Enllaunat de grans de blat de moro a casa. saboroses receptes

El blat de moro conté una gran quantitat de vitamines i minerals útils. Fins i tot quan es conserva, segueix sent una eina útil i saborós. La preparació adequada ajudarà a mantenir la màxima quantitat de vitamines i minerals. Enllaunat de grans de blat de moro a casa senzilla. És important seguir la recepta per aconseguir unes saboroses preparacions per a l'hivern.

Com triar el blat de moro per a la conservació

possibilitats culinàries d'aquesta herba bona. El blat de moro s'utilitza en amanides, en sopes o en plats principals. Per panotxes d'emmagatzematge més llarg o herba de gra en conserva. No obstant això, s'ha de triar correctament el blat de moro perquè no s'ha deteriorat.

Hi ha dos tipus de plantes herbàcies:

1. Pinsos - el blat de moro, que s'alimenten els animals amb més freqüència. HOME que pot ser utilitzat, però hi ha molt poques vitamines. Per tant, no és adequat per al cos humà.
2. Sucre - blat de moro, que una gran quantitat de vitamines i minerals. És una herba i es pot utilitzar com a aliment, i per a la conservació.

La maduresa del blat de moro és diferent. Per utilitzar la llet més adequat. No obstant això, la conservació és cera lletosa més acceptable. Per tal de determinar la maduresa necessària per a prendre el cap de blat de moro i de premsa ungla mitjà de qualsevol gra.

Si veu un rajolí de llet i el blat sota cap carn - que significa que la llet de blat de moro. És possible cuinar i menjar en amanides o sopes. Si la llet esquitxat sensible a la pressió, però la carn es forma a partir de blat de moro - una maduresa llet-cera. És millor conservar. Si la llet no s'assigna, i les peces de grans romanen en el clau, mentre que el blat de moro no és apte per al consum humà i per a la conservació. Ella és vella, no hi ha elements útils.

Temps de conserves grans de blat de moro a la llar

Va a aprendre a cuinar saborós i mantenir propietats útils, si s'adhereixen a la recepta. Enllaunat de blat de moro per a l'hivern ràpid i senzill. Per preparar-se, ha de tenir productes:

• Els grans de blat de moro - 850
• Sucre - '30
• Aigua - 1000 ml.
• Sal al gust (aproximadament 1 cullerada. L.).

En primer caps de grans separats i rentar-los. Després cal escaldar ells. Per a això, poseu els fesols en un colador i d'immersió en aigua bullint durant no més de 3 minuts.

Ara fer un almívar. Per aquesta bullir l'aigua, escampar el sucre amb la prescripció de sal. Mentre que l'aigua bullint, esterilitzar els flascons. Quan estiguin freds, omplir-los 2/3 de blat de moro. Abocar els flascons de xarop calent de manera que tots els grans estaven coberts amb el líquid.

Cobreixi tapes de recipients i esterilitzar almenys una hora. Després d'això, enrotllar els bancs, al seu torn que es refredi. grans de blat de moro de enllaunat van completar a casa. Si es cuina tot en la prescripció, llavors la seva posició en blanc per a un llarg temps.

La preservació de blat de moro agredolç en els grans

Per a un sabor més intens i picant, tracti de preparar-se per aquesta recepta. Prendre 850 g de grans de blat de moro, rentar-les i més baix en aigua bullint durant 5 minuts. Preparar la marinada: Bullir 1 litre d'aigua i s'aboca en ella 15 g de sal.

Per tal de no perdre un temps preciós, esterilitzar els flascons litres. Que posen en 1 fulla de llorer. A cada flascó, abocar 1 hora. L. vinagre. Escampar a la part superior del blat de moro i omplir 2/3 de l'adob als grans van ser coberts.

flascons esterilitzats farcits han de tenir almenys una hora. Calent immediatament enrotlli. hivern blat de moro en conserva d'aquesta manera dona un plat amb un ric sabor i una aroma agradable. No obstant això, els nens no són recomanables per totxo, que inclouen vinagre.

Canning blat de moro a la panotxa

Per a aquest procés, millor prendre la gerra de tres litres. Això inclou 8 orelles petites. En casos extrems es poden tallar a mida.

Posar-los en una cassola, cobrir amb aigua freda i cuinar fins que estiguin tendres. orelles joves es cuinen no més de 15 minuts. No és aigua salada, no per aconseguir el blat de moro dur.

Com a la marinada: bullir l'aigua (1 litre) i afegir sal al gust. En general necessiten al voltant de 20 g A continuació, salmorra i oïdes necessiten per relaxar-se. El blat de moro estava en els bancs i omplir-lo amb la marinada freda.

Esterilitzar les llaunes com a mínim 2 hores. Ara enrotllar i posar a refredar. Canning blat de moro a la panotxa és notable. Això no inclou el vinagre, i en l'hivern els nens estaran encantats de fer-lo servir.

La collita de blat de moro per a l'hivern sense esterilització

Li oferim una gran recepta. Enllaunat de blat de moro sense esterilització és adequat per a les mestresses de casa, que no tenen temps per molestar amb peces de treball llargues. A l'hivern, les llavors es poden utilitzar tant en amanides i plats principals afegir.

Per a la preparació, necessitarà uns 20 trossos de blat de moro. Bullir durant no més de 5 minuts i refredar. Separar el gra de la panotxa. Preneu-vos gerres de mig litre i esterilitzar.

Col·loqui el blat de moro en l'envàs és molt estret, i omplir-lo amb aigua bullint. Quan 15 minuts van passar, l'aigua a la safata de drenatge de nou i abocar Bullir en el mateix flascó. Ara el blat de moro ha de reposar 10 minuts.

Mentrestant, preparar l'adob. Posar 1 litre d'aigua bullint i s'aboca en una sal (15 g) i sucre (30 g). Retirar del foc i aboqui 2 cullerades. l. vinagre. Amb purga de blat de moro i omplir l'adob calenta preparat. Immediatament enrotllar, embolicar una manta fins que es refredi. Enllaunat de grans de blat de moro a la llar ha acabat. Ara l'hivern es pot gaudir del seu producte estiu.

consells

Per llavors sense cap problema per separar del cap de la col, submergir la panotxa en aigua bullint durant 5 minuts. Després submergir immediatament en aigua freda. Ara es separen ràpidament el gra del cap de col.

Tant de temps per mantenir la seva conservació, cal rentar a fons abans de la cocció de contenidors i productes. És de gran importància i l'esterilització.

Sal, tractar d'utilitzar només gruixuda. Aquest conservant, en què s'emmagatzemen els espais en blanc per un llarg temps. Diferents espècies i herbes afegir sabor i una aroma agradable de la peça de treball. Així que experimentar per trobar la seva recepta per al blat de moro enllaunat a casa.

Vinagre, s'aboca en l'adob només quan es retira fluid de la calor. Llavors seria millor actuar. Vinagre de prendre només el 9%. Se li ajudarà a mantenir una conservació més llarga.

Al soterrani, la preforma pot ser no més de 24 mesos emmagatzemada. Si la seva casa val la preservació, llavors ha de ser consumida dins dels 7 mesos. En la calor, no pot ser emmagatzemat durant molt de temps. Si escoltes als consells dels cuiners amb experiència, llavors vostè va a sortir deliciosa i saborosa peça.