolços amb sabors de fruites i baies. La creació de canapès és un procés creatiu, no hi ha límits a la imaginació i la imaginació, és molt més interessant preparar-los que menjar. Les receptes Canapé són bastant diverses, ja que es poden fer entrepans, tot i que hi ha diversos ingredients obligatoris que han de ser útils durant la cuina.

Productes necessaris: olives o olives, galetes fresques, formatge i grans raïms verds. El raïm elàstic i les olives constitueixen el vincle final en la preparació de canapès, que mantenen fermament trossos de menjar en un bastó. El formatge és útil, excepte crumbly and soft. Per a la preparació d'entrepans, és millor utilitzar un motlle de galetes de metall, preferiblement si és rodó o oval. Les receptes de canapès es recomanen sovint per tallar pa en quadrats ordinaris, per evitar residus. S'aplica una capa de mantega al pa, i després es col·loquen tots els ingredients, el canape està decorat amb verdures, rave, ou, llimona a la part superior.

Els canapès es veuen com petits pastissos i vénen en una varietat de tipus i configuracions, depenent de la imaginació del cuiner. El primer plat va ser inventat pels francesos, ja que se saben en tot moment eren grans estetes i es va prestar molta atenció a l'aparició del producte. Ara, aquest plat és imprescindible, tant en una festa secular com en un cercle familiar estret. Les receptes per a canapè per a una taula de bufet es recomanen per a fregir-se en vegetals o mantega, assecar-se en un forn de microones o en un forn. A continuació, l'emplenament del producte es prepara d'acord amb les receptes que es detallen a continuació.

Canape "Bebè"

Prendrà: 2 llesques de pa blanc, 2 fulles d'enciam, 1 poma verda, 100 grams de cansalada, olives verdes.

Preparació: el pa, les pomes i el cansalada s'han de tallar en quadrats. Els productes s'apilen per ordre de prioritat, una capa darrere l'altra. Després de cada capa es col·loca una fulla d'enciam. La composició resultant és travessada per un pinxo, la capa d'acabat és una oliva.

Canape "Sud"

Necessitaràs: 1 plàtan, 1kivi, 1 pera, 1 taronja, sucre en pols.

Preparació: La fruita pelada es talla en les mateixes rodanxes i s'alineen alternadament en broquetes. Sandvitxos acabats escampats amb sucre en pols.

Canape "Amazement"

Necessitaràs: 100 grams de cansalada, 1 patata bullida, 1 ou, 1 ceba, 1-2 cogombres frescos, 2 cullerades de pèsols en conserva, maionesa, verdures.

Preparació: Ou, ceba, cogombre, patates fines picades, barrejades amb pèsols i maionesa. La cullera d'aquesta massa es presenta sobre una fina rodanxa de pernil, i els rotlles es retorcen, es poden arreglar amb escopinyes o broquetes. Els canapès preparats es couen al forn durant 5-7 minuts, decorats amb verdures.

Canapé "Delight"

Necessitaràs: 2 llesques de pa, 2 llesques de cansalada, 1 ou, 30 grams de caviar vermell, maionesa, verdures.

Preparació: El pa i el cansalada es tallen en peces ovalades, la mida d'un ou. A les broquetes es cosen la meitat de l'ou, coberta amb pa de maionesa, es col·loca el caviar, verdures i tota la composició es cobreix amb una rodanxa de cansalada.

Sovint s'utilitzen receptes de canapé per a un casament, perquè amb la seva ajuda es pot crear des d'una taula regular una obra d'art. Aquestes receptes són les més freqüents entre les mestresses de casa, per la qual cosa podeu crear les vostres pròpies composicions úniques. És el moment de reunir a tots a la taula! Bon appetit!